【新竹食記】竹北文化城牛肉麵 - 半筋半牛竹北必吃紅燒牛肉麵

PXL_20210330_120458919.jpg

 

文化城牛肉麵是竹北光明一路商圈的美食代表之一,以前只要帶爸媽來這裡吃飯,不是去十一街麵館就是文化城,吃完牛肉麵再走去均鎂買個麵包當隔天早餐,是我的用餐 SOP。

附近鄰近商圈,用餐時間較不好停車,可停至附近的公二停五地下停車場。

PXL_20210330_115929254.jpg

▲餐廳外觀走中式磚瓦風格,到了夜晚大片落地窗露出了溫暖的黃光,似乎告訴著附近的食客"該回來吃飯了"!

 

PXL_20210330_115938533.jpg

▲以前來的時候還有飼養一頭可愛的豬,現在可能去當小天使了。

 

PXL_20210330_120035416.jpg

▲菜單:除了招牌牛肉麵,還有牛肉飯、肉燥飯、麵線和湯類,種類相當多元。

 

PXL_20210330_120138337.jpg

 

PXL_20210330_120142676.jpg

 

PXL_20210330_120341386.jpg

▲小菜自取,圓盤的價格為55元,方盤35元。

 

PXL_20210330_120153057.jpg

▲店內有提供免費紅茶,杯子是很有質感的不銹鋼杯。

 

PXL_20210330_120241009.jpg

▲熱湯也是免費提供。

 

PXL_20210330_120423592.jpg

▲牆上貼滿了許多藝人造訪的照片,可以想見這間店的名氣是相當響亮的。

 

PXL_20210330_121112275.jpg

 

PXL_20210330_120427641.jpg

▲店內有許多木製擺飾,最吸引人的是懸吊在天花板上的葫蘆,造型奇特讓人不多瞧一眼都難。

 

PXL_20210330_120434885.jpg

方盤小菜35元(滷蛋和滷豆干),滷蛋和豆干都很夠味,份量很多,一個人吃有點撐。

 

PXL_20210330_120444669.jpg

▲今天的湯是紫菜湯,適合與飯類、乾麵搭配,旁邊的冰紅茶也不錯,不會像有些店喝起來像開水。

 

PXL_20210330_120504842.jpg

▲牛肉麵的好朋友:店家自製酸菜。

 

PXL_20210330_120458919.jpg

牛肉麵(拉麵) 135元,牛肉麵是半斤半牛紅燒方式,牛肉有三塊不同部位,還附了一顆新竹名產"貢丸"。

 

PXL_20210330_120548869.jpg

▲麵條是使用手工麵條,口感相當Q彈有嚼勁,煮得時間剛剛好。

 

PXL_20210330_120556997.jpg

▲湯麵內有三大塊不同部位牛肉。

 

PXL_20210330_120611834.jpg

▲帶筋的牛肉讓我很驚豔,完全不會硬輕輕用嘴巴抿一下就斷了,

 

PXL_20210330_121248146.jpg

▲全瘦的牛肉紋理很好看,肉質也是相當軟嫩,牛肉醃製得超級夠味,只有三塊吃得有點不夠過癮。

 

PXL_20210330_120936180.jpg

▲牛肉麵附上貢丸相當少見,但味道上完全不突兀,牛肉湯的香氣剛好把貢丸煮得更夠味。

 

隔了許久沒吃,熟悉的感覺又回來了,文化牛肉在我心目中還是保持新竹前三名的地位。

 

雞蛋糕短評:牛肉麵湯頭夠味,牛肉有三塊不同部位肉質軟嫩,內用紅茶和湯可免費取用,服務人員親切友善。


用餐環境★★★★
餐點★★★★★    
服務★★★★
價格★★★


文化城牛肉麵美食資訊:

地址:新竹縣竹北市光明一路486號
電話:035530568
官網:https://www.facebook.com/culturalcity
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(平日)
營業時間:星期六、11:00–21:00(六日)
停車場:無(可停公二停五地下停車場)
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
【如果你喜歡這篇文章,歡迎按畫面下方分享轉發(限手機板)】


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

新竹牛肉麵推薦

光明一路美食系列

新竹美食懶人包,請點我↓↓↓

新竹美食懶人包.jpg

 

facebook.jpg

 

 

    創作者介紹
    創作者 雞蛋糕Jeffery 的頭像
    雞蛋糕Jeffery

    雞蛋糕生活美學專題報告

    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
    窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

    相關商家

    文化城牛肉麵

    phone03-5530-568
    place新竹縣竹北市光明一路486號
    4.75 starstarstarstar_halfstar_border
    美味度
    5.00
    服務品質
    4.50
    裝潢氣氛
    4.00
    CP值
    4.50
    留言
    0 則留言
    keyboard_arrow_up