大家共同的國民美食名單一定都有牛肉麵吧!以前老媽都會跑去桃源街吃牛肉麵,但是在中山區長春路上,還有一間赫赫有名的神仙牛肉麵唷!
到底有多威猛?他可是在台北牛肉麵節榮獲盲測組「紅燒組(招牌川味湯頭)、清燉組(清燉湯頭)」的雙料冠軍,
直接攻佔米其林版面!這是咱台灣的光榮啊!
神仙牛肉麵菜單!當然主打星是牛肉麵啊!不管湯的還是乾拌麵,都可以滿足愛吃的饕客啊!
店內很明亮乾淨!沒有油煙味!
吃牛肉麵一定要點小菜啦!冰箱裡面有各式小菜可以選擇!
熱盤小菜也很多樣唷!魯蘭花干一定要點唷!可是使用牛肉原汁魯的呢!
吃了熱呼呼的牛肉麵,全身熱起來了嗎?老闆店面隔壁還有一間異業結盟的飲料店!點杯冷飲配配也不錯唷!
想要宅在家吃好料的朋友有福了!神仙牛肉麵也有出料理包唷!
裡面有麵條、牛肉跟湯頭,米其林版的冷凍牛肉麵調理包!宅在家也不孤獨!
像我們一樣愛吃辣的人,看到這配料一定會開心到不行吧!
神仙辣椒醬-融入老闆的獨門秘方,香辣夠味!算是小辣程度,香氣不減!可以加在小菜或是湯頭裡面提味!
魔鬼辣椒醬
光看名字魔鬼兩個字就知道他的威力!使用卡羅萊納死神辣椒,有爆火的香辣,加在湯頭裡面,超級過癮!
功力不夠的人千不要貪心一次加太多唷!
酸菜
老闆自製酸菜!微微的酸香味,加在麵裡又多了一種風味!
最近天氣熱!來一盤小黃瓜很不錯!爽脆可口!帶有點酸甜的風味!當作消暑小菜真的很不錯!
小魚乾
小魚乾的香氣配上咬起來咖滋咖滋的花生,香氣四溢!咬起來非常有口感!
私房泡菜
老闆私房菜之一!吃起來酸甜可口,非常開胃!搭配香辣帶勁的牛肉麵超級速配!
牛肉原汁魯蘭花干
真的超級推薦必點!使用牛肉原汁魯製而成,醇厚的香氣讓人垂涎三尺!
裡面整個都魯透透!吸滿湯汁!咬起來軟中帶有些許嚼勁!真的會讓人愛上!
紅油炒手
飽滿Q彈的炒手配上獨家辣油,讓人一口接一口停不下來!
一上桌一定要趁熱攪拌一下!讓皮薄肉多的炒手在辣油裡面盡情翻滾,吸滿湯汁以後咬下!絕對過癮!
重頭戲神仙牛肉麵要準備上場了!牛肉湯的香氣不斷在跟我們招手啊!
天官四福麵 (牛筋、牛肚、牛腱、牛腩)
這根本市鎮店之寶吧!牛筋、牛肚、牛腱、牛腩,一次到位!第一次來神仙牛肉麵,絕對絕對要吃吃看!
口味可以自己選擇要紅燒還是清燉!
使用澳洲牛肉,嚴格控管食材品質!
牛腱
紮實又不失香嫩,滿滿三大片!誠意十足吧!
夾起來很夠份量唷!老闆就是要讓你吃得開心啦!
看看這中間的筋筋!整個魯到透,還帶有Q彈嚼勁。重點是咬起來完全不費勁!家裡愛吃牛肉的長輩來吃也沒問題唷!
牛筋
這是我的心頭好!份量超多的!浸潤在紅燒的湯汁裡面!有一種迫不及待要吃的慾望啦!
口感超級估溜又帶有QQ嚼勁,絕對是整碗麵的明星!
牛腩
看這份量超級厚實的!咬起來軟嫩多汁,給你絕對的滿足感!
牛肚
口感軟嫩與彈牙兼具!尤其吸滿湯汁後一口咬下,美味無窮啊!
麵條是我們喜歡的拉麵!帶有些微的嚼勁,更有大快朵頤的快感!
紅燒湯頭也可以選擇辣度唷!老闆師承桃源街老師傅的好手藝!香辣醇厚,還帶有一絲甘甜!
愛吃辣的人就來點魔鬼辣椒醬吧!會有一種噴火的快感!
半筋半肉麵
光看湯頭的顏色就覺得非常溫潤!不這麼重口味的朋友,清燉是最好的選擇啊!
滿滿的牛腱與牛筋,鮮嫩與彈牙口感一次滿足!
每一碗的份量都不小唷!壯年男子和也可以吃飽飽!
湯汁使用牛大骨費心熬煮,滿是精華!喝起來甘甜順口,香醇度不減!有一種齒頰留香的回味感!
隔壁異業結盟的GTD手搖飲很有文青風!很多繽紛的創意飲料!吃完火辣燒騰騰的牛肉麵,剛好可以來一杯冷飲中和一下!
蝶豆花系列的《漫步雲端》
使用茶與鮮奶,再加上蝶豆花迷人的紫色,最後佐以奶蓋所組成的蝶豆花漸層飲。
顏色好迷人!加上清爽香醇的奶味,夏天冰冰涼涼的喝好舒服!
炙燒黑糖物語
濃郁黑糖的香氣搭配綿密香醇的奶蓋,很有戀愛的FU!
想要體驗頂級米其林牛肉麵嗎!來神仙牛肉麵品嚐一下吧!保證吃了快樂似神仙唷!
神仙川味牛肉麵
粉專:神仙川味牛肉麵
地址:台北市中山區長春路322號
電話:02-25468258
營業時間:11:30~21:00(最後點餐時間20:30)