台南淬自然 銅板價茶奶酥吐司麵包，手沖無農藥茶飲，茶湯頭鍋燒意麵，添加高大的古早味奶茶，德安百貨輕食鍋燒飲品，提供內用及外送平台外送。
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還記得小編之前分享過台南的彩色珍珠嗎？他們家茶葉品質不錯，又加上年輕人喜歡的變化，像珍珠奶茶和漸層系列就很受年輕人喜愛。而最近也推出茶相關的商品，有多款奶酥系列和茶鍋燒意麵，就讓小編帶大家來嘗鮮吧！
德安百貨即將重新整修了，預計引進影城、KTV、親子娛樂等品牌進駐，看來這附近又要熱鬧了。但不用小編說大家應該都很熟悉附近的美食吧！有小菜吃到飽的韓式料理，好吃的火鍋店等，而也有一家比較少人知道的飲料、輕食店，就在德安百貨對面7-11旁。
『台南淬自然-巴克禮店』是許多附近居民和來到巴克禮公園的口袋名單，因為位置實在不是太顯眼，又不是在中華東路大馬路上，所以屬於隱藏版的口袋名單。
很多人可能會以為這是私人開設的飲料店，其實它是連鎖品牌，總公司在高雄，而台南唯一一家門市就在巴克禮公園旁邊，店家標榜以天然、健康為訴求，使用好品質的茶葉，純茶飲我很喜歡，而年輕人喜歡的氣泡飲、彩色珍珠系列和漸層飲品這裡也都有，但小編覺得因為很少人打卡及位置較隱密，所以滿常被忽略的。
白天有些伯伯會相約來這邊喝杯茶，下課時間也會有附近學生來買飲料。淬自然的茶葉是與茶農以契作方式配合，提供天然無農藥茶葉，加上總公司對於新品開發也很用心，所以都不定期會推出新產品，而且新推出的產品都會全檢驗報告再經過1~2個月試作調整才會上市。
二代店的規模帶點工業風，除了供應飲料外，也有咖啡、輕食和鍋燒系列商品，也都有提供內用。
『奶酥厚片(50元/份)』
奶酥吐司說真的沒什麼新奇，但如果是把奶酥口味變成茶口味那肯定會吸引更多人喜歡，像小編就很喜歡茶製作的奶酥厚片。奶酥使用AOP奶油(全名Appellation d’Origine Protégée)，是原產地法定保護區的認證，目前只有兩個原產地才有這個認證。淬自然的奶酥結合茶葉製作熱量不會太高，也不會太甜膩的奶酥。
小編吃的是綠茶奶酥和鐵觀音奶酥，熱熱吃味道濃郁，奶酥中帶著茶的香氣和奶油的味道，而奶酥的口感個人覺得和一般市面上的不太一樣，小編覺得滿像很酥鬆的曲奇餅，帶著厚片吐司的蓬鬆感，每一口都很滿足。再搭杯無糖咖啡或是無糖茶更適合。但個人認為就算放涼也算是好吃的。
如果喜歡在家喝下午茶或是吃早餐的朋友，淬自然也有販售罐裝的，茶奶酥有綠茶、金萱、鐵觀音、紅茶口味，一瓶490元，單瓶重量280公克，沒有添加防腐劑和額外添加物。瓶罐上也標示了成份，冷藏保存30天、冷凍保存90天，開封後要盡快吃完。茶葉選用梨山金萱、窖藏鐵觀音、台灣松柏嶺綠茶和五窖茉莉再加上AOP奶油製作，標榜天然，連讓小朋友吃也很放心。
『鍋燒意麵(80元/碗)』
鍋燒意麵也隨處可見，但淬自然台南店的鍋燒湯頭可以選擇一般的還是要茶葉湯頭，湯頭天然熬煮不是加粉，而且是限量供應。湯頭甘醇又帶著玉米甜味，裏頭料是餛飩、大顆貢丸、肉片、玉米、雞蛋、蔬菜、蔥和白芝麻，但裏頭的料會依每天市場採買食材為主，而且因為湯頭自。聽老闆說之後還會推出麵條是使用茶葉製作的，看來喜歡鍋燒意麵的小編又要期待了。
