COVID-19 新冠肺炎疫情近來大爆發，全台各地全面進入「第三級警戒」，餐飲業者首當其衝，以往門庭若市的景象變成如今的門可羅雀。如何在逆境中掙扎求存，是所有業者頭痛的問題。「窮則變，變則通」知名連鎖餐廳--貳樓開出第一槍，宣佈外帶五折之後，造成極大的轟動和廣大迴響，訂單如雪片般飛來，讓員工接單接到手軟。熱絡的景象也啟發了眾多業者，紛紛起而效尤，推出各種大折扣的優惠。

繼貳樓「外帶全面五折」之後，義式手工披薩名店--薄多義 ( BITE 2 EAT )也推出「外帶買 1 送 1 防疫飽胃戰」的大優惠。

這麼大的優惠瞬間便吸引了我的眼球，大大激發了潛藏在體內的吃貨魂，立馬準備手刀快搶一波。誰知，仔細看了官網的最新消息，才知道配合本活動的門市只有桃園站前、新竹竹北、台南崇學、高雄裕誠、高雄文橫，沒有一家位於我的日常生活範圍之內，心中不免哀號了一下，這個優惠真的是...看得到，吃不到...完全沒有我們的事。

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也許是薄多義聽到眾多吃貨的心聲，近日推出第二波「百貨店限定」的「外帶指定主餐 65 折防疫飽胃戰」活動。雖說 65 折的優惠看似不如「買 1 送 1」，但是勝在可以買更多種不同的品項，來分散買到不好吃餐點的風險。更重要的是配合這個活動的分店有宜蘭店、台北南港、台北att、新北板橋、台中文心，終於有我可以買到的分店了，太棒啦！

首先研究一下指定的主餐有哪些？把自己喜歡的記起來，這樣上網訂餐的時候才會比較快。

準備好了，就可以開始訂餐了，訂餐的頁面是 https://reurl.cc/0DVng9

要注意的是訂餐頁面的餐點，並不是全部都有 65 折，只有上圖紅框圈起來的餐點才有哦。

薄多義的點餐系統比貳樓人性化一點，可以看到你訂的當時，預計取餐的時間，而且如果你覺得今天取餐的時間不符合你的需求，還可以預訂明天的餐點。不用像訂貳樓的餐點，今天訂不到，明天一大早 6 點就要起來上網繼續奮鬥。

提醒大家，訂好餐，要前往結帳前，最好再仔細檢查一遍，不然出錯會很麻煩。

我覺得奇怪的一點是他們的訂餐系統，竟然沒有信用卡結帳的功能，還得到店現場付現或是刷卡...在這個人與人要盡量減少接觸的時間點，這樣的設計真的非常奇怪！

結帳完成，請於預計取餐時間再前往取餐，避免群聚。

中午 12:00 ，我來到薄多義義式手工披薩台北南港店，店裡只有兩個師傅，兩個女店員，店裡的桌面上擺著一大堆打包好的餐點。

師傅後面那個來自義大利百年窯場手工打造的烤窯，很吸睛。師傅正在埋頭趕製，看來訂單應該也不少。

這家位於 Global Mall 環球南港車站 B1 的台北南港店，2020/3/16 才開幕，店裡的裝潢相當漂亮。

終於回到家了，開心！薄多義的外帶塑膠袋頗大，一個 2 元。

我從店員手中拿到餐點的時間是 12:10 ，一樣用保溫袋保溫，回到家是 12:34 ，所有的餐點摸起來都還會燙手，感覺比上次從同地點的貳樓南港店拿回家的餐點溫度高很多。

這是洋薯腿排披薩，主要的成份是雞腿肉、馬鈴薯泥、餅皮，相當簡單。原價 239 元，打折後是 155 元。拿起來的感覺，比起我們常吃的必勝客披薩輕了很多。

薄多義拿波里式 Pizza 是用天然酵母低溫發酵麵糰，在製作麵皮時捨棄擀麵棍，改用徒手拍整延展，所以做出來的披薩呈現中間薄、外圍厚的現象。做好後，使用來自義大利百年窯場手工打造的烤窯，以 400 度高溫窯烤而成。

