位於林口長庚附近的華潮手創料理一直是我滿關注的餐廳,除了被它門前的超跑吸引外,新穎的創意料理更是讓人驚艷
老闆除了有20年以上的餐飲經驗外,老婆也是道地的四川人,台菜結合了四川的獨特創意料理也吸引了不少饕客
除了特色創意料理外,也提供了商業午餐便當、外燴服務、餐酒館、BBQ等,多元的服務也獲得不少顧客的好評
菜單除了有套餐外,也能以單點的方式點餐,不論是單人用餐或者是多人聚餐都相當合適
地址:桃園市龜山區文化一路10巷42弄43號
電話:03-3181528
營業時間:am11:00~pm14:00
pm17:00~最後點餐pm20:30
華潮手創料理位於林口長庚對面的文化一路小巷弄內,這附近也有不少美食林立~
距離機場捷運A8走路大約3分鐘左右,開車的話附近也有不少收費停車場可以停放,交通相當便利
大門口這台aston martin超跑相當吸睛,每次經過這間店都會多看它幾眼,沒想到老闆說他都用這台外送便當,也太吸睛了吧!!
店外的大片落地玻璃上也貼著老闆自己的畫像,想必老闆真的對自己的料理相當有自信~
店內1樓空間不大,大部分空間都用在半開放式的廚房,座位區大約可以容納10人左右
不過在這裡偶爾可以看到師傅們料理佳餚也滿不錯的
2樓空間較大,能容納的人數也較多,還有大片玻璃的間隔的半開放式包廂
1-2樓加起來總共可容納70人左右,適合商務聚餐、家庭聚會、朋友聚餐~
牆上也展示了不少老闆得過的獎牌與勳章,都是老闆歷年來的佳績,相當厲害
店內每到中午時間都是滿滿人潮的狀態,利用午餐用餐結束有空擋才拍得到空景
3樓則貼心的做了親子遊戲間,讓有孩童也能有消耗電力的地方,家長也能夠安心用餐
個人滿喜歡那整間的球池,感覺小朋友在裡面會玩瘋掉,哈哈!!
4樓則是VIP室,提供私廚無菜單料理或者是隱密的商務空間,可以客製化餐點~
想要辦私人派對包下這裡也挺不錯的,有興趣也都可以洽詢唷!!
鳥燒炭香烤串 $490
經過炭火烘烤整個上色相當均勻漂亮,烤串總共有10串,價位我覺得滿平價的
有雞腿、雞心、雞屁股、雞軟骨、雞皮等,個人滿喜歡雞心的熟嫩度,雞皮也帶點Q彈
撒上些七味粉配上小酒也挺不賴的
樂山水煮牛肉 $590
水煮牛可是數一數二有名的川菜料理,特別的是牛肉軟嫩不柴,搭配香辣的郫縣豆瓣下去料理熬煮超級入味又有層次
有著濃厚的麻辣感,卻不嗆辣,裡面還有許多蔬菜帶點脆口不軟爛,喜愛嗜辣不妨嘗試看看
驕麻虎皮蛋 $150
沒想到皮蛋還能有不同的吃法,帶有川味麻而不辣的冰涼皮蛋,非常適合當開胃菜
四季腸久 $290
這道料理大腸頭的處理相當重要,炸的乾香的大腸配上四季豆下去拌炒
不韌微脆的口感讓我相當喜愛,清脆的四季豆更是清爽不膩
薑椒炒豬肉 $290
紅椒、薑絲、芹菜、豬肉拌炒而成,是一道色香味俱全的家常菜,搭配店家特製的醬料下去拌炒,口感脆嫩帶點微辣,也非常適合當下酒菜
星星蝦餅 $220
個人超愛這道星星蝦餅,整個餡料理滿滿的蝦味,而且帶有一定的厚度,非常飽滿扎實~
上桌外皮帶點脆口,完全不會軟爛,沾上爽口的酸甜辣醬口感更佳
酸辣土豆絲 $220
這道可以看得出來師傅的刀功肯定相當不錯,馬鈴薯切成絲狀,酸辣口感相當開胃,真的很適合當夏天的良伴
鐵板菜脯蛋燒 $190
這道一上桌我以為是大阪鐵板燒,沒想到是菜脯蛋,簡單的料理也能迸出不一樣的美味
口感鬆軟的菜脯蛋使用老菜脯帶點微微的鹹香,上層淋上美乃滋多了些微甜滋味~
隔牆兩耳 $150
這道命名是不是相當可愛,兩耳就是豬耳朵與黑木耳,涼拌的小菜也不馬乎
涼拌木耳帶點酸度,相當清爽開胃,豬耳朵則保留了爽脆口感,煙燻風味更是特別
霧都諸葛烤魚-麻辣 $890
這道可是老饕必點的招牌菜色,有著麻、辣、鮮美的特色,經過先烤後燙的再搭配上自製的麻辣香料
