【昭日堂鍋煮】
地址：台中市南屯區大墩十一街345號2樓
電話：04-22580269
營業時間：11:30~15:00，17:30~22:30
台中捷運開通後，搭捷運吃美食好方便，台中火鍋吃到飽推薦-昭日堂鍋煮，文心森林公園站走路只要5分鐘，外觀以清水模板打造，很壯觀的兩層樓建築，是朋友慶生&家庭聚餐的首選喔！備有特約停車場，在惠文/向上路口IKEA對面的惠文向上停車場，消費滿一千元折抵一小時， 最多折抵二小時
一樓是燒烤二樓是鍋物，服務人員叫號後，可以搭乘電梯或走樓梯上樓，對於行動不便的長輩或小小孩很貼心的設計
好愛大片落地窗外的綠意景緻，採光超好中午不會覺得熱，一邊吃火鍋一邊感覺到心情很放鬆，頓時忘了自己身在都會區，有在郊區景觀餐廳度假的錯覺
濃濃的日式禪風氛圍，一整排的紅色太鼓很霸氣，很喜歡座位之間的寬敞距離，情人約會不會擔心被鄰桌干擾，多人聚餐也有大長桌可以坐在一起
無限量供應自助吧光是蔬菜就有數十種選擇，還有火鍋料、冰鎮滷味、滷肉飯、炸雞塊、壽司、熟食、水果、甜點、冰淇淋 ，通通吃到飽，CP值超高，大家都是夾滿滿疊高高的一盤XD
服務人員都會一直補貨，盡量吃就對了
等不及肉肉下鍋，先來一碗古早味肉燥飯墊胃也很讚
很推薦北海道奶茶喔！不甜膩很順口，另外也有烏梅汁、日式煎茶、鳳梨果醋、可爾必思等飲品選擇
明治冰淇淋多達8種口味，小孩子才做選擇，我全都要！一定要留點胃來吃
塔拉朵冰淇淋是台中知名的義式冰淇淋喔！不用跟人家排隊，來昭日堂就可以輕鬆品嘗
絕世雙人海陸蝦盛合 NT.1480
蝦蝦控必點的絕世雙人海陸蝦盛合，不但有海鮮拼盤，還有牛豚雙拼(美國PR熟成翼板牛+冷藏熟成極品豚嫩肩)，不吃牛也可以選豚豚雙拼(伊比利雪藏豚梅花+冷藏熟成極品豚嫩肩)
豚燒蕈菇白湯鍋+60元，選用鮮蔬菌菇跟大骨，八小時燉煮成乳白色高湯，有豐富的膳食纖維，好香好濃喝起來很甘甜，剛好外面飄著雨，喝著熱湯暖心又暖胃
鴛鴦鍋的經典湯頭很推薦日式老饕昆布鍋，金黃色湯底熬煮出昆布精華，清爽風味適合煮肉類跟海鮮
炸物跟滷味很適合當開胃小點，M先生已經迫不及待先開吃了
自助吧有滷豬腳喔！滷得很入味口感絲毫不馬虎，土豆好涮嘴
美國PR熟成翼板牛均勻的大理石油花分佈，沒有多餘的難咬筋肉，享受入口即化的多汁鮮嫩
冷藏熟成極品豚嫩肩有台灣豬肉界愛馬仕的封號喔！生產履歷的好肉質下鍋久煮不柴，又Q又彈牙，一點腥味都沒有，香嫩柔滑馬上再來一片
昭日堂的肉品全部都是以原塊肉現切，鮮度滿分
海鮮拼盤有草蝦、白蝦、蛤蠣、鱸魚、鯛魚、九孔鮑魚、小花枝、小章魚、手工墨魚丸，澎派海味一次到位
有4隻草蝦、8隻白蝦
手工墨魚丸咬的到花枝肉塊好鮮甜
服務人員加湯會用扇子遮擋避免湯汁噴濺，很貼心的服務
菓子對海產新鮮度很在意，一點點腥味都很敏感，昭日堂的海鮮都像現撈ㄟ一樣新鮮，個頭很飽滿，吃得好開心
草蝦肥碩鮮美，跟菓子的手掌一樣大！
肉質好Q彈！很紮紮實實的咬感
白蝦肉質細緻甜美，很適合小朋友吃，蝦殼超好剝
基隆手工蛋餃 NT.58
蛋皮很厚實吃的到蛋香
嘉義手工香菇貢丸 NT.38
手打出來的貢丸特別有嚼感，Q勁十足一吃就知道不一樣
昭日堂鍋煮食材非常新鮮，唯美的環境好適合約會，很值得二訪喔！推薦給澎油們
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