2021.4.20食記
台北東區平價熱炒~市民大道聚餐小酌百元台菜/桌菜晚餐宵夜美食【完鍋子熱炒】附設包廂~卡拉ok!生日慶生/節日慶祝/家庭用餐/好友約聚近150道平價海陸熱炒料理；菜色豐富；打卡超有誠意送Bar一整瓶!清涼暢快!聚餐氣氛好(未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保障)
『完鍋子』復古中國風用餐氛圍~大紅燈籠高高掛
喜氣洋洋 很有fu
完鍋子熱炒
電話:02-8771-3603
營業時間:17:00~02:00
地址:台北市松山區市民大道四段159號
粉絲頁:完鍋子熱炒
店址離捷運忠孝敦化站1號出口步行約400m-5分鐘(文末有圖文路線指引)
門口不遠處就有『敦化-延吉市民大道地下停車場』與『台灣聯通停車場/建安場』停車很方便!
聚餐會小酌除了搭捷運也可搭669公車下『市民延吉街口or市民敦化路口』走路1~2分鐘即可抵"完鍋子"
上個月來台北上獨一無二；不會撞圖超紓壓(三樓畫畫)繪畫課(點我查看)與畫畫老師一見如故! 相約找一天吃飯聚聚
格友推薦這家松山區平價熱炒店(完鍋子)
緊鄰東區購物商圈離捷運站超近!非常符合我這個外地路痴(輕鬆用餐享食路線)趁著白天與姐妹淘相約新店碧潭半日遊~晚上續攤與老師同學一起吃飯聚餐。聽說:位在市民大道旁完鍋子熱炒平日生意也超好!沒預約的我們直接趁店家剛開店營業時段就來用餐(才能拍到下圖空景)
不誇張!! 才一下下時間~全店客滿中.....
下班後來這兒用餐小酌~氣氛超熱鬧
復古實木桌椅用餐座位
沒有椅背可放包包與外套
店家貼心的準備超多置物籃讓客人自取。
這樣包包與剛在東區逛街血拼的戰利品
直接放籃子內再放在桌下(完全不佔位)
完鍋子熱炒MENU (4/20拍攝~避免日後價位或菜單更新)僅供參考。請以用餐當日現場菜單為準!
菜色豐富!熱炒美食價格落在$80~380元之間。雞湯類與海鮮火鍋湯品680元大份量
飲料自取~ 餐後結帳
啤酒類品牌選擇多 可滿足不同客群之需求!
牆上貼了各式啤酒優惠好康!!
好康報報: 週日~週四 4人同行用餐打卡+店家粉專按讚或IG標記@完鍋子『送』1瓶『Bar啤酒』若4人都打卡直接送4瓶(以此類推)等於店家送您beer配熱炒(誠意十足)
小叮嚀:未成年勿飲酒!開車不喝酒~飲酒過量有礙健康!!
今晚4人約聚各點了2~3道想吃的熱炒料理美食
每人平均花費不到500元(吃超飽)
在完鍋子用餐『白飯』免費自助無限吃!
(超佛心)不用像其它餐廳一碗白飯要加收10~15元...
拍謝啦~我忘了拍白飯
MENU菜色分成:冷盤/生魚片、手捲/熱炒/鐵板/宮保/干鍋/三杯/炒飯炒麵/鮮魚/重慶烤魚/炸物/燒烤/點心/店家推薦/湯類/火鍋.....13大類
沙茶牛肉 $130元 好便宜!!
這裡是台北ㄋㄟ 我沒看錯!
單價~真的是這樣! 聚餐不來這~說不過去阿!
哇! 就是這個味!
熱炒店~超下飯空心菜炒沙茶牛涮嘴味蕾
牛肉嫩口不會柴~超下飯
(根本是白飯殺手菜餚來著der)
畫畫老師點的鮭魚炒飯 $150元
鄰桌好多客人點招牌臘味炒飯
炒飯要好吃『鍋氣』很重要!!