魚肉肉質可以說是相當滑嫩,完全沒有腥味,看似滿滿的紅油,可吃起來不油膩,整體麻辣而不嗆相當帶味
芽菜肉米蒸蛋 $190
這道相當特別,上層使用了繁複的工序做成的梅干控肉絲,鹹香味十足搭配蒸蛋意外軟嫩又有蛋香,小朋友也很喜歡
酸蘿蔔老鴨湯 $890
這道湯頭相當酸爽開胃,店家自製的酸蘿蔔下去熬煮,不僅增加了湯頭的清爽與酸度,還增添了蘿蔔的甘甜
鴨肉則是使用宜蘭櫻桃鴨,肉質相當軟嫩鮮甜,完全不油膩的湯頭讓人想喝一再喝
老闆娘可是四川人,自製天然發酵的各種辣椒、酸菜,不少菜色的秘密就是這一甕甕作為基底,才有道道讓人驚豔的佳餚
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官網華潮手創料理
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冷杉咖啡 Silver Tree Coffee-隱藏在小巷內的北歐文青質感咖啡廳/咖啡 甜點 輕食/鄰近中壢SOGO威尼斯影城/寵物友善
好貳Coffee Home Cuisine-冬季限定的酸甜滋味大湖草莓法式吐司日系文青質感風格早午餐/吐司 麵食 甜點/鄰近中壢親子館
美焦咖啡-隱藏在小巷內的韓系文青極簡風格咖啡廳/咖啡 甜點 下午茶/鄰近中原夜市
Le Gentil 暖暖胃-秒入韓系文青質感風格咖啡廳/咖啡 甜點 鹹食/鄰近高鐵青埔
莫甜 More Sweets-隱藏在小巷內的老宅日系文青質感咖啡廳/咖啡 甜點/鄰近高鐵青埔
森凝 MORI-森林系野餐風格咖啡廳/輕食 義大利麵 甜點/鄰近莒光公園
姐婆 JIAPO-小清新文青風格的焢肉飯專門店/焢肉飯 飲品 客家麻糬/鄰近高鐵青埔
LuS Food Lab 陸氏食研所-清新文青簡約設計質感風格咖啡廳/咖哩飯 甜點 咖啡/鄰近青埔高鐵
🔺蘆竹區美食🔺
Piknik Curry 野倉咖哩-平價超人氣濃郁酸甜帶點微辣的夏威夷火山爆發咖哩/蘆竹美食/南崁美食
旺角豆花-夏日超消暑的新鮮芒果牛奶冰VS料多實在的QQ牛奶冰/蘆竹冰品/南崁冰品
轆轆 looloo coffee&restaurant-隱身住宅區內日系小清新風格的早午餐
PINEDE 彼內朵-來自日本名古屋的人氣法式甜點店/下午茶 蛋糕 甜點/桃園南崁店
芋見紅豆-超級濃郁綿密的紅豆雪花冰/剉冰豆花仙草/蘆竹冰品/南崁冰品
MITTY COFFEE BAR米堤咖啡-清新文青簡約質感咖啡廳/大利麵 咖哩飯 下午茶/南崁美食
隱嚐sheltaste-隱藏於巷弄內的超邪惡瀑布手作吐司/手工蛋餅 呷甜甜 早午餐/南崁美食
阿本家 Jia Bena-純白色系簡約日雜文青質感風格川湘餐館/鄰近南崁台茂購物中心
福來早餐-純白色系簡約清新風格早午餐/三明治 吐司 咖啡/鄰近桃園南崁特力屋
🔺龜山區美食🔺
眼鏡女孩-從餐車改成店面香甜濃郁的咖哩飯/咖啡/飲品/龜山后街美食
阿枝與他的小夥伴*小枝-限量晚來吃不到岩漿般的芋頭西米露/小清新風格甜點店
Lovejoylife甜點廚房-隱藏小巷內唯美夢幻大理石桌VS手作甜點/龜山后街咖啡廳
CAFE 日安,家常-隱藏在小巷內的溫馨手作複合式料理 /早午餐 義大利麵 米食 披薩 咖啡/寵物友善餐廳/林口長庚周邊美食
鹿麓復古五金專門店 RULU hardware fittings-網美IG熱門打卡復古五金行甜點店/林口長庚周邊美食
發福日常豆花甜品舖-隱藏於小巷內的銅板美食手作綜合豆花/剉冰 冰沙 現打果汁
蠢咖啡 Dumb Coffee-韓系文青質感風格不限時咖啡廳/咖啡 飲品 麵包 甜點
Mano慢作咖啡廳-隱藏於小巷弄內桃林鐵路旁的清新質感不限時咖啡廳/手沖咖啡 甜點 下午茶/鄰近桃園市立體育場
9oz Workshop-沈穩深藍色輕工業風格不限時咖啡廳/輕食 咖啡 義大利麵/鄰近桃園長庚醫院
