前幾天約了老同學,向她請益帶社團經驗。
剛好得知靠近台北護理健康大學的巷子有家新開的餐廳,
離同學蠻近的,就到那兒去嚐鮮。
一開始看到FOOD GYM 附近餐飲覺得這名字好奇怪,
聽說主廚有在健身,知道健身人的飲食需求。
但是FOOD GYM 後面又加上"附近餐飲",我疑惑了好久,
想了好幾天,才發現原來附近是FOOD GYM諧音啊!
餐廳旁邊是天主教堂,與百八漁場同一條巷子,離榮總也不遠。
才剛開幕,這週用餐在谷哥地圖給星+評論送舒肥雞胸喔。
門口有酒精自動噴霧機,把手放過去會自動噴霧。
門上有營業時間,週四公休!
不能帶寵物,有低消,有WiFi,
看到"勿兇店員"不禁笑了,只能說做餐飲服務業真辛苦啊。
一進門,服務生就來幫我們量額溫。
最近疫情有點嚴重,我們早就約好週三下午去,沒想到週六就變嚴重了,
接下來要觀察疫情,恐怕大家會減少外出以保護自己,
店家也立馬推出了外帶服務,除了早午餐,其他都能預訂外帶。
店內約有三十個座位,桌子安排得還算寬敞,
有一面長鏡子,讓空間看起來比較寬。
牆上掛著幾個酒瓶也蠻有味道的,店內沒有過多的裝潢。
櫃檯和備餐區在店內,
店員領我們入座後就給我們菜單。
接著就拿了一瓶檸檬水和杯子過來讓我們解解渴。
桌上有餐具、餐巾紙和裝海鮮殼的小垃圾桶,
還有個用餐守則立牌。
不收服務費,看完菜單後,就到櫃檯點餐結帳。
現點現做,要有耐心等候。不過當天並不擁擠,我們沒有等很久。
如果用餐需要更多調味調,就自己去自助區取用囉。
若是喝下午茶,可以直接去冷藏櫃選蛋糕。
有低消,菜單上有較清楚的說明。
用餐時間90分鐘,尖峰時段低消是主餐一份,
下午茶時段(14:00-17:00)低消是80元。
午茶套餐150元可選蛋糕一份加上100元以下飲品一杯,
飲料若超過百元,補差額即可。
餐點分成幾類:
輕食沙拉、早午餐、義大利麵或藜麥燉飯、零負擔輕食餐。
加價升級套餐可以有飲料、蛋糕或者兩種都有。
菜單背面則是點心、單點、咖啡、特調和果汁、養生茶,
第一次看到有高蛋白奶昔。
偷偷去瞧了一下蛋糕,看起來不錯,會想吃芋頭蛋糕。
點好餐後,等了一會兒,青寧香茅海鮮義大利麵就上桌了,
上面鋪著滿滿的海鮮,視覺上大大滿足,
有兩隻鮮蝦、兩個超大生干貝、一些魚片和蛤蜊,再放朵綠花椰點綴。
翻出麵條來吃,裡面還有彩椒和白精靈菇,給料非常豐富。
麵條吸飽湯汁,但義大利麵仍然結實不爛,
吃起來有濃濃的檸檬香茅味,帶點微辣,是我喜歡的味道!
