美食【馬祖。獵鯛手創料理/無菜單料理】南竿無菜單料理｜多人用餐推薦｜需事先訂位

馬祖這裡就是有超多新鮮的海鮮可以吃

如果是一行人一起來的話，可以來試試看獵鯛手創料理/無菜單料理

真的都是功夫菜，不過這裡是無菜單料理，每人費用$600，

如果有不吃甚麼建議在訂位的時候就可以先告知囉

當天我們抵達時也有另外兩桌客人，看起來是同一行人的

人多菜色也會比較豐富些，所以才會推薦人多再來~

這裡的無菜單料理有固定的訂位時間，我們原本想訂六點多，但店家是說只能訂五點半~

早早吃也不錯啦~~~可能是考量到這樣食材會比較好準備

也因為是無菜單料理，文章內的菜色我就自己亂取名了~~

螺

聽老闆說螺好像每月只會進一次(?)，螺料理後滿清甜的

生魚片

我只記得右邊的是比目魚，另一個就忘記了

因為自己不吃生食但又忘記跟店家說不生食，

但我還是有吃比目魚，真的新鮮好吃沒腥味

炒飯

店家的熱門菜色之一!!!!連老闆自己都困惑為什麼會這麼熱門的炒飯

裡面加上了紅蘿蔔、小黃瓜、店家手工做的菜脯，最上方撒上鹹蛋黃魚鬆

吃起來口感非常豐富，不時會有脆脆的口感，很清爽

中藥雞湯

這個湯頭可是店家選用了七八種食材下去敖的，還有自己去採回來的藥材

端上來整個中藥味撲上來

喝了一口，滿嘴是枸杞跟紅棗的清甜味

如果是喜歡中藥入菜的人應該會喜歡這一道湯

也是很清爽沒有負擔的一道

3

鹹豬肉

也是店家自己手工製作的鹹豬肉，擺脫既有鹹豬肉超級鹹的觀念

這裡的味道適中，搭配下方的洋蔥真的很不錯

炒螃蟹

雖然不知道這是甚麼螃蟹，但吃得出來是新鮮的，

重點是肉很多!!!!又很甜!!!!

香氣非常足夠，超級喜歡這一道

吃下來會發現這裡的菜色其實都滿清爽的，

因為我們人少，相較起來菜色沒有非常豐富，

但隔壁人多的菜色真的滿厲害的!!!!

推薦如果大家是一群人來可以來這裡用餐!!!

店家資訊

官網：獵鯛手創料理/無菜單料理-$600/人

電話：0984-289-701，0966-557-991

營業時間：每日11:00-22:00

地址：連江縣南竿鄉馬祖村113-1號

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