【中山國中站】台式尬日式風格的串燒屋 ‧ 頑伙不玩火 ‧ 把熱情帶到料理上 ‧ 頑伙串燒屋

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Review

一踏進店哩，發現真的好多人在這聚會，也難怪他的評論真的很不錯

幾位志同道合的朋友，在料理上發揮熱情，創造了一個很可以放鬆、看球賽、平價化的串燒店

讓大家可以聚在一起聯繫情感，也是挺不錯的

光是酒類以及飲品，就有兩個冰箱選項提供給大家選擇

最主要的是還有韓國燒酒耶!!!!!!!!!

「泡菜+鱈魚肝+神奇梅子酒+神奇柚子酒+豬五花+培根番茄+雞皮+雞腿肉+草蝦+天使紅蝦+櫛瓜+蛤蜊湯+鯖魚+明太子山藥」

泡菜

滿滿的泡菜吃起來酸甜可口，吃起來更是清爽，有別於外面的泡菜，很容易上癮也挺涮嘴的

豬五花蔥肉串+培根番茄+雞皮+雞腿肉

豬五花蔥肉串

油脂均勻的豬五花裡面裹著滿滿的蔥花，有烤完後的香甜口感，肉質吃起來也不會過於油膩

搭配上滿滿的蔥花一點也不會嗆辣，蔥的香氣也因烤過後被逼了出來

培根番茄

每一個培根裡都有一顆烤過後多汁的小番茄，吃的時候要小心會燙口

培根吃起來可能為烤過後比較沒有重鹹口感，油脂分布相對之下會比豬五花來得多點

如果不太喜歡油脂分布多的，可以點豬五花品嘗，不過個人是很喜歡吃番茄，所以我還是偏好培根番茄啦哈哈

雞皮

烤過後的雞皮，吃起來十分香脆，相信喜歡雞皮的朋友肯定會喜歡這道串燒的

雞腿肉

吃起來鮮嫩又多汁的雞腿肉，肉質感會比較紮實點，口感更比豬五花以及培根來得較不同

草蝦+天使紅蝦

草蝦及天使紅蝦經過烤後殼更容易撥開，肉質吃起來相當鮮甜，也很新鮮

尤其天使紅蝦部分的甜度會來得比草蝦還多一點，而且價格可以說是蝦類CP值很高阿

鱈魚肝

鮮嫩的鱈魚肝灑滿著柴魚片，這鱈魚肝吃起來相當入口即化，不過鱈魚的味道是挺濃郁的

不適應的朋友，可能需要稍微斟酌一下，畢竟鱈魚肝真的是很罕見料理呀！

櫛瓜

我個人比較不喜歡櫛瓜，外皮吃起來稍微甘苦一些，可能我本身對於櫛瓜就沒有太大興趣

雖然烤過後的櫛瓜還是有多汁口感，但他回甘的外皮讓我真的無法一口氣吃完

蛤蜊湯

滿滿的蛤蜊加上薑絲，喝起來相當鮮甜清爽，蛤蜊的肉質也十分鮮嫩

個人覺得吃完串燒喝碗這樣的湯，十分能解膩呢

明太子山藥

山藥上滿滿的明太子，吃起來明太子味道相當濃郁，山藥也十分鬆軟

雖然撲滿明太子卻一點也不過於重鹹唷

鯖魚

烤過後的鯖魚端上桌是滿滿的香氣撲鼻呢！

淋檸檬汁後，再吃上一口魚肉吃起來相當美味，難得不愛吃魚的我，都一口接著一口了

神奇梅子酒+神奇柚子酒

根據個人口感調出的神奇柚子酒與神奇梅子酒，喝起來都是女孩最愛的酸甜口感，雖說有甜卻相當的清爽

也難怪不少人來這都會點上一杯呢！濃郁的梅子香氣與柚子香氣，更是這兩杯酒最值得品嘗的原因了

❤口感見仁見智，謝謝大家❤

創作者介紹

Agnes

艾吃食間