完鍋子師傅將炒飯炒到粒粒分明~Q香不油膩，咀嚼中帶著蔥香與洋蔥甜及鮭魚丁海鮮味
相當可口
剛剛進店遠遠的從出菜口看到一盤裝滿滿橘黃色食材長盤。仔細端倪正是完鍋子每晚用量相當大的『鹹蛋黃』
它可是炒金沙軟絲、金沙豆腐、金沙蝦球不可缺之靈魂原料
金沙軟絲 $200元
軟絲身體切成圓圈形狀沾裹濕粉油炸到外表金黃酥香再與拌炒到發炮之金沙(鹹蛋黃)及蔥花大火拌炒
每一口"金沙軟絲"都均勻巴附著鹹蛋黃金沙香氣
酥香麵衣帶著沙沙感『鹹蛋黃』鹹甜鹹甜味蕾~軟絲好鮮
炒海瓜子 $150元 這是以前每次和家人到海產店用餐必點!海味料理
廚師的炒功、火候掌控的很好
每顆海瓜子(肉)都是肥美飽滿狀態
伴隨著蔥段與九層塔香及薑絲香氣(很夠味
這道虎皮釀辣椒 $200元
製作過程較費時so每日限量供應。來晚ㄌ....可是會吃不到的喔!
原本朋友看到菜名有『辣椒』二字~
誤以為這是一道會很辣的料理
NO~其實它一點兒也不辣
口味偏重鹹!下酒菜是也
若沒記錯~這道好像是知名廣東菜餚
完鍋子將尖椒去籽釀填調味過之豬絞肉餡再入鍋油炸~以蝦米、蒜片、香菇片煸炒調醬再放入(辣椒釀肉)煨煮至入味。
辣椒皮呈現皺皺地模樣取名『虎皮』？
小紫全憑高中就學時期餐飲科老師上課曾稍做解說之印象解釋；不曉得我的解讀是否正確？若說錯了! 再請大家給予指正(我會馬上做修正)
總之就好比『老婆餅』裡面沒有老婆。
所以『虎皮釀辣椒』裡面也不會有老虎皮嘿!
星期日~四 來完鍋子吃飯、聚餐
4人同行~1人FB打卡、店家粉專按讚或IG@標記秀給服務生"查看確認"馬上『現場送』Bar beer玻璃瓶啤酒一瓶
沒在開玩笑!!真的很大器的"送~很大"
只要至少『4人同行用餐』
若4人都打卡(完成活動規則)
各送4人每人1瓶Bar啤酒~立馬省下小酌錢!
隔壁桌客人~就是衝著送BEER啤酒而來
人人打卡(按讚)服務生立馬該桌打卡者都送
(未成年勿飲酒~喝酒不酒駕、飲酒勿過量、開心出門平安歸)
我們這桌4人同行~2人打卡『送2瓶Bar』
歡聚時刻~ 開心吃
敬~相識的緣份!!
熱炒店 酒促小姐超貼心
看到我們桌上吃完的空盤或垃圾!主動又親切的幫我們清理(甘謝哩)
冰箱內除了各式啤酒~也有玉乃光純米吟釀及多款初飲初樂韓國燒酒(水果酒)
麻辣臭豆腐 $180元 上菜時小紫誤看成(五更腸旺)
飯食控~ 若點這道至少可以單扒2碗白飯喔! 臭豆腐、大腸、鴨血燒的超入味! 配酸菜與蒜苗~鹹香好食
北京乾隆烏梅湯與無糖綠茶 吃熱炒解膩、解辣飲品
愈夜愈熱鬧
完鍋子熱炒營業時間從下午5點到凌晨2點
半夜睡不著；三五好友相約吃宵夜很可以!
干鍋花菜 $200元
五花肉切薄片煸香再放入蔥、蒜苗、乾辣椒拌炒調醬下白花菜大火快到醬汁巴附在花椰菜上頭出餐
微微辣
吃的到菜甜又可嚐到干鍋料理獨特之香氣
尤其是『蒜頭』再過再燒~超入味!
毛豆炒蛋 $150元
當畫畫老師點這道MENU內店家推薦菜餚時~原先我們並不期待!心裡想~毛豆炒蛋會好吃嗎？
結果~ 出乎意料的可口
將看似平凡料理 透過火候之掌控、搭配新鮮食材烹煮
真的會讓人一吃驚艷又難忘!!
毛豆仁很甜! 菜名:毛豆炒蛋。
我和堂妹則是覺得應該叫"毛豆滑蛋"
因為炒蛋~好滑嫩~好好吃!
