從裕農路轉進建東街會看到這棵大榕樹。
這區域原本是精忠三村眷村所在地，至從眷村拆除後住戶紛紛搬離，這家麵食館對面有棵大榕樹關係，因此大家就把麵館取名「後甲榕樹下麵店」的店名，很早以前我就把店家列入口袋名單，今天利用平日午餐時間前來用餐，品嚐完覺得餐點美味定價超值，尤其是滷味風味令我懷念不已，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
老舊透天店面裡面放置料理台，這週遭路邊皆是畫紅線的禁停，因此想要用餐後方有公有停車場。
老闆說他們營業時間有重新更改，眼前紅色貼紙是最新營業時間。
料理台上陳設比較凌亂環境還是整潔，料理台上有放置滷味供客人選擇。
這鐵桌上也有擺放大量滷味供客人夾取。
來到這裡用餐必須自行找座位，店家沒有點菜單僅有牆面菜單，想吃什麼直接告訴工作人員即可，菜單主要分類有炒飯類、湯類及麵類等，整體餐點定價很平價。
室內座位數量並不多很容易客滿，假如客滿店家還會有加桌服務。
今天點肉絲蛋炒飯50元、麻醬麵（小）35元及滷味95元等。
滷味95元。
這盤滷味有豆干、豬頭皮、滷大腸及魯蛋等，這滷味淋上醬油撒上蔥花來提味。
這滷味外觀色澤很吸睛令我很期待。
這豬頭皮厚度超厚很入味不油膩超好吃。
這滷大腸很入味軟Ｑ好咀嚼超真好吃。
這豆干很入味綿密非常好吃。
肉絲蛋炒飯50元。
這盤肉絲炒飯份量足定價偏超值。
這炒飯粒粒分明充滿鍋氣鹹香好吃。
麻醬麵（小）35元。
這碗麻醬乾麵份量很多定價超值，這陽春麵麵條很軟Ｑ滑順好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「後甲榕樹下麵店」用餐空間還算舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。
店家資訊：後甲榕樹下麵店
住址：台南市東區建東街56號
營業時間：11:00-14:30 16:30-20:30(週日下午、週一公休）
電話：06-2352944
台南「小吃懶人包」
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