三重火鍋推薦【鍋式飢逅】是瑪姬來三重和家人一起聚餐嗑鍋度過愉快的周末假期，瑪姬的家人十分愛吃火鍋，只要有機會一定會首選火鍋，從我的文章裡也可看出常出現火鍋文章，因為台灣的火鍋店林立，各家都有不同的特色，像鍋式飢逅就特別注重湯底的健康，用多種蔬菜和大骨去熬煮的湯頭，還有優選的海鮮和肉品，對常吃火鍋的我們來說，這三大重點抓住了，肯定會是美味的鍋物。
【鍋式肌逅】
地 址：新北市三重區大仁街17號
電 話：02 8988 3335
營業時間：11:30 -21:30
官方臉書：鍋式飢逅 (內有菜單)
【鍋式飢逅】位在三重綜合體育館附近，離捷運菜寮站步行約11分鐘，無論是搭捷運或公車或者是開車，交通十分便捷。
室內的用餐環境舒適，一樓座位以幾張木質的大桌子，搭配軟墊座椅，餐桌間的間隔也不會太近。這裡每到用餐時間人都不少，瑪姬是假日晚上五點到，已經有人比我們更早開吃！到了用餐尖峰時間不僅全滿還翻了一輪，大家都很懂得找好的餐廳來吃飯。
店裡也有不少名人到訪過，留下合照和簽名，排成了一面名人牆。
飲料的自助吧台區有好幾種冷熱飲品，像是大部份人都愛的碳酸飲料和果汁／茶飲，還有咖啡／巧克力等飲品，滿足各種人的需求。大家飯後一定要吃的冰淇淋則是明治冰淇淋，不僅大人喜歡，小朋友更是愛吃。
店裡最特別的就是有台棉花糖機了，這樣小朋友要尖叫了！自己ＤＩＹ多有樂趣，除了有冰可吃外，還有棉花糖可當甜點，實在太棒了！
店內還有一個特色是醬料的部份，除了幾種常見的醬料和辛香料外，最特別的就是自製的泰式酸辣醬和日式胡麻醬，在自助區隨你享用。
店裡還有牛肉肉燥讓客人自己取用，這也是很貼心的地方，讓麵食控的朋友可大快朵頤。
二樓還有座位，也有一間包廂，包廂有低消限制，提供一個大圓桌，可供十人左右用餐，當天有人在裡面用餐就不便拍照。
二樓室內最特別的就是兒童遊戲區，店家精心打造的空間，適合讓有小小孩的家庭客，把小孩安置在這個空間裡玩耍，如此一來大人可安心用餐。
遊戲室裡有家家酒和各種小朋友喜歡的玩具，還有一個小球池，牆邊和地面都鋪設軟墊，讓小朋友在安全的空間內玩耍。
麻辣鍋湯底是喜歡麻辣口味朋友的首選，用數種中藥材和秘製醬料熬煮多時的湯頭，單喝有順口的麻辣味和香氣。裡面有附鴨血和豆腐，兩者都很入味軟嫰可口。
日式昆布湯用日本昆布和無添加的天然風味湯頭，像海鮮控的朋友用這款湯底來煮食是最能嚐到食材的原汁原味。
藥膳湯底則是用多種中藥材，加上天然蔬果去熬煮，不添加任何人工調味料，喝起來不會有難入口的中藥味，而是自然順口的味道。
牛奶鍋是以昆布湯底為基底，再加入新鮮牛奶和鮮奶油調和而成，聞起來奶香味濃，喝起來香濃可口。
搭配有一隻好可愛的小熊，還蓋著一條起司被被，起司拿起放入鍋裡煮，變成起司牛奶鍋，而這隻可愛小熊可在中段時再加入，延續牛奶香濃滋味。
副餐有白飯、冬粉、白麵條、雞蛋、王子麵和讚岐烏龍麵可選擇，我們選了王子麵和讚岐烏龍麵。
菜盤也都以新鮮葉菜和根莖類的蔬果為主，瑪姬很喜歡這種健康的菜盤，尤其主菜已經有海鮮的肉類了，搭配蔬果吃才不會膩。若不想吃菜盤，店家還貼心提供可更換成梅花豬/培根牛或蛤蜊的服務，讓愛吃肉或海鮮的朋友大大滿足！
