愛玩客推薦小琉球必吃特色小吃「蜂巢蝦」在這裡!!
雙十國慶國宴主廚-寶哥駐店的「高記在地小吃」
上次來沒吃到小琉球蜂巢蝦，這次一定要試試
不知道是不是淡季，人潮不多(這次4月、上次6月來)
不用排隊的輕鬆入座，上菜很快，服務也不錯
除了經典的蜂巢蝦，還有一些熱炒類、湯品
塔香海瓜子、鳳梨咕咾肉、櫻花蝦炒飯都不錯！
來小琉球旅遊的朋友，可以參考這一家餐廳唷
快來看看海綿飽飽的介紹吧
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店家資訊
店名：高記在地小吃
地址：屏東縣琉球鄉中山路58號
電話：無
營業時間：週一到週日，10:00~14:00，17:00~20:00(不定期公休)
原文：小琉球必吃蜂巢蝦「高記在地小吃」小琉球特色小吃、菜單價位、多人合菜
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高記在地小吃在哪裡?怎麼去?
「高記在地小吃」位於小琉球主街上(小琉球北端)
鄰近白沙尾渡船碼頭、花瓶石、美人洞...等景點
超大招牌醒目好找，共有兩個店面，右邊點菜
只是不定期公休，我們第一天來就沒開~
(地址：屏東縣琉球鄉中山路58號)
出發小琉球之前就耳聞小琉球特色料理「蜂巢蝦」
上次來大客滿沒吃到，這次道是輕輕鬆鬆入座！
民宿老闆說小琉球大部分熱炒店都有賣蜂巢蝦
但「高記在地小吃」比較有名，但價錢也比較貴就是了
至於味道上大同小異，大家可以自己斟酌要去哪一家
「高記在地小吃」內用空間是長型，牆上塗鴉顯得老舊
座位是大圓桌的形式，人多可能會需要併桌
老闆娘會幫忙安排座位，服務意外的很親切！
完全沒有名店的架子，讚讚讚！
後方有飲料、啤酒、餐具可以自取
我們都沒喝，所以不知道價位如何~
「高記在地小吃」的牆壁上跟天花板都有滿滿塗鴉
很像西門町50~60年代的冰店，很有特色
但遠看就是會有一點髒髒的感覺...XD
高記在地小吃的菜單價位
(僅供參考，請以現場供應為主)
熱炒類以海鮮為主，還有肉類及青菜
另外有湯品跟主食可以選擇
人多的話有合菜(7菜1湯~10菜1湯)
「高記在地小吃」上菜的速度很快，肚子餓的咕咕叫
馬上快速拍幾張照片，就直接開吃了！！
尤其蜂巢蝦一定要趁熱吃，冷了就不好吃了~~~
塔香海瓜子(小)$180元
海瓜子配上九層塔快炒就是香
很適合當作下酒菜~
旁邊的洋蔥跟蔥段也炒得很軟，好吃
鳳梨咕咾肉(小)$180元
最喜歡的一道，其實就是糖醋排骨
甜滋滋小朋友會愛，相當下飯！
蜂巢蝦(小)$300元
視覺效果很厲害，很像一個巨大的炸金針菇??
使用蛋絲油炸而成，感覺是一道功夫菜
不過很難把它拍美...有點密集恐懼症
翻過來背面藏有玄機，圍著一圈炸蝦
蝦子本身也有裹粉油炸，算是大隻
與蛋絲做成的蜂巢形成兩種口感，很奇妙
沾上泰式酸辣醬一起吃，比較涮嘴！
可能因為油炸很容易膩，適合多人分食
櫻花蝦炒飯$180元
櫻花蝦的量給得很有誠意，吃的時候攪拌一下
炒飯的口感偏濕軟，少了一股鍋氣！
海鮮炒飯跟炒麵應該是小琉球第一名(PS只有炒飯炒麵)
整體而言「高記在地小吃」表現不錯
蜂巢蝦價位高了一點，味道比較見仁見智~
雙十國慶國宴主廚與愛玩客的名氣加持，生意很好
算是淺嚐即可，我吃過小琉球特色名產了這樣!!
其他熱炒類與炒飯則是中規中矩~
店家資訊
店名：高記在地小吃
地址：屏東縣琉球鄉中山路58號
電話：無
營業時間：週一到週日，10:00~14:00，17:00~20:00(不定期公休)
內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
先附上〝兩天一夜小琉球之旅〞的照片
綠蠵龜真的太可愛了，慶幸自己會自由潛水
小琉球的遊記之後會一一補上
包含小琉球交通、景點、天氣、行程，敬請期待...
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