王品集團旗下的夏慕尼新香榭鐵板燒，小J 雖已拜訪數次，前陣子剛好看到夏慕尼鐵板燒推出點兩客套餐送一隻龍蝦的優惠，又有藉口可以再次到夏慕尼用餐了……

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Chamonix 夏慕尼新香榭鐵板燒
官網
 官方FB
台北忠孝東店：
地址：台北市大安區忠孝東路4段333號2樓 (捷運國父紀念館站1號出口)
訂位電話：02-2776-6877
營業時間：11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00
更多分店資訊附於文末

這次是第一次到夏慕尼鐵板燒台北忠孝東店用餐，離捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘即可抵達，附近也有喬安地下停車場或應安華視停車場，開車族也很方便

感覺每次到王品集團的餐廳用餐生意都很不錯，這天也是幾乎滿座，顧客年齡層分布也很廣呢

只能趁著短暫同區的客人用完正餐移往另一區享用甜點飲料之際，趕緊拍張鐵板區座位的照片記錄一下

夏慕尼新香榭鐵板燒的套餐菜單，每套1090元另加一成服務費，也有提供單點選擇，經典主餐每道680元，櫻花蝦炒飯180元，熱前菜、湯品、沙拉、檸檬Sorbet、甜點、飲品等每道130元

一入座即會送上一杯白開水和無酒精氣泡飲，而且是無限暢飲

沾醬盤由左至右為玫塊海鹽、魚子醬以及洋蔥粒

帕馬森起司麵包，現烤的柔軟麵包體搭配魚子醬很開胃，C哥又續了兩個，小J 也再續了一個，真的不錯吃

熱前菜時令海鮮，松露蒸蛋以及鳳梨莎莎小鮑魚

小鮑魚加上鳳梨莎莎醬調味有加分，松露蒸蛋滑潤順口還不錯

法式起司洋蔥湯，配上吐司塊和炙燒雙色起司，很濃郁香醇的湯頭

經典海鮮清湯，清爽鮮甜的海鮮湯頭也是另一種美味

負責我們這區的鐵板主廚上場了，還看到等會兒我們就可以吃到的整隻龍蝦

野莓鮮果沙拉，搭配酸酸甜甜的蔓越莓醬口味更加豐富

香橙嫩煎油封鴨沙拉，口感適中的油封鴨肉，加上香橙醬提味，也是一道很開胃的沙拉

此時又送上一杯檸檬Sorbet，也是可以無限續飲，如果不稍加節制的話，光喝這幾杯飲料就很容易喝飽呀

吃鐵板燒的樂趣就是能近距離看主廚展現手藝，這段精彩的鐵板火焰秀，好厲害

火焰熔岩起司牛排，口感恰恰好的牛排，不論搭配海鹽或一旁的熔岩起司都很美味，配菜馬鈴薯也很清甜好吃

香蒜牛小排，這只是半份而已，主廚會請我們先試口感熟度是否OK，才會再煎另一半份，這點很貼心耶

牛小排的熟度拿捏的恰恰好，軟嫩香甜很美味，一旁的香蒜十分酥脆，搭配牛小排食用更是絕配

贈送的龍蝦終於也要準備上桌了

龍蝦肉好鮮甜，最近吃到的龍蝦真的都不會讓人失望，啃的辛苦也值得

櫻花蝦炒飯，其實吃到這裡已經有點兒飽了，但還是忍不住把這碗香噴噴的炒飯吃光光

接著服務人員帶我們到另一區享用甜點和飲料，用餐區就準備接待下一批客人了

甜點我們都選了巧克力櫻桃慕斯，裡面包了黑櫻桃，再配上外層略帶苦味的巧克力，和內餡綿柔的慕斯，還蠻好吃的

夏慕尼新香榭鐵板燒每次拜訪都覺得滿意，菜色多樣化的選擇是吸引人的優點之一，不限時的用餐時間也讓人吃的沒有壓力，服務人員親切的態度維持一貫的王品集團風格，是個會想讓小J 再訪的餐廳……

Chamonix 夏慕尼新香榭鐵板燒
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台北忠孝東店：
地址：台北市大安區忠孝東路4段333號2樓
訂位電話：02-2776-6877
台北中山北店
地址：臺北市中山區中山北路二段44號B1
電話：02-2571-9608
台北南昌店
地址：臺北市中正區南昌路二段112號2樓
電話：02-2368-0613
台北內湖店
地址：臺北市內湖區舊宗路一段150巷25號2樓
電話：02-2793-2363
板橋民生店
地址：新北市板橋區民生路二段231號
電話：02-2250-9169
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