燒酒烤烤豬
是一群熱愛餐飲的夥伴，在從事餐飲的時間長達20年以上的時間，歷經過日式、韓式、泰式、中式等餐廳的磨練，希望能夠把餐飲經驗融合，打造出一個夢想中的餐廳
燒酒烤烤豬位於大安路一段東區巷弄內，
頂級天然豬肉專賣店
每個桌上都有一個防燒烤噴出圍籬，
讓店員可以無後顧之憂展現好手藝
燒酒烤烤豬有圍兜可穿，不怕會因品嘗燒烤而讓衣服都是煙味
燒酒烤烤豬菜單
燒酒烤烤豬是 Loyal 吃過的台灣韓式小菜裡，
最好吃的一家，而且是無限供應喔！
店家講求呈現原型食材的原汁原味，結合中華文化博大精深的五行概念，採全程代烤，客人只需動筷跟張口，一邊聽店員講解，是場很棒的饗宴。
盤克夏豬梅花、究好松阪豬，
搭上韓國柚子醬(偏酸)、墨西哥醬（酸辣）、
烏斯特醬（偏甜）、
芥末椒鹽以及海鮮魚露醬(蝦醬+韓式辣醬)沾醬，
加上韓國生菜包食吃法，
燒酒烤烤豬生菜選用無毒純淨水耕的舒活生菜
裡面有芝麻葉、芥末葉以及紅酸膜三款香料葉，
生菜包裹適口的五花肉，
讓 Loyal 第一次品嚐到肥滋滋伊比利豬五花，
不油膩很香脆軟嫩口感，
打破一般人對於豬五花肥滋滋油膩迷思。
忠誠部隊鍋$450元
源自於韓戰過後駐韓美軍基地內的食材(香腸、午餐肉、起司)， 被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬煮成湯品， 延續至今再加入其他蔬菜及現代食材， 演變成家喻戶曉的韓國道地美食了！ 濃濃的湯頭加上Q彈韓國拉麵，配烤肉也好好吃
北海道干貝蟹膏石鍋拌飯🦪$350元
選用北海道生食等級的干貝搭配松葉蟹蟹膏，光看就讓 Loyal 猛吞口水，攪拌前還會淋上淋上主廚特調醬汁，攪拌均勻後真的是香氣逼人。
韓式起司蒸蛋🥚$220元
韓式起司蒸蛋加入海鮮高湯，蒸蛋Q彈軟嫩，
起司隨著高溫溶出乳香，與蝦卵的鮮甜，
真是一道很美味佳餚。
【店家資訊】
粉絲團：燒酒烤烤豬
店址：台北市大安區大安路一段51巷22號((忠孝復興站東區地下街14號出口)
電話：(02)2781-9991
訂位：https://reurl.cc/3LK6gL
外帶線上點餐：https://reurl.cc/9ZdoAj
營業時間：週二~週日:12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
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