🔺八德區美食🔺
來福咖啡 Life Cafe-韓系文青風格純白貨櫃咖啡屋/下午茶 甜點 咖啡
Daisy Cafe-隱藏住宅區內的手工精緻下午茶甜點店/法式千層鐵觀音/咖啡廳
Teaway鍋煮奶茶專賣店-隱藏在住宅區內的森林系超夢幻貴婦英式下午茶
猫舌珈琲-療鬱的貓咪陪你用餐隱藏巷弄內的咖啡廳/早午餐/下午茶
圈圈堂-手工製餡料天然發酵麵團全麥甜甜圈VS鹹鹹圈/銅板美食/攤車小吃
旺德福樂Wonderful Love 朝午食所-清新北歐鄉村質感平價複合式早午餐/義大利麵 燉飯 吐司/親子友善 寵物友善/鄰近八德興仁夜市
La Pâtisserie P&D 彼恩迪法式甜點-純白色系文青法式甜點咖啡廳/咖啡 飲品 甜點
食。手作 by moominlu-隱藏在巷弄內熱門網購爆料貝果/抹茶控必吃/每月限量貝果工作室取貨
🔺平鎮區美食🔺
About Life生活食光-不用飛英國讓哈利波特迷尖叫的9¾月台/早午餐 義大利麵 下午茶
匿境 Incognito Cafe-隱匿於大廈不限時的秘境咖啡廳/義大利麵 燉飯 下午茶
癮食聖堂 Poppy Church-超隱密舊教堂改造夢幻時尚的複合式餐酒館/義大利麵 甜點 啤酒/龍岡忠貞新村文化園區/親子友善
七葑-純白色日雜簡約文青風格咖啡廳/義大利麵 甜點 輕食/鄰近聯新醫院
Hakkafe’哈嘎廢-融合傳統客家元素的現代老宅文青風咖啡廳/甜點 咖啡 輕食/鄰近國立臺北商業大學桃園校區/寵物友善餐廳
🔺大園區美食🔺
SHIFT Coffee 轉 咖啡烘焙-清新風格文青質感輕食咖啡廳/下午茶 約會 甜點/高鐵青埔輕食/寵物友善
Puzzle// 去你的咖啡// the way to your coffee-清新質感咖啡廳/咖哩飯 下午茶 甜點/高鐵青埔美食/寵物友善/親子友善
珈琲や Coffee Ya-日本東京專業直火烘焙咖啡廳VS和洋食餐點/桃園國際機場店
老。樣子-老宅文青風格日式刨冰/早午餐 咖啡廳 下午茶 冰店/寵物友善/鄰近桃園機場
ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店-清新簡約質感自家烘焙單品咖啡店/鄰近高鐵青埔
不挑食butiaoshi-純白色系韓系風格文青質感咖啡廳/早午餐 咖哩 輕食/鄰近桃園高鐵華泰名品城
日福書法店-日系文青簡約質感風格甜點店/甜點 咖啡 輕食/鄰近桃園高鐵
🔺觀音區美食🔺
Hold Toast 厚土司-隱藏於住宅內的手工軟綿厚吐司夾著超浮誇爆炸餡料/鄰近草漯國小
🔺龍潭區美食🔺
貓禾咖啡-隱覓於山中的玻璃貨櫃屋景觀貓咪咖啡廳/看夜景的新去處/下午茶 簡餐 炸物/寵物友善
龍咖啡 Long Coffee-龍潭大池旁悠靜的景觀咖啡廳/義大利麵 米飯料理 下午茶 甜點
Deja brew 邸家咖啡-龍潭最美餐廳秒入唯美浪漫歐式莊園古堡咖啡廳/早午餐 下午茶 排餐 甜點/鄰近渴望會館
尼爾瓦特 NEAR WATER café-石門水庫旁優美風景的不限時景觀咖啡廳/早午餐 咖啡 甜點/鄰近石門水庫/寵物友善餐廳
🔺復興區美食🔺
ZOO ZOO 假期-秒入加州公路美式復古工業風格質感餐廳/披薩 義大利麵 炸物/鄰近大溪老茶廠/寵物友善餐廳
🔺大溪區美食🔺
Abbraccio 抱抱義大利-免飛歐洲超浪漫唯美的義大利鄉村風格餐廳/披薩 義大利麵 甜點/鄰近慈湖陵寢/寵物友善餐廳
🔺楊梅區美食🔺
Patisserie by 岑-優雅深藍色法式質感甜點店/甜點 咖啡/鄰近楊梅交流道
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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