炒蛋裡加入大量蔥花壓蓋過毛豆仁豆味! 入口~ 滿是蛋香與豆甜 (這道我喜歡)
改天在家裡我也要來做做看(好吃)
泰式椒麻雞 $200元
外觀和我們常吃舖滿滿紅紅辣椒末『椒麻雞』 不同
這裡椒麻雞上頭(僅放香菜)
去骨雞腿肉~表層雞皮炸的非常酥香
椒麻雞下方舖有高麗菜絲
千萬別看它表層醬汁沒有放辣椒就覺得它一點兒也不椒麻
因為這道是有後勁的喔!屬辣舌尖之麻香味蕾
椒麻雞腿皮~卡滋~卡滋
腿肉嫩又揪C
夾雞腿肉再夾一些吸附椒麻醬汁之高麗菜絲、香菜葉『往嘴裡送』讚啦
我們原本有點店家推薦~每天限量『酥炸牛蒡』
殘念~ 哭哭!今晚無緣享用!
店長說: 店裡目前客滿中~炸牛蒡需使用全新未炸過其它食材之乾淨油品現炸；但~師傅們正忙著料理客人點的炸物美食，尚無空鍋與爐台可製作『酥炸牛蒡』想吃的話需要再等等(晚一點才會有)
可是....我們已經快吃飽啦!
最後~只好放棄!
加點一道時蔬熱炒補充膳食纖維
清炒水蓮 $120元
水蓮有加肉絲炒~蒜香+豬油香爽口不油膩且肉絲很嫩喔!
招牌滷味拼盤 $250元
滷味味道很特別~味覺吃起來甜鹹甜鹹~
看這滷色很像是使用『老滷滷汁』滷製!
回家後~小紫查看了店家粉專PO文資訊
被我"猜對啦"嘿嘿! 我的味蕾果真依然灰熊靈敏
這是以純米酒+中藥(不加化學香料)母傳~超過20年眷村滷味『老滷滷汁』
蝦密系『母傳？』應該是指從老闆媽媽傳授下來的眷村味老滷汁。平常我們常說的『祖傳』均指年代是阿祖級以上so『母傳』應該是指阿母傳的呦
完鍋子招牌滷味品項有:滷雞腳/鴨翅/牛肚/豬耳/大溪豆干/海帶
招牌拼盤則是店家隨機挑選『3種滷味』出餐
若您有特想吃的滷味!點餐時應該至少可指定一種~其它由店家搭配吧？
這....辣椒醬 (很猛)
感覺很像是朝天椒製作？ 又辣又香
記得~先沾一點點試辣感! 辣度可接受!再沾佐多一點
(大溪豆干) 滷到切開有孔洞，咀嚼時越嚼越香(辣椒非常加分)
(滷豬耳) 是我喜歡的帶耳骨滷豬耳朵。口感偏甜、偏軟~濃郁老滷滷汁韻味
(滷牛肚) 嫩又香。拼盤裡~我最愛滷牛肚口感和風味!沾辣椒醬超涮嘴
來這帶著中式古典風情氛圍裡用餐
超適合網美們穿旗袍來拍照
完鍋子熱炒搭捷運享食路線指引: 從忠孝敦化1號出口至熱炒店約400m-5分鐘路程
捷運忠孝敦化站往1號出口走出出口後『馬上』往右後方走馬上再『左轉』忠孝東路四段181巷 一直走~走到『市民大道/高架道路』過馬路穿越(市民大道)右轉就會看到『完鍋子熱炒』在左手邊
完鍋子除了內用~也有foodpanda外送服務
除了一樓座位區、B1也有座位。
B1以包場為主；大約可容納30席(附卡啦OK)
蠻適合多人聚餐/慶生/節日包區用餐
我們3+1 點了10菜+1炒飯+2瓶飲料(啤酒打卡送的)滿滿一桌菜2000元有找(平均一人花不到500元) CP值很高且每道都很可口喔!
完鍋子熱炒除了單點平價熱炒美食。
也可以預訂宴席『桌菜/合菜』
尤其是特殊節日『母親節/父親節/尾牙/過年/春酒』好像都會推出『節日限定』桌菜料理。
小紫在完鍋子粉專看到最近『母親節』有4~6人桌菜與8~10人桌菜美食『可預訂』想帶媽媽吃大餐~記得趕快預約訂位嘿! 手腳太慢~沒位子就無福享食啦!!
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