拿坡里式的 pizza ，其最大的特點就是餅皮薄，餡也不多，表面有許多呈現豹紋般的斑點。

披薩的外圈餅皮充滿氣孔，吃起來非常 Q 彈，要多咬幾下才能下嚥，也就是很有嚼勁。剛開始吃的時候有點不習慣，但吃過幾塊後，慢慢體會出餅皮的香氣。內圈的部分餅皮較軟，薯泥香甜，雞肉非常有味道，應該有事先醃漬過。

奶油玉米鮮蝦燉飯，原價 219 元，打折後是 142 元。

除了三隻還算大的蝦子以外，就只有幾顆玉米和香料。燉飯本身淡而無味，即使看起來有醬汁的部分吃起來仍然沒有什麼味道。蝦子頗大，肉質 Q 彈，吃得出新鮮，可惜沒有去除泥腸，吃起來有沙粒的感覺。這是今天我們最不喜歡的餐點，C/P 值非常低。

慢燉花枝墨魚麵，原價 299 元，打折後 194 元，小辣。

紅色的是辣椒，黃色的是花枝塊。麵條稍硬，有嚼勁，裹滿醬汁又香又油。花枝塊咬起來不是軟嫩的口感，相當紮實。我很喜歡這樣的口感，咀嚼起來非常有味道。

說實在的，這道慢燉花枝墨魚麵相當好吃，不過，我們心中有個疑問，墨魚麵都是這麼黑的嗎？看看盒底的汁液，又黑又油！我記得以前吃過墨魚麵，但是沒有黑的這麼可怕啊！一口下去，嘴唇、牙齒、舌頭、口腔，全都是黑的，而且相當難洗乾淨。若是不小心沾到淺色的漂亮衣服，那可是麻煩了。強烈建議上班族絕對不要點這道餐，除非你想整人，哈哈~

奶油雞肉焗烤飯，原價 279 元，打折後是 181 元。這一盒手感很重，份量很足。

一打開蓋子，起司的香氣立刻竄出來，表面微焦的視覺效果，很容易勾起人的食慾。

若與奶油玉米鮮蝦燉飯相比，奶油雞肉焗烤飯的 C/P 值簡直爆表。因為份量至少兩倍以上，而且裡面的料非常多，每一種料都非常好吃，尤其是裡面的雞肉，超級好吃。就連裹滿奶油、起司的飯粒也比燉飯好吃百倍！這是我們今天所買四種餐點中的第一名，也是如果有機會再訂餐，我們唯一想要重覆點的品項。

附帶一提，我們發現裝奶油雞肉焗烤飯的鋁箔盒，竟然是三個疊在一起！不知道是店員忙中有錯，或是為了保溫的考量，原本就是這樣的設計呢？

以最近外帶的貳樓和薄多義來做比較，首先就訂餐的成功率來說，薄多義顯然容易得多，也許是因為薄多義還可以訂隔天的餐點所致。再來就折扣優惠程度來說，顯然貳樓更勝一籌。不過也要訂得到才行，不然看得到卻吃不到，再優惠也是枉然。就口味來說，兩者各有所長，這個比較難比較，因為每個人的口味都不同。以包裝的精緻度來說，貳樓高級感比較足，店員還會即興作畫，讓人感覺很窩心。綜合以上各點，如果你問我：「下次如果還要訂外帶，你會選擇哪一家？」那我只能說：「能訂到哪一家，就訂哪一家。」因為現在這兩家，應該都是當紅炸子雞，可不是你想訂，就一定能訂得到的。

薄多義義式手工披薩台北南港店

地址：台北市南港區忠孝東路7段371號B1（環球購物中心Global Mall南港車站）
電話：02-26515157
營業時間：中午 11:00-16:45 晚上 17:30-21:30
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