團購分享|餚樂手作料理-手工台式泡菜
撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜
隨著韓劇的興起，想必大家對泡菜料理一點都不陌生，很多友人也包括我在用餐時，甚至都會自備辣椒、泡菜等，為食物增添一番風味，而這次要跟大家推薦的是餚樂手作料理的手工台式泡菜，純手工新鮮食材製作，自然發酵，且不含防腐劑及化學香料。
餚樂手作料理是將彰化二水鄉的在地食材以「輕鬆加熱，在家飲食」的文化理念，做為基底的料理品牌，是老菜新作，也是老菜「心」作，用心料理後不僅有層層堆疊的創新口感，更保有傳統滋味，一口接一口，享受著品嚐佳餚的喜樂。
目前有凡訂購滿999元即享本島免運費的活動，索性就一次性的購買了四罐，收到包裹時，包裝非常扎實，且是冷藏配送，每罐手工泡菜都有個別封膜，一收到冰冰涼涼的泡菜，馬上就開一罐來吃，濃郁又入味的爽脆口感，再帶點後勁辣，不管單吃配菜都好吃。
▲泡菜花枝
使用手工泡菜涼拌花枝，清爽解膩，軟Q的花枝配上爽脆泡菜微辣的口感，超級涮嘴，讓人回味無窮。
▲泡菜炒飯
將粒粒分明的黃金炒飯配上手工泡菜，相較於平常吃的黃金泡菜，少了份甜膩感，則多了更清爽的口感，最棒的是，單吃當配菜、或是涼拌、搭配熟食料理，都能讓餐點的美味再提升，是作菜的好幫手也是居家出遊的良伴，泡菜控的朋友們趕快買個幾罐放冰箱，吃起來屯起來!
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本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
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