『冷山烏龍(30元/中杯)』、『小葉紅茶(25元/中杯)』、『深煎烏龍(30元/中杯)』和『四季春(25元/中杯)』
淬自然的強項就是茶類商品，茶葉都是和茶農契作，提供無農業的茶葉。而淬自然的茶不是用煮的，而是用傳統方式用沖泡，採用手工採收的一心二葉，經過手工採摘、晾曬、做炒、揉燃、烘培，標榜無毒、無農藥、無添加的天然茶飲。個人喜歡不加冰塊或是微冰塊，因為這樣才不會冰塊融化稀釋了茶本身的味道。因為是用沖泡的方式，所以喝起來像是泡老人茶的味道，口感很溫和帶著茶香，天氣熱來上一杯還滿消暑的。
『古早味奶茶(50元/杯)』
紅茶添加決明子再加入熬煮的二砂糖，糖度都固定的。鮮奶是添加古早味滿常見的高大鮮奶，個人喜歡不要攪拌喝，第一口最直接的鮮奶味道，接下來幾口鮮奶連同茶一起入喉，茶味與奶味的融合，喝起來就是小編印象中的古早味紅茶味道。
想喝的朋友或是想要寄給外地的朋友也可以用宅配，這是淬自然推出的兩款宅配限定『金桔綠茶』和『檸檬綠茶』，一瓶100元，冷藏宅配運送。《配送運費及品項請洽店家》
店內除了現泡茶飲，還有販售袋裝茶葉和茶葉禮盒，很適合送給愛泡茶的朋友或長輩。
『美式咖啡(39元/杯)』『拿鐵咖啡(50元/杯)』
淬自然台南店才有賣咖啡，但讓人很好奇的是，旁邊就有超商和咖啡專賣店，但居然有人會來這邊買咖啡。原來是老闆也喜歡喝咖啡，所以在這裡除了提供茶飲，也提供喜歡咖啡的朋友一個空間，而且鮮奶還用高大鮮奶，難怪喝起來特別好喝。
淬自然也有提供宅配服務，這次推出宅配限定的『金桔綠茶』和『檸檬綠茶』，大瓶裝就是讓你一次喝個夠，一瓶100元。《宅配及運費相關問題請電洽06-2900663》
也有代售仁和路知名『牛鼎記』的手工辣椒醬，一瓶特價120元。
菜單。
『台南淬自然-巴克禮店』對小編來說已經不是什麼新的店，因為我已經來買過很多次了。但這次不一樣的是喝了淬自然招牌的純茶飲和古早味奶茶。當然也少不了用茶葉製作的『茶奶酥厚片』和『茶湯頭的鍋燒意麵』還滿特別的，但地點雖然在鬧區，但在不顯眼的地方，所以多數都是附近居民和學生來購買，很少在網路上看到有人分享，所以聲浪沒有很高，但東西都以天然、健康為訴求，茶葉都是手沖式的不是用煮的，也有很多茶類周邊商品。
把『淬自然』分享給喜歡茶飲、茶奶酥和茶鍋燒的你們，地點就在德安百貨對面7-11隔壁，懶得出門的朋友也可以叫foodpanda外送。
台南淬自然-巴克禮店
【地址】台南市東區中華東路三段377巷6號(Google地圖)
【位置】德安百貨對面7-11旁
【電話】06-2900663
【時間】上午09:00~晚上18:00
【公休】每週日
【網址】粉絲團、巴克禮店粉絲團
【公車】
15.紅4於巴克禮公園下車，步行約1~2分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 巴克禮公園站步行約1~2分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】路邊公有收費停車格
【外送】提供foodpanda外送
【感謝老闆給粉絲的優惠】
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