海陸菁英雙人套餐1350元，含海鮮拼盤和兩種肉品任選，海鮮拼盤有4隻大拉斯加大白蝦/黑美人草蝦2隻/船凍明蝦2隻/鯛魚片/東石鮮活蛤蜊，看起來超澎湃。
海鮮雙拼鍋450元，我們選了黑美人草蝦和鮮活蛤蜊來搭配，喜歡海鮮的朋友，若是一個人來吃的話，也可以選擇這樣的海鮮組合，光看這海鮮的尺寸就知道店家在選擇食材上都是用最好的。
安格斯霜降牛5盎司，是我們選擇的其中一道肉品，鮮紅的色澤看上去就十分新鮮。
店裡肉品來自於美福，品質可想而知，瑪姬迫不及待想嚐嚐。
美國熟成低脂牛5盎司，從肉眼看得出肉品的脂肪低，喜歡瘦肉的朋友，可以選這道肉品。
肉肉三拼單人套餐430元，裡面有特選培根牛/自然梅花豬/豪野櫻桃鴨各4盎司，喜歡肉肉的朋友就能挑選這樣的肉片組合，讓你吃肉吃到爽！
開吃時瑪姬都習慣把蔬菜先下鍋熬煮，讓蔬菜的清甜可以釋放在鍋裡，而店裡的蔬菜也都好新鮮，瑪姬尤其愛芋頭，鬆軟綿密就像吃冰淇淋一樣。
涮一片安格斯霜降牛來品嚐，肉質彈牙又鮮甜，安格斯牛真的是超讚的肉品！
美國熟成低脂牛，在熱騰騰的湯鍋中輕涮幾下，大約在五～七分熟間的熟度是最美味的，少了油脂但一點也不柴，而且甜味極佳，瑪姬超喜歡這款肉品，一點也不輸給安格斯牛呢！
特選培根牛的油脂較豐富，但吃起來卻不油膩，肥瘦合宜的比例也好好吃！
另外左邊的梅花豬和右邊的櫻桃鴨，也不惶多讓，像瑪姬選的這道肉肉三拼，正好是牛豬鴨三種不同的肉品，可以吃到不同質感的肉品。
在來煮蝦蝦囉！店裡的蝦子超級無敵新鮮，尺寸也都超好，煮熟後超級易去殼，讓素有撥蝦達人的老弟也讚不絕口
瑪姬有提到店裡有很特別的泰式酸辣醬，喜歡泰式風味的我自然必嚐。
泰國酸辣醬是店家自己調製，搭配海鮮和蔬菜都超搭，瑪姬把煮熟的蝦蝦大軍們淋上醬汁，本身蝦肉紮實鮮甜已經是超好吃了，再加入泰式酸辣醬，無敵美味，推薦必吃！
鯛魚加入泰式酸辣醬也是好吃的不得了，有這款醬讓怕海鮮腥味的我免去了煩惱，可以大口吃海鮮。
煮海鮮時建議可倒入店家附的米酒，可去腥又加酒香，很多店家都沒有附，有附真的會更顯食材的美味。
東石鮮活蛤蜊真的是沒在客氣的，尺寸超級大外煮熟後更是不縮水，肥美鮮甜的味道，還會爆汁哦！新鮮度百分之二百。
瑪姬煮好的烏龍麵也想要來點泰式酸辣醬拌入，滑Ｑ古溜的口感，再加上酸辣帶勁的泰式酸辣醬，好吃到爆炸，瑪姬雖然有點辣到流淚，還是要爆哭激推！
王子麵搭配麻辣湯底煮是最對味啦！切記別煮太爛，起鍋後加上一點蔥花和辣椒提味，好吃得不要丕要的。
最後冰是一定要吃的，店裡提供三種明治冰淇淋的口味，而且還有脆皮甜筒，瑪姬拿了草莓和抹茶口味，都是明治冰淇淋中，我最喜歡的口味。
小妞也沒錯過棉花糖，自己DIY有趣又有成就感，吃起來的味道是又更加甜啦！
瑪姬第二次到訪鍋式飢逅，發現肉品和海鮮依然保持著高水準，懂吃的人一定分辨得出來，加上用天然的食材去熬煮健康美味又無負擔的湯頭，飲品的部份也比我第一次來時又更增加種類，老闆很用心在維護品質，要讓消費者以物超所值吃到美味鍋物的堅持可見一般，瑪姬也很樂意大推這家好吃的鍋物給大家，記得最好要先訂位哦！
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