火鍋控的我們，不管夏天、冬天都很愛吃鍋
尤其寒冷的天氣，吃鍋的慾望就更加高漲
桃園在地朋友推薦前陣子在桃園三民路開幕的太上正和火鍋
上網查了一下，並沒有太多文章資訊
吃完後，覺得好的鍋物一定要分享給身為火鍋控的人～
位在桃園三民路上的太上正和火鍋
店面的招牌很大，而且是白色的
所以晚上看起來也滿顯眼的
如果開車來的朋友，可以找一下路邊停車格或附近的收費停車場
但目前店家沒有特約的停車場
而我們斟酌後是選擇坐火車來，從桃園火車站步行到太上正和當作散步運動
吃完美味的鍋物再散步走回桃園火車站剛好運動一下
避免一吃飽就坐著，都變成大「腹」婆了（如果是大「富」婆那該有多好）
門面帶點日式簡約的風格
入口處還有提供菜單可以參考
一走進來是長型的空間，牆面上有許多圖案
給我一種日式風格的氛圍
原本以為內部的空間都是這樣的格局
沒想到走進來後的空間更寛敞
最裡面還有一個大包廂，算一算可容納約24個人
如果有小型聚會，可以在一個有私人隱密的空間用餐會更舒服自在
當天兩人來用餐，但因為店裡大部份是四人座位所以安排坐四人的座位區
座位空間及桌面都非常寛敞，用餐起來非常舒適
底下還有提供置物籃，可以擺放隨身物品
醬料區，就是一些比較常見的醬料
辣椒的辣度滿辣的，喜歡吃辣的可以依照個人嗜辣的程度添加
不過因為我後來覺得太上正和的湯頭就非常有味道了
所以醬料使用的不多，建議可以先裝一些嚐嚐
不夠的話再加，也避免浪費
當天看到四種口味的冰淇淋
有草莓、芒果、香草及我們覺得很特別的珍珠奶茶口味
雖然太上正和不是吃到飽的火鍋店
但點鍋物還享有自助吧的飲料、冰淇淋吃到飽
飲料提供多款冷飲及熱飲
有咖啡機、氣泡飲料及冰沙
菜單
鍋物套餐價位260元起
提供5種風味湯底，重點是「湯底不加價」
一開始走進太上正和火鍋，就聞到濃郁的麻油香氣
原來是店家正在爆香熬煮湯頭
香濃到原本男友想點「薑爆麻油」湯底
其實這5種湯底，都很想點（選擇障礙中）
而且昆布湯底之外的湯底都不用另外加價，真的是佛心來著～
想吃澎湃一點的海鮮或海陸大餐，推薦可以點「超值套餐」
男友選擇了「豪華海陸共和國」，有多款海鮮外還有2份肉品耶
以女生來說，點一份鍋物套餐就享有菜盤、副食、肉品／海鮮
而且肉品的份量也不少，可以吃的很飽足
食量大一點的，推薦可以點「豪華海陸共和國」有海鮮還有兩份肉品
吃起來非常過癮啊～
▲菜盤
菜盤的食材擺放整齊，看起來就非常賞心悅目
菜盤的容器有深度，底下有許多高麗菜
拿來加在牛奶起司、南洋咖哩湯底熬煮，都非常好吃
所以我們都吃光光了
芋頭提供芋頭心，非常鬆軟綿密
充滿著芋香，愛吃芋頭的我非常喜愛
如果不是因為吃不下，就很想再單點一份芋頭心
起司豆腐口感細緻、味道非常美味
一吃讓我有種驚艷的感覺
趕緊看了一下菜單是啥火鍋料
甜不辣吃起來Q彈、味道鮮美
時蔬部份也都非常新鮮
想了一陣子後，終於決定湯底口味
牛奶起司跟南洋咖哩都有提供起司片
▲牛奶起司湯底
牛奶起司湯底還沒煮食材之前先喝一口
濃郁的奶香味，而且特別的是～還有濃厚的柴魚高湯香氣
