苗栗頭份美食「恰恰駡丸」，原先是在後龍市場的隱藏版肉圓，現在搬遷到頭份交流道旁！主要販售現煎的脆皮肉圓、四神湯、丸子湯、蚵仔麵線和麻辣鴨血滷味等品項！用料實在又好吃，讓人三不五時就想要回訪！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲「恰恰駡丸」原先是在後龍市場內的隱藏版肉圓，之前在後龍吃過一次，就留下很好的印象！後來因為租約到期，搬遷到頭份交流道旁，路過頭份時就能來回味一下！
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▲店家地點位於頭份交流道旁～旁邊就是爭鮮壽司～這裡的車速比較較快～建議停放在附近的停車場再步行過來會比較安全！我們是把車子停在麥當勞旁邊的停車場再走過來～
▲店家選用的肉品都是不含瘦肉精的～也有防檢局屠宰衛生合格的認證！消費者可以放心的吃！
▲店家的內用區空間很寬敞，而且還有冷氣開放，若夏天來用餐不會吃到汗流浹背！比先前在後龍市場裡面的環境升級許多，讓客人可以吃得舒舒服服🥰
▲如果想要吃小吃配飲料，店家的冷藏櫃裡面也有多款飲品可以加購！
▲自助區提供餐具、醬料和面紙供客人自行取用！
【恰恰駡丸｜完整菜單MENU】
▲這是「恰恰駡丸」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【恰恰駡丸｜LUNCH】
▲這天在「恰恰駡丸」點了全品項！有肉圓、麵線、麻辣鴨血、四神湯和丸子湯！吃小吃也可以吃得很澎派😋
▲肉圓都是現點現煎的！如果跟我們一樣喜歡脆一點的口感，可以請店家煎久一些！口感會更讚😋
【脆皮肉圓40元】
▲而且肉圓不是批發的，是店家手工製作的！會先將製作好的肉圓泡在油裡面煮10分鐘，煮熟以後再到煎台上面煎到焦焦脆脆的！
▲肉圓肉餡選用溫體豬肉和筍丁！一般吃到的肉圓內餡是塊狀的，他們的內餡比較鬆軟，老闆說因為之前開在後龍市場裡，客群多是老人家，希望讓牙口不好的人也可以輕鬆吃！
【麻辣鴨血70元】
▲麻辣鴨血選用三種乾辣椒、四川當地花椒、秘製調味料，這些炒料需要炒2-3小時！而滷味也至少要滷3小時才會入味！想不到一碗好吃的麻辣鴨血這麼費時費工啊！
▲老闆在四川成都待了四年，也開過道地的麻辣火鍋店，完全是用麻辣火鍋的規格在處理鴨血和臭豆腐！
現在則是改良成台灣人能夠接受的口味，差異是使用植物油取代了牛油，花椒的比例比較少！雖然香氣沒有道地四川口味那麼持久，但吃起來比較沒有負擔！
▲一碗70元的麻辣鴨血～內容物有豆腐、臭豆腐、鴨血、豆皮和金針菇！如果想要額外加點配料，還可以點肉片、滷大腸、鴨肉丸、燕餃和王子麵！簡直就是獨享的個人麻辣鍋啊👍
【蚵仔麵線45元】
▲店家選用手工麵線，最少清洗三次，最特別的是他們的麵線可以加沙茶醬，如果比較重口味的人，可以嚐鮮看看加了沙茶的麵線口味！
▲最讓人驚豔的是他們的蚵仔，蚵仔是選用台南七股的現剖蚵仔，大顆新鮮又好吃👍
▲魚漿是手工的台南虱目魚漿，口感彈性十足，味道鮮甜，很討人喜歡😋
▲大腸滷得很夠味～如果切得厚一點～吃起來會更有嚼勁！
▲加了沙茶和辣椒的麵線比較重口味～不過麵線沒有濃稠的勾芡感～吃起來的口感滑順～糊而不爛！
【丸子湯35元】
▲丸子湯是台南的虱目魚丸，湯底則是用了煮魚丸的湯，沒有多餘的調味，僅有加入芹菜及香菜增添香氣，湯頭味道清爽！
【四神湯45元】
▲四神湯最特別的是加了店家自製的人蔘酒，人蔘酒煮好以後還需要放置20天才能喝，相當費時！加了人蔘酒的四神湯酒香四溢，香濃又好喝！很值得點！如果不喜歡酒香味～也可以跟店家說不要加酒唷！
▲這碗四神湯老闆可是下了重本，裡面有蓮子、薏仁、芡實、白山藥，還加了當歸、參須、胡椒粒，用料超實在！豬肚和小腸都處理得非常乾淨，煮到恰到好處，咬起來完全不費力！推薦必點！！！
▲整體來說，這間「恰恰駡丸」小吃的品項雖然不多，但是每一道都很經典！尤其是他們的肉圓口感很讚，是苗栗地區很少見的脆皮肉圓！四神湯不惜重本，用料非常實在！麵線裡面的蚵仔大顆飽滿超新鮮，大腸和虱目魚漿讓整碗麵線更豐富！麻辣鴨血也是用麻辣火鍋的規格在對待，入味香麻又好吃！每個品項都很值得嚐鮮😋
「恰恰駡丸」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市中華路1212號（頭份交流道旁/爭鮮迴轉壽司旁）
▋電話：0911-880-624（同LINE）
▋營業時間：週二至週日11:30-15:00,17:30-19:30（每週一公休）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋外送資訊：13:00-18:00可外送（市區300元/園區500元 ），可直接加LINE傳送訂餐內容，請提前預約以便準備餐點。
***本文感謝”恰恰駡丸”邀約,內文為真實感受分享***
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