巴蕾麵包在台中算是人氣蠻高的麵包店，甚至還有許多餐廳使用的麵包是出自他們店裡，當然還有幾個系列的麵包店也是台中頗具盛名的，像是羅娃、堂本、亞森洋菓子…等，巴蕾麵包人氣與討論度最高的就是「法國球」啦！看似簡單的法國球可不是每家麵包店都做的好吃的，所以常常到店裡要買法國球會撲空啊> <今年吹起了肉桂捲風潮，小金這會兒也來為大家介紹一下他們家的肉桂捲，另外還有好吃的早午餐詳見
食記點我。
巴蕾麵包 美村店
營業時間 09:30-21:00
電話 04-2378-0108
地址 台中市西區美村路一段598號
臉書粉絲頁請點我（實際營業資訊依店家公告為主）
巴蕾麵包美村店位於美村路靠近五權三街口，他們除了有好吃的麵包、糕點、蛋糕之外也有美味的早午餐可以吃，有興趣的話也可以看看小金介紹早午餐的另一篇文章食記點我
他們家的麵包種類非常多元，包含台式、日式跟歐式都有，而且常常會推出很多可愛型的麵包，除了美味之外還多了點趣味。
店舖的最裡面是內用的用餐區，在這裡可以買塊麵包點杯咖啡來個下午茶，或是來份美味的早午餐都沒問題。
這次小金要介紹的是巴蕾麵包的肉桂捲禮盒，盒子很有質感印上英文的品牌名稱雖然簡單但更顯高雅，另外再加上盒子的腰封是不是非常適合買來當伴手禮。
肉桂捲禮盒裡頭一共有四款不同風味口感的肉桂捲，包含有：焦糖醬肉桂捲、乳酪醬肉桂捲 焦糖肉桂可頌、乳酪肉桂可頌。
美村店採用的是普利歐鬆軟麵團，比較接近大家熟悉的肉桂捲款式。
大業店採用的是可頌酥脆麵團，可頌的口感肉桂捲的風味，近幾年也非常流行。
【焦糖醬肉桂捲】
肉桂捲淋上手工熬煮成的焦糖醬，麵包的鬆軟感非常讚，加上焦糖本身不會很甜，另外搭配核桃增添不同的層次感與口感，這款是小金的最愛。
【乳酪醬肉桂捲】
肉桂捲抹上自製的濃郁香草乳酪醬，可以吃得到肉桂的香氣與乳酪醬香甜的滋味，乳酪醬的奶香中和了肉桂比較野性的香氣，整體風味吃起來很平衡，每個食材的味道都是恰到好處。
【乳酪肉桂可頌】
乳酪醬讓可頌吃起來多了一點滋潤度，可頌的麵香又跟一般麵包的層次風味不同，這款不管在風味還是口感的層次上都蠻豐富的。
【焦糖肉桂可頌】
肉桂的香氣跟濃郁香甜的焦糖真的非常的搭配，上頭再灑上一層肉桂粉讓整體的肉桂香氣更加飽和，小金非常建議大家可以用烤箱回烤一下再吃，可頌會帶點香酥的口感真的超讚的。
【芝麻蛋糕】
同場加映巴蕾麵包的芝麻蛋糕，中間的奶油醬薄薄的一層非常恰到好處，就連不大吃奶油的阿母都讚不絕口，芝麻的香氣打開盒子就可以聞到非常足，蛋糕口感非常的綿密滋潤，這回購率非常高。
巴蕾麵包的肉桂捲禮盒現在只接受一天前預訂才吃的到喲~不然就是自個兒要跑兩家分店才能買齊兩個不同款式的肉桂捲，所以當然一通電話能解決的事就拿起電話預訂吧！04-2378-0108
小金真的很喜歡吃肉桂捲，再補張美美的照片誘惑一下大家^ ^哈哈哈~真的蠻值得可以訂購巴蕾麵包的肉桂捲禮盒，一次可以吃到兩種風味兩種口感不同層次的肉桂捲真的很棒。
另外巴蕾麵包的法國球也非常非常的讚~常常也是很快就售完的，甚至有很多台中知名的餐廳也是指定使用他們家的法國球來當店內使用的麵包哦！
還有這帶著鹹香滋味的鹽之花奶油捲也是超級誘人的啦~使用天然奶油製成香氣非常讚淡淡的鹹味提出麵糰的香甜，買回家要吃時再回考外皮香酥裡頭Q勁十足，小金真的每次都要吃上兩個才過癮。
巴蕾麵包 美村店
營業時間 09:30-21:00
電話 04-2378-0108
地址 台中市西區美村路一段598號
（實際營業資訊依店家公告為主）
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