馬祖這裡就是有超多新鮮的海鮮可以吃
如果是一行人一起來的話,可以來試試看獵鯛手創料理/無菜單料理
真的都是功夫菜,不過這裡是無菜單料理,每人費用$600,
如果有不吃甚麼建議在訂位的時候就可以先告知囉
當天我們抵達時也有另外兩桌客人,看起來是同一行人的
人多菜色也會比較豐富些,所以才會推薦人多再來~
這裡的無菜單料理有固定的訂位時間,我們原本想訂六點多,但店家是說只能訂五點半~
早早吃也不錯啦~~~可能是考量到這樣食材會比較好準備
也因為是無菜單料理,文章內的菜色我就自己亂取名了~~
螺
聽老闆說螺好像每月只會進一次(?),螺料理後滿清甜的
生魚片
我只記得右邊的是比目魚,另一個就忘記了
因為自己不吃生食但又忘記跟店家說不生食,
但我還是有吃比目魚,真的新鮮好吃沒腥味
炒飯
店家的熱門菜色之一!!!!連老闆自己都困惑為什麼會這麼熱門的炒飯
裡面加上了紅蘿蔔、小黃瓜、店家手工做的菜脯,最上方撒上鹹蛋黃魚鬆
吃起來口感非常豐富,不時會有脆脆的口感,很清爽
中藥雞湯
這個湯頭可是店家選用了七八種食材下去敖的,還有自己去採回來的藥材
端上來整個中藥味撲上來
喝了一口,滿嘴是枸杞跟紅棗的清甜味
如果是喜歡中藥入菜的人應該會喜歡這一道湯
也是很清爽沒有負擔的一道
3
鹹豬肉
也是店家自己手工製作的鹹豬肉,擺脫既有鹹豬肉超級鹹的觀念
這裡的味道適中,搭配下方的洋蔥真的很不錯
炒螃蟹
雖然不知道這是甚麼螃蟹,但吃得出來是新鮮的,
重點是肉很多!!!!又很甜!!!!
香氣非常足夠,超級喜歡這一道
吃下來會發現這裡的菜色其實都滿清爽的,
因為我們人少,相較起來菜色沒有非常豐富,
但隔壁人多的菜色真的滿厲害的!!!!
推薦如果大家是一群人來可以來這裡用餐!!!
店家資訊
電話:0984-289-701,0966-557-991
營業時間:每日11:00-22:00
地址:連江縣南竿鄉馬祖村113-1號
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