帥哥原汁排骨湯(fb粉絲團):桃園市大園區三民路二段225號，電話:0926 368 702，營業時間:18:00-04:00(星期日、不定休)
該不該在「疫情高峰」的這個時候寫這篇食記，讓我著實掙扎了好多天，最後決定分享的原因是，我好擔心這家近來頗為喜歡的小店會撐不下去..等不到黎明前那抹曙光降臨.....。原汁排骨湯最佳解答問一百個台北人，大概會有九十九個人回你「菜飯」，但在桃園、在大園，在這間車來車往，卻沒什麼人來人往的大馬路邊上的小店，最佳解答是我最愛的蛋包魯肉飯，再來一份魯白菜，就是宵夜最奢侈的享受。
依稀記得一、兩個月前的某天晚上，知道我喜歡魯肉飯和排骨湯的友人傳了照片給我，大半夜飢腸轆轆的我直想立馬衝出門，但在友人傳來地址時，我猶豫了，即便是我吃貨，即便我再愛魯肉飯和排骨湯。理論上，這家小店在一個前不著村、後不著店，桃園機場前的大馬路上。要是沒車，只能搭往桃機的公車，或是有一點小遠的機捷，然後在大煙稀少的「坑口站下車」，轉公車，或是轉ubike，再不然就是走十五到二十分鐘(視自己腳力，速度而定)。
店裡...就鐵皮屋，因為老闆(女生)堅持請我不要拍到她，然後，我又不好意思叫她走開...只好..反正就沒什麼介紹的用餐空間，真要說就是用餐空間不小...。
本來就友人的說法，以為這只是一家單賣原汁排骨湯、魯肉飯的小店，坐下才知選項還真不少，還有我喜歡的苦瓜雞湯、和麻油雞湯，當天前者賣完了，後者夏天沒供應。但反正主要的菜單是在第三張照片便是。肉燥飯20元，我喜歡!
一訪時叫了友人推薦的基本三款，這也是他最常點的「套餐」，肉燥飯、白菜滷、原汁排骨湯。
這湯非常清甜，顯然排骨處理的很好，沒有過多花俏的滋味，反而讓人覺得涮嘴到不行，排骨雖然沒有特別大隻，但肉很軟很嫩也很甜，蘿蔔也煮到恰到好處，入嘴就化得七七八八，只剩滿滿的湯汁和令人滿意的甜度，這一碗原汁排骨湯，正如友人推薦的，普通卻好喝的亂七八糟，清爽、清淡非常適口宵夜，最少感覺比較沒罪惡感xd
白菜滷和排骨湯一樣沒有過多的調味料，簡簡單單卻讓人一口接一口，白菜仍保有些許的脆口，咬下有一點點微噴汁的飽嘴度，剩下的只有白菜單純的鮮甜，不花不俏。當然，還有一點綴色也綴味的香菇。
肉燥飯20元，也大概只有這樣的地方才有辦法，並且上面的肉燥給的還真不少，原本擔心的過鹹，直到最後一口都沒有發生，滷汁的香氣則是中規中矩，就像排骨湯和白菜鹹那麼純然，真要說個人覺得有一點不夠肥，不夠滑口xd
一訪後，我回朋友的答案是原汁排骨湯和白菜滷我很愛，要是這店在我家附近，我應該沒事就會去喝上一碗，但肉燥飯我就還好。隔沒兩天，他老兄又傳來一張加了荷包蛋的肉燥飯，當然換來的是我一陣ooxx。啊，是不會早說嗎...然後，我就在疫情封關的前一天，又跑了一趟.....。
結論是這碗肉燥飯有了荷包飯的救援，一整個翻倍的美味，不管是口感還是味道端，甚至解決了我覺得略乾的口感問題..唯一的問題，是當天老闆的荷包蛋煎的有一點過熟(笑)，但基本上這荷包蛋是加上去的，熟度可以依個人喜歡跟老闆說。
二訪時，聽到老闆和熟客說，這店的店租快到了，可能要找地方搬家...。我心想，可以搬來板橋嗎?我可以天天報到xd
另外，剛剛寫文時，看了粉絲團，現在疫情期間只能外帶。
帥哥原汁排骨湯(fb粉絲團):桃園市大園區三民路二段225號，電話:0926 368 702，營業時間:18:00-04:00(星期日、不定休)
更多:桃園 (34)
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