桃園區海鮮丼飯終於讓我等到了，位於桃園藝文特區的一畝田居酒屋開分店，就在對面巷弄旁，店名叫海丼海鮮丼飯店主打生魚片丼飯，海丼才開幕沒多久剛開前幾天幾乎是被爆吃到飯都清光到提早打佯，我還是提早到才有機會吃到海鮮丼飯，先說店家給的味噌湯超佛到讓我誤會是上錯菜，裡頭就是爆多料，生魚片丼飯食材多到滿出來根本看不到飯，另外還有可以免費加飯加湯，CP值根本是高到爆錶一定要筆記終於不用跑中壢和台北，超浮誇的桃園海鮮丼飯抵加啦!!
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海丼海鮮丼飯店
電話：03-302-1658
地址：桃園市桃園區中埔一街86號(點我開始導航)
營業時間：17:00~00:00(週一公休)
海丼海鮮丼飯店就在一畝田居酒屋對面，天蜜養身甜點旁邊，裝潢走清新簡約風格，樹小編很喜歡這種清爽系路線，燈光明亮拍照不用擔心太暗，用餐座位不多，店內也有洗手台可以洗手，開放式廚房可以看到主廚料理過程，尤其在炙燒過程真得很吸引人，主廚也會跟客人聊個幾句非常好聊
海丼海鮮丼飯店營業時間只有晚上，好奇問了一下老闆，其實有不少人像是服務業、櫃姐、爆肝工程師等，都是忙到晚餐沒吃，很晚下班後大多只有燒烤、快炒、炸物等等，所以想說能在這個時段賣丼飯，感覺有點像深夜食堂，這些人拖著疲勞轟炸的身心，能在那麼下班還能吃到新鮮海鮮丼，應該會很暖心吧!!老闆很有自信地對樹小編說XDD，而且生魚片海鮮其實對身體負擔也比較不會那麼重，對晚上健身的朋友也很適合
海丼海鮮丼飯店菜單價位桃園區生魚片丼飯專賣店桃園藝文特區美食再加一加飯加湯免費爆料CP值爆高
海丼海鮮丼飯店菜單MNUE有生食丼、熟食丼、握壽司套餐、單點刺身、隱藏版等等，餐點都是現點現做，每日食材內容會依當天漁貨狀況調整，可以免費加飯加湯請食用完畢，如客滿狀態用餐時間為40分鐘，超想點隱藏版珠光寶盒，但怕戰力太弱吃不完，等下次揪多點人再來挑戰，後來我點了一份生食丼、熟食丼以及生魚片刺身
海丼海鮮丼飯店現點現做，坐在板前座位就可以看到老闆炙燒過程，火燄特效讓我想到火之神神樂XD，整個很中二吧!!坐在板前跟老闆聊天，老闆說為了開海丼，全台整共吃了20多家海鮮丼店，截長補短然後才著手計劃開店，就連籌備開店過程也花了不少時間，就是因為不想要讓客人失望所以更加用心
點好餐點店家先上味噌湯!!海丼海鮮丼飯店味噌湯用湯杓一撈滿滿都是料，我還以為是特別給的，結果上網看了一下評價，發現其他網路鄉民也是說他們家的味噌湯超級佛，這樣湯喝不夠還可以加湯唷!!
海丼海鮮丼飯店海霸王丼有鮑魚、鮭魚肚、紅甘肚、干貝、甜蝦、花枝、星鰻、海膽、比目魚鰭邊、鮭魚卵...等等海鮮食材，舖滿滿讓人找不到白飯空隙實在太澎拜了!!端上桌根本就是藝術品非常華麗
滿滿海味層層堆疊，每塊生魚片都切的很厚，完全沒在客氣就是要大方給，不論每個角度都是華麗又邪惡的擺盤呈現，也展現主廚完美刀工和超強擺盤
超大厚實的鮑魚很快就吸引樹小編的目光，鮑魚厚肉口感鮮美Q嫩
生魚片控一定要吃看看海丼的生魚片，鮭魚的滑嫩鮮甜、紅甘的肥美滑口等，厚實美味讓人超級滿足，吃到後面對於樹小編來說就是美味加乘，根本不想分什麼生魚片，就是往嘴巴裡送直接感受新鮮海味
超大炙燒干貝咬起來鮮嫩甜美，炙燒比目魚鰭邊肉入口綿化，然後鮮美油脂慢慢散發出來好享受啊~
滑嫩甜蝦新鮮度無可挑剔，花枝在口中Q脆口感，加上紫蘇葉的獨特香氣，讓人充滿幸福感
在看海丼主廚炙燒星鰻的過程就非常誘人，星鰻鬆綿甘甜不用沾醬就很讚
海膽和鮭魚卵搭配丼飯一起入口，立馬有種滿滿的甘甜海味在口中爆炸開來，完全沒有腥味超級鮮甜夭壽美味
海丼海鮮丼飯店心肝寶貝丼有炙燒星鰻、炙燒干貝、炙燒比目魚鰭邊肉等，如果沒辦法吃生食丼，可以試試他們家的熟食丼，三種都是接受度很高很受歡迎的海鮮，炙燒過後多了股炙燒香氣，在板前看到炙燒過程中會涮上沾醬，入口就能感受到那香氣瞬間在嘴裡散發出來，甜甜醬汁搭配丼飯剛剛好
熟食丼的給料同樣不會輸給生食丼，就是要鋪滿滿看不到丼飯，炙燒干貝軟綿細緻又多汁
炙燒星鰻金黃色澤非常誘人，炙燒釋放出油脂香氣，肉質甜美Q綿入口會讓人嘴巴會有微笑曲線
炙燒比目魚鰭邊肉爽嫩肥美，透過簡單炙燒就很好吃，鮮甜滋味很適合一口魚肉一口醋飯很涮嘴
海丼海鮮丼飯店綜合生魚片就連擺盤都好美，一定要讓手機先食，之前在一畝田居酒屋吃過他們家的握壽司留下不錯的印象，這次想說點了一碗生食丼，又可以加飯，怕吃不飽所以又點了一盤生魚片，仔細想想這樣根本就是兩碗生食丼的概念，結果我太小看生食丼的份量，老闆超級佛給的份量夭壽多，就連綜合生魚片也是切超厚，新鮮度無可挑剔!!深夜食堂吃到這樣水準的生魚片丼飯好幸福しあわせ
老闆真得很用心在吃過20多家生魚片海鮮丼飯店家，自己還調整適合丼飯的沾醬，特別給樹小編沾點試試看，果然有別於其他用現成的滋味，一點都不會死鹹還會帶點甘甜，這樣的海鮮丼飯店能不推嗎!!絕對要吃爆海丼海鮮丼飯店，就以我多年的直覺相信沒多久這家店一定會爆多人，因為美味用心是不會孤單DER
海丼海鮮丼飯店
電話：03-302-1658
地址：桃園市桃園區中埔一街86號(點我開始導航)
營業時間：17:00~00:00(週一公休)
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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群、主題：國內外旅遊、美食、生活資訊 喜歡樹小編的文章不妨幫忙按讚分享給我掌聲鼓勵
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