【新竹餐廳】YATS葉子-適合朋友聚會、家族團聚，環境舒適的北歐風餐廳！
今天要來跟大家介紹一家
餐點非常美味
比起一般常見的西式料理還要好吃
環境非常優雅舒適的餐廳
非常適合朋友、家人、或是親子家庭
氣氛非常的溫暖~
坐在裡面心情可以放鬆
而這家餐點好吃環境又好的餐廳
就位於新竹慈濟路上的
【新竹餐廳】YATS葉子
適合朋友聚會、家族團聚，環境舒適的北歐風餐廳！
YATS葉子店內環境
餐廳裡的風格採用的是北歐風
北歐風是以大地色為主要設計的理念來做設計
所以一進門馬上可以感受到溫暖、溫馨的感覺
有如回到家一般的感受
而店內的座位有分一樓和二樓
二樓的部份，還有包廂以及家庭式的八人以上座位區
非常適合大家庭
備註：包廂要記得事先預約
YATS葉子菜單
餐點的部份主要分成
義大利麵、燉飯、PIZZA、炸物、沙拉等等
主要都是以西式的餐點為主軸
口味和種類，都非常有特色
如要升級套餐+139會有主廚例湯、麵包、飲料
平日中午的部份也有多種口味商業午餐
商業午餐的部份，都會直接附湯、麵包和飲料哦~
非常划算
接著我們就來嚐嚐看
店內的餐點味道如何吧
首先上桌的是
亞麻子核桃手工麵包
這是套餐所附的麵包
也可以單點
一共有三種醬汁可以選擇
初榨特橄巴沙米可（油醋）/昆布奶油（鹹）/伯爵煉乳奶油（甜）
如果是單點的話，可以三選二
如果是套餐附的話則是昆布奶油（鹹）
吃之前，把醬直接抹在麵包上
不論是搭配哪一種口味
味道都非常出色
甚至小編還私心推薦
就算不沾任何醬直接吃
就非常好吃
因為麵包製作過程中就加入蜂蜜
因此，吃起來就有微微的香甜味
而且上桌前再經過烘烤
味道迷人~單吃就非常棒
搭醬則是呈現不一樣的風味哦~
很少可以吃到這麼好吃的餐前麵包
紅藜麥主廚例湯
看似簡簡單單的一道湯品
味道卻一點都不簡單
當一口喝下時
滿滿的奶香味，在嘴巴裡蹦跳而出~
非常的濃郁
再加上一點紅藜麥增加不同的層次風味及口味
算是別俱風格的一道湯品
野蕈奶油濃湯
疑？剛剛不是送過麵包了？
怎麼又送一顆來？
不是的~這道是一道餐點
叫做野蕈奶油濃湯
使用整顆麵包，把中間挖空之後
再加入他們特製的濃湯
吃的時候，可以把麵包沾著裡面的濃湯一起吃
有一種說不出的幸福感~
香濃迷人的濃湯與外皮酥脆裡面柔軟的麵包
兩者搭配的天衣無縫~
沒特別之處的雞腿球
這不是我說的，這是他的菜名
這道料理就叫做沒特別之處的雞腿球
而這道炸雞腿肉塊
並非沒有特別之處
因為他的雞腿是先醃過
再採用濕粉下去油炸而成
而他最大的特色
也跟別人不一樣的地方在於
灑在上面的不是胡椒粉
而是洛神甘梅粉
因此吃起來除了肉嫩多汁外
還有多一份鹹甘甜的滋味
吃起來不止不油膩~
更能去油膩~
USA板腱牛排溫沙拉
這道料理可以選擇二種不同的醬
而我今天搭配的是巴沙米可油醋醬
因為巴沙米可油醋醬搭配牛排最適合了
而什麼是溫沙拉呢？
一般吃的沙拉都是生菜
但溫沙拉就是把蔬菜烤過之後
做成的一道菜，就叫溫沙拉囉~
這道非常適合喜歡吃菜又不喜歡吃冷菜的人
而牛排沾一點醬汁
吃下去，酸酸甜甜的滋味
讓你吃完整塊牛排
都不會覺得油膩~
牛排和米可醋醬真是搭呀~
胡椒棒棒豚印度酸奶咖哩燉飯
中間那根棒棒腿
是使用豬肉哦~不是雞肉
而那一塊肉
採用的是低溫烹調的方式製作而成
因此吃起來非常的軟嫩多汁
一點都不會覺得乾乾柴柴
而他的飯更是厲害
裡面加入了酸奶
讓整個咖哩吃起來多一份不同的滋味
味道超級豐富
會讓我一口接一口的美味
智利鮭魚檸檬奶油義大利麵
採用智利所生產的鮭魚 +30元升級鳥巢麵
經過烹煮表面上色
表面酥脆，裡面則保留鮭魚的多汁感~
而他的義大利麵更是精彩
尤其是奶油與檸檬的搭配
真的是厲害
因為奶油吃多了可能會覺得膩
但有了檸檬所帶的香味與酸味
會讓人一口接一口
愛不釋手~
這種搭配做法厲害!
花生蝦咪代誌pizza
這道PIZZA是創意料理
外層的薄皮
裡面包覆著麻糬還有花生醬
最後上桌前再淋上煉乳
是一道甜口味的PIZZA
餅皮酥脆
而裡面的花生醬和麻糬
增加他的口感~
四種看似不搭的食材
經過特製的料理手法
讓他們融為一體
呈現出獨特風味的甜PIZZA
可以從他們每一道料理中
感受到他們的用心
一般我們去西式餐廳
義大利麵或燉飯都是常見的紅、綠、白醬而已
並沒有任何的改變
但他們的義大利麵、燉飯
卻有著不同創意的醬汁
這點用心值得肯定
而且不論是哪一道餐點味道都非常好
味道不刺激，溫和又美味
就算帶小朋友來吃也很適合
這麼好的餐廳，絕對是大家不能錯過的哦~
店名：YATS葉子
營業時間：早上11:30~14:30 (供餐時間到14:00)
17:30~21:30 (供餐時間到20:30)
週六、日 11:00~16:00 (供餐時間到15:00)
17:30~21:30 (供餐時間到20:30)
地址：新竹市東區慈濟路228號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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