最近在寬巷子的粉絲團上看到新上市的黃金雞湯，
感覺好像不錯而且反正都要五月份了先提早慶祝母親節，
沒想到他們黃金雞湯不是只有普通湯底而已，
是用雞肉和豬腳、雞腳、豬肚、雞骨、珠貝、金華火腿一起去燉煮，
雞湯喝起來真的超級濃郁的，
這樣才1280元真的是太划算了吧！
另外母親節四人同行打卡PO上網還有送一個非常美的花還可以吃，
這次兩個優惠都實在非常划算絕對要介紹給大家知道～～
店家環境
▲ 這次我們還是來位於微風信義四樓的寬巷子，
這裡的氛圍跟士林店真的很不一樣，
而且這裡離我家比較近來這裡很方便
▲ 他們對生日的朋友很不錯有預約禮也有打卡禮，
詳情可以參考-->往這裡
▲ 店內真的很有氣氛，
而且我們今天坐在窗邊還可以看到TAIPEI 101
▲ 這區主要是在火烤的區域！
上次吃1280的套餐也是在這裡喔~
母親節限時限量打卡優惠
這次其實他們是要有合照啦！
只是這天我偷吃步把媽媽推出去拍照就上傳，
勉強讓我過得到這盆『你好卉』，
原來這次母親節他們有一個特別的打卡禮，
就是2021/05/01~09起四人同行先預約，
並於用餐日於店內公開分享和媽媽的合照，
內用消費就送喔！
詳請可以看-->這裡這裡喔！
黃金雞湯1280元
▲ 這就是這次黃金雞湯1280套餐，
包括有雞和三種蔬菜、豬肉片、豆角和紅薯細粉
▲ 這一鍋裡有雞肉和豬腳、雞腳、豬肚、雞骨、珠貝、金華火腿還有蓮子、山藥、紅棗、枸杞、香菇，
用小火去燉至少十幾個小時，
真的非常非常搞剛～
▲ 他們連加湯的時候都加雞骨湯，
濃度不減反增越喝越濃，
這鍋湯確定有賺錢嗎？！
光這鍋雞湯基本的料就非常的豐富，
老實說我覺得他們因為非常用心煮出來的雞湯比很多名店都好，
而且用這個雞湯當火鍋底真的應該是史無前例吧，
接下來我們還點了很多食材來涮，
雞湯湯底不管大人小孩吃都非常適合喔！
以下為單點部分
眷戀牛小排
其實牛小排和雞湯也挺合的，
原本油脂就還蠻豐富的牛小排經過了雞湯一涮，
竟然凸顯出牛肉的甜味但又帶了雞肉的香味，
真的非常合拍很特別！
綜合壽司滑
這個就是之前在士林店有吃到的，
假握壽司真魚漿產品，
上面還夾著鮑魚、牛肉、豬肉、蝦子，
真的是非常特別的組合～～
花團錦簇
這根本就是插得非常美的花，
而且這根本就是花藝大師來插得吧，
問了服務人員他們說餐廳真的有請花藝大師來教插花，
天啊！這真的是讓人跌破眼鏡吧！
真的太用心了！
這都是藝術品怎麼捨得吃～
酒蝦糖葫蘆
這是大人吃得甜點！！
不過嚴格來說應該是鹹點，
使用火龍果肉包著紹興酒蝦和豬肉丁，
咬下去有點爆漿的感覺，
滿滿的紹興酒味充滿著口腔裡，
這個是大人吃的千萬不要給小朋友喔～～
枝仔冰
這個真的非常像冰棒，
但這個一定要煮完才能吃喔，
他裡面的餡料其實是鮮蝦、花枝、豬肉，
外面在用水晶餃皮包起來，
外Q內肉餡鮮嫩，
真特別～
菠菠糖
外層用菠菜包裹
內層是用日本的手工豆皮捲著芝麻跟芝麻醬，
吃起來真的很特別充滿了芝麻的香氣~~
墨條牛軋
還以為真的是牛軋糖，
裡面是用新鮮的墨魚囊、花枝塊、雞軟骨組成，
口感真的很特別！
店家資訊
寬巷子鍋品 微風信義店
營業時間：週日至三 11:00-21:30(午休時間:15:00~17:30)、週四至六 11:00-22:00(午休時間:14:30~17:30)
官方網站：https://quanalley.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/QuanAlley/
訂位專線：02-8780-6617
店家地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（捷運市政府站3號出口〔微風信義4樓〕）
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/quanalley202104/
