【台南 中西區】拉麵控請蒐藏萬昌街八峰亭拉麵 每日限量供應老字號美味

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大家好,我是艾兒比【台南 中西區】拉麵控請蒐藏萬昌街八峰亭拉麵  每日限量供應老字號美味

不嗜鹹、油膩的我對拉麵特別挑

 

位在萬昌街的八峰亭拉麵是民宿管家不經意推薦的店家

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逼近12點用餐時間,很幸運地排不到20分鐘

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在門口稍等候入內使用按鈕式點餐機

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一開始真的眼花撩亂~

第一次來訪可以先選第三排湯/乾拉麵

想來點不一樣的再選第一排風味湯頭

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右上角的螢幕會顯示點餐內容,確認後投入顯示金額

 

之後等待店員安排座位,入座後將點餐小票遞給師傅

師傅回詢問麵條硬度、背脂、湯頭鹹淡

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八峰亭拉麵店內約10個吧檯座

小小的空間就像真的到了日本

 

豚骨拉麵 $180

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湯頭:淡、背脂:少、麵條硬度:正常

招牌豚骨湯頭的拉麵上頭灑了滿滿的青蔥

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八峰亭拉麵店的麵條本身就偏硬

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簌簌簌~滑順口感中透著濃郁的豚骨濃郁

方形麵條口感Q彈有勁

 

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店家自己醃製的叉燒肉

每一塊厚的不要不要,肉偏瘦鹹香不膩口

 

沾麵 $200

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沾麵的精髓就是“溫”,涼的麵條沾上熱湯頭

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帶有油脂的湯頭有保溫的作用

將麵條放入湯裡沾著入口,更吃得到湯的鮮味

沾麵的麵量是1.5倍,非常餓的時候可以挑戰看看

 

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我喜歡吃到一半加入辣油

微微的辣吃起來更爽口

 

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八峰亭拉麵店一份量夠飽足

不能出國還能來上一碗濃郁而不厚重的拉麵,真的幸福

 

 

八峰亭

 

📍地址:700台南市中西區萬昌街15號

📍營業時間:10:30–13:30、17:00–20:00(週四公休)

📍粉絲專頁:八峰亭日式拉麵

📍消費方式:現金

📍推薦指數:【台南 中西區】拉麵控請蒐藏萬昌街八峰亭拉麵  每日限量供應老字號美味【台南 中西區】拉麵控請蒐藏萬昌街八峰亭拉麵  每日限量供應老字號美味【台南 中西區】拉麵控請蒐藏萬昌街八峰亭拉麵  每日限量供應老字號美味【台南 中西區】拉麵控請蒐藏萬昌街八峰亭拉麵  每日限量供應老字號美味


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    八峰亭日式拉麵

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    place台南市中西區萬昌街15號
    4.22 starstarstarstar_halfstar_border
    美味度
    4.32
    服務品質
    3.95
    裝潢氣氛
    4.09
    CP值
    4.14
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