大部分的義大利麵也都可以做藜麥燉飯,吃飯或吃麵就看自己喜好。
第二道是霸王早午餐系列的嫩煎舒肥雞胸健康拼盤,
有舒肥雞胸、蔬菜沙拉、太陽蛋和多穀物雜糧麵包,
還有一團地瓜泥,滿滿一大盤的健康食材,
蔬菜沙拉有柚子醋醬或胡麻醬兩種可擇一,恐怕沾醬是熱量最高的喔。
生菜還是脆的,很新鮮,
上面還有小黃瓜片、小蕃茄、橘子、烤麵包塊、多穀物麥片和葡萄乾,
食材種類很多,沒有調味,可以淋上一點醬汁,
柚子醋有點酸,清爽口感;胡麻醬則是有麻醬的香,熱量應該比較高。
地瓜泥球還蠻綿密的,不乾澀,感覺有加點東西調過,
如果直接用地瓜塊我覺得也不錯。
多穀物雜糧麵包有兩片,澱粉量不多,控制了卡路里。
太陽蛋的蛋黃未熟,我用叉子切開就流出蛋汁,
要是放在飯上面就有岩漿的感覺了。
如果想吃熟一點,應該可以請店家稍微調整一下。
這雞胸肉好大一份,看起來蠻水嫩的。
雞胸肉沒什麼脂肪,運動後想要長肌肉,補充這樣的蛋白質是上選。
我和同事固定打羽球的時間是晚上,有時打完球肚子餓想吃東西,
同事說想要不胖的吃法,就是要補充蛋白質,避免澱粉和脂肪,
雞胸肉和雞蛋都不錯,豬肉比較肥就不適合。
斜切片的舒肥雞胸肉好厚,但看起來粉嫩多汁,
吃起來不柴,就像雞腿肉,一塊接一塊吃都沒問題。
舒肥作法真的很神奇,要不我以前幾乎不吃雞胸肉的。
這份嫩煎舒肥雞胸健康拼盤有大量的生菜沙拉提供維生素和礦物質,
搭配這一大塊的雞胸肉和太陽蛋提供優質蛋白質,
兩片多穀雜糧麵包和地瓜泥提供少量澱粉,
雖然很大盤,卻是很健康的餐點。
店裡也有零負擔輕食餐,讓我想起最近吃過兩家類似的餐,
看來這是時下最流行的健康餐呢!
我們點的是嫩煎舒肥雞腿排,
有舒肥雞腿排、藜麥飯、綜合蔬菜和溏心蛋。
溏心蛋的蛋白全熟,蛋黃也還有點不熟,但比太陽蛋熟一些。
綜合蔬菜有玉米筍、黑木耳、甜椒、綠花椰,是水煮的,
玉米筍和甜椒可以吃得出蔬菜清甜的原味,
我覺得黑木耳和綠花椰沒味道,就沾了早午餐附的沙拉醬吃。
如果點的餐沒有沾醬,也可以去自助檯拿調味料來加。
嫩煎舒肥雞腿排香嫩好吃,大概是因為雞皮的關係,所以特別香吧。
最後吃到這藜麥飯,非常的香甜,
我一直跟同學說很好吃,還一直吃個不停,真的超好吃的!
這飯量如果要多一點或少一點,也可以請店家微調整。
餐後同學點了現打果汁,我們選的兩種水果是奇異果和香蕉,
用啤酒杯裝,蠻大杯的,酸甜中和,蠻平衡的。
我點的是竹炭拿鐵,因為其他地方都沒見過,很好奇。
這咖啡加了竹炭粉果然黑嚕嚕的,但上面的拉花很漂亮,
喝起來並沒有竹炭的味道,就是拿鐵咖啡的味道,
喝了嘴巴也不會像吃墨魚麵變黑,不過之後上廁所出現黑色不要驚慌喔。
當天和同學聊了好多,同學花了好多時間帶團隊,難怪成績進步許多。
回家後我看到表姊臉書照片,
才發現她早我幾天去,而且認識老闆,也太巧了。
表姊和我同學也是同事,所以都會在石牌附近活動。
FOOD GYM 附近餐飲所提供的餐點還蠻健康的,調味不會過重,
我同學覺得不錯,說改天要帶家人去用餐,
崇尚健康飲食的朋友們會喜歡這裡的。
才開幕就遇到疫情變嚴重,雖然也做外帶,但有得努力一番了。
地址:台北市北投區石牌路二段90巷18-1號
電話:(02)2828-0888
營業時間:10:00-20:00(週四公休)