超人鱸魚湯一直都是新店的美食首選之一
之前舊店舊一直收在口袋名單
礙於上班時間無法造訪
這一次剛好趁著平日有放到假跑來吃一趟
搬遷後的超人鱸魚湯
質感好很多
菜埔蛋
不同於一般宵夜場整塊的煎法
這邊的菜埔蛋是比較鬆散的炒蛋方式
當配菜吃我覺得OK
雞滷飯是呼聲最高的飯類
滷肉單吃算是化口類型的
尾韻有淡淡的紅蔥頭香
沒有過份的醬油香或是甜味
整體蠻四平八穩的
蔗香焢肉
焢肉的甜度就比滷肉還要來的高
肥瘦肉都算好咬
但它還不是我心目中最好吃的焢肉
重點鱸魚湯來了
阿鬼來的時間有點碗
中段跟後段全部賣光光
我只能委屈自己吃頭的部分
頭的部分魚肉其實也算細緻
只不過頭的部位不是每個人都很會吃的
湯頭可見枸杞 九層塔 薑絲去提味
整個味道很鮮明毫無一絲腥味
真的是好喝沒話說
跟杭州南路那邊的魚湯又不大一樣
超人鱸魚湯整體都不錯吃
推薦給大家
店家資訊
超人鱸魚湯
地址:新北市新店區北新路一段349號
時間:11:00~14:00 17:00~19:30週日公休
電話:02-2912 4790
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