跟一般喝到的牛奶湯頭不一樣，我跟男友都好喜歡
牛奶起司湯底有另外提供起司片
如果想要有更加濃厚的口感，可以等湯底滾了加入起司片
▲南洋咖哩湯底
南洋咖哩湯底喝了讓你有種置身在南洋國度的氛圍XD
濃厚的咖哩風味
另外提供起司片，一起加入南洋咖哩湯底裡
讓口感更加豐富
※南洋咖哩與牛奶起司要用中小火煮，避免沸騰及黏鍋
副食有白飯／冬粉／烏龍麵／王子麵選一
愛吃飯的男友選了白飯，我則選了烏龍麵
醬料可以依照個人口味調配喜歡的醬料做搭配
▲松阪豬 NT.380
一直很喜歡松阪豬帶點脆口、彈性的口感
果然～沒讓我們失望啊
肥中帶瘦、瘦中帶肥，吃起來非常彈牙
▲豪華海陸共和國 NT.688
鯛魚、蛤蜊、天使紅蝦、干貝、梅花豬、霜降牛
含湯底、副食、菜盤
▲梅花豬
常見的梅花豬肉片表現也不俗
肥瘦適中的肉片，吃起來帶有彈性
夠軟嫩也不會失其口感
▲霜降牛
霜降牛油花分布均勻，肥瘦適中
我喜歡涮至七、八分熟，口感鮮嫩
豪華海陸共和國的海鮮有鯛魚、蛤蜊、天使紅蝦、干貝
雖然種類不算特別多也不算特別少
但海鮮食材都很新鮮，有一定的水準
所以吃起來都很不錯
蛤蜊、干貝的塊頭都滿大的
鯛魚肉也給的非常多、也很大塊又有厚度
所以特別拿出10元硬幣當比例 XD
不管是蔬菜、火鍋料、肉片、海鮮加入牛奶起司、南洋咖哩都非常入味又好吃
高麗菜吸飽了牛奶起司的湯底滋味
帶點脆口、鮮甜的高麗菜還帶有牛奶的香氣
好好吃～
鯛魚肉給的量滿多的，而且都有一定的厚度
肉質細緻鮮美，而且雖然是鯛魚但吃起來不會有土味
對於平常頂多吃一塊魚肉的我，今天居然吃了三塊！三塊！三塊！
蛤蜊非常大顆又飽滿
男友可能想說我愛吃蛤蜊，所以都讓給我吃
肉質肥美又多汁，鮮甜肉質又Q彈，滿滿的鮮味
干貝鮮美，帶有一絲絲纖維的口感
滿滿的海味
天使紅蝦有一定的塊頭
先將蝦殼剝掉後再入鍋煮
蝦肉肥美、滿滿的鮮甜滋味
有時不知道烏龍麵要煮多久才會熟
所以寧願多煮一下
太上正和提供的烏龍麵就算久煮也不會呈現太過軟爛的口感
還是保有一定的彈性，這點非常讚
自助吧有提供多款冷、熱飲可以自取
飯後一定要吃一輪冰淇淋才滿足
每種口味都裝一點嚐嚐
每一種口味都很不錯，其中最讓我們驚艷跟比較少吃到的是「珍珠奶茶」口味
冰淇淋吃起來有奶茶的香氣外還能吃到帶點QQ的珍珠唷
現在只要在Google給5顆星並留下10字以上好評，就可以獲得乙份現切肉盤
趕快把握優惠！
太上正和鍋物有著美味的湯底，最重要的是「湯底不用另外加價」
當天吃到的三種肉片，呈現出來的口感都不同，但品質都相當不錯
海鮮新鮮，散發著自然的鮮甜滋味
整體來說，相當不錯
吃完後，立馬分享給住在附近及會到附近用餐的親朋好友們
太上正和｜FB粉絲專頁
訂位電話：03-332 6963
營業時間：平日17:00~凌晨03:00、假日11:00~22:00
地址：三民路二段255號
兩人共鍋加收130元，可抵消費
客滿時，用餐時間90分鐘／130CM以下免低消
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