台北拉麵很多間，但是烹星拉麵可以說是連google都藏起來不讓你知道的拉麵店！他的乾物清湯拉麵，風味清爽甘甜，還用柚子調味，加上軟嫩的叉燒～可以說是饕客才知道的隱藏美食，如果想要吃還要看店家心情，可是沒有固定營業時間的喔！
烹星拉麵沒有固定營業時間，想開門就開門
台北拉麵推薦中隱藏版本的烹星拉麵，最讓人頭疼的就是他想開門才會開門，因為他是勝王拉麵的中央廚房，所以想吃的話要碰運氣，他也不是天天營業。除非老子有空，不然你們是吃不到的！
而且基本消費就是一人一席一碗拉麵，而且不能攝影拍照也不歡迎小孩或久坐，賣的就是一個態度
烹星拉麵菜單價格，每次都不同
今天想吃什麼也得看老大心情，但烹星拉麵比較出名的可是他的乾物拉麵
乾物也就是脫水食材，必須發泡之後風味會更加明顯，有點像我們常見的乾香菇
點餐的話是使用自助點餐機，投幣後有位置就可以入座了
店內座位不多，小小的大約8個座位
座位上的醬料也很簡單，比較特別就是有泡盛
烹星拉麵 乾物清湯拉麵260元
烹星拉麵的湯頭算是很不錯的，層次相當多，據說是以魷魚、魚乾、干貝、雞肉乾、豬肉乾、蔬菜乾等乾物熬煮而成，湯頭較渾厚的甘甜味，鹹度雖高但不會太膩口或搶味，吃起來是滿爽快的！
叉燒部分一大一小，肉質相當鮮嫩，特別柔軟！
雖然不是大塊的讓人驚豔，但軟嫩的程度也勝過很多台北拉麵店
最讓人充滿喜悅是上面的菜絲與柚子皮
將拉麵的味道添加了一股香氣！而且不突兀又讓清湯本身的甘甜味變得更加明顯，拉麵本身的鹹味也會被壓下去，算是畫龍點睛！
最後就是麵的部分
烹星拉麵的麵條是屬於扁平拉麵，口感偏軟但非常Q彈有嚼勁！而這麵條也太能夠攜帶湯汁了吧！
根本就是湯汁的專業載具～每一口不用配著湯，但都是滿滿湯頭的甘甜與濃郁的鮮甜味
非常好吃！超喜歡烹星的麵條！
烹星拉麵 乾物濃湯拉麵300元
清湯已經足夠精彩，濃湯更是令人沉迷
中山站烹星拉麵乾物濃湯拉麵的湯頭，居然除了豚骨濃郁的風味之外，還會有柚子香氣的餘韻在口中環繞！太好喝了吧這個湯！
麵條跟叉燒跟清湯拉麵是一樣的
但加上這個湯頭汁後，根本就是另一個世界，這兩個湯頭都與麵條、叉燒、菜絲、魚板的同步率相當高，真的沒有什麼好說嘴的缺點，難怪可以這麼囂張想開門再開門，想煮什麼就煮什麼！
整體吃起來，藏在中山北路上的烹星拉麵雖然沒有收錄在google地圖上，但是這個等級跟口味，也算是非常精彩非常亮眼了！ 這個價格來說CP值非常高，乾物熬煮的湯頭價值是吃得出來的！非常值得，也很推薦大家可以在運氣好的時候，去看看烹星拉麵有沒有開門XD，吃到真的如獲至寶阿！
烹星拉麵的地址電話
地址：中山北路二段59巷67號(從林森北路勝王旁邊的巷子近來)
電話：沒有電話
營業時間：想開就開
我們的IG
歡迎追蹤☝☝☝
我們的粉絲團
歡迎追蹤☝☝☝
我們支持台灣NO.1！照片文字皆為D&W辛苦拍攝、耗時用心撰寫。請勿任意轉載。如有侵權我們保留法律追訴權。
台北美味火鍋推薦✨
✨【火鍋懶人包】台北火鍋吃到飽、麻辣鍋、涮涮鍋、壽喜燒、肉多多火鍋!
✨湊一鍋麻辣鴛鴦火鍋｜台北麻辣火鍋推薦，肉質湯頭都不錯!還有網美花牆，近捷運忠孝敦化站
✨香港私宅打邊爐｜台北港式咖哩麻辣火鍋必吃！一鍋三吃驚人，港式熱炒必吃
✨暴暴龍迷你火鍋城｜寧夏夜市隱藏美食！平價好吃的迷你火鍋，豬肉片好吃感覺原肉切，沾醬真的一級棒沒話說！
✨台北美味燒烤推薦✨
✨2021台北燒烤懶人包-不踩雷精選台北捷運沿線高CP值燒烤店！
✨品都串燒攤延平店｜台北東區燒烤推薦!充滿小鮮肉，陽氣過盛的超人氣燒烤店便宜平價！CP值極高！
✨ABV地中海餐酒館｜台北東區燒烤推薦-近國父紀念館!中秋聚餐不用在家烤肉！
✨Kintan Buffet金舌燒肉｜台北中山區燒烤牛舌吃到飽來自日本東京！
✨馬太郎燒肉｜台北中山站燒烤吃到飽只要$699就能吃到上等肉！嗜肉族必訪
✨台北情人約會餐廳✨
✨【台北約會餐廳懶人包】2021台北情人節約會餐廳推薦！男友決戰勝利餐廳，慶生也很適合喔！
✨牛小路壽喜燒｜台北中山捷運站高級和牛壽喜燒吃到飽，不收服務費
✨LE SAGE 茱莉金餐酒館｜師大美食推薦!平價卻非常有氣氛，小資族約會餐廳
✨GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧餐酒館｜ ，情人約會美食喝酒IG打卡網美店
✨花酒蔵Aplus｜台北大安餐酒館 ，忠孝敦化站旁超過10年的創意日式料理
✨台北居酒屋推薦✨
✨激安居酒屋｜信義區居酒屋推薦，金箔清酒喝到飽！下班想喝酒？來這就對了！
✨川賀燒烤居酒屋｜！台北中山美食日式居酒屋！成人專屬的深夜食堂推薦！奶油螃蟹必點
✨串燒殿｜下班聚餐居酒屋、酒吧推薦！調酒+燒烤讓人超沉迷陶醉，還有好玩活動的推薦酒bar
