台中．吃到趴桌慘叫的美式碳烤香蒜牛排@搖滾種籽(+wifi)

台中又新開一家美式牛排與早午餐複合的店...
12OZ的碳烤牛排佐奶油香蒜還不錯吃...有水準內...
而且單點只要199元...加100元就有濃湯沙拉麵包還有甜點...
套餐雖然要100..但是不馬虎喔...不是隨便型的...濃湯超好喝的...
看見價格與牛排...真的就是很搖滾...
這家搖滾種籽在GOMAJI還有GROUPON有推團購...
這一張可以下手買...2家推的組合不同...
GOMAJI的好像比較貴...美國牛所以比較貴?!(直接點選即可連結)
GROUPON是澳洲牛所以比較便宜?!
這樣也好啦...愛吃哪國牛就買哪家...
搖滾種籽現在也有推買指定套餐送一隻德國豬腳...每日限20名...
所以大家想吃的話手腳要快...搶在20名以內都有送豬腳...
可我還是一樣一般消費...
不用吃團購券...因為我很怕踩雷...
連3個朋友跟我說台中又新開一家碳烤牛排...問我吃過沒...
我我我...這陣子很修身養性都沒有大魚大肉...
很少有走跳江湖的機會...
這次為了我同學...
為了補償之前因我介紹之故踩雷外加受氣...
所以我就帶著小妮再去冒險了...
本來Elvis說要跟...
我趕緊說我要吃5點半的...哈哈...
我跟Elvis只要吃團購...沒有好下場...
唯一一家沒有踩雷就是撈五鍋...
但也只是唯一一家...我真的不想踩雷呀...
300元內...跟他一起吃要踩雷我真的會哭死...
所以我決定一人獨自冒險...
沒有Elvis真的就沒踩雷內...哈哈...

環境很乾淨明亮...
戶外也有用餐區...還有裝設電視...
搖滾種籽不只賣美式牛排還有賣早午餐...
賣的東西超多的...
不過排餐是下午5點半過後才有供應...
白天都是供應早午餐...

戶外其實還不錯...我喜歡坐戶外...
因為室內冷氣很冷...冷氣不用電費是嗎?好冷喔...
還有...搖滾種籽有附設插座喔...
戶外也有...我有看見...我的桌底下就有一個...

室內...

結帳櫃檯...跟武之牛一樣...要先買單...
小姐的服務態度很好喔...
小姐很可愛內...
客人要點餐...還會說太多太多吃不完...
不要點那麼多...吃不夠再點...
我在一旁從頭聽到尾...不錯內...
不會叫客人這也點那也點...

桌子上有貼這個...

店裡頭賣的...range很寬...賣很多...
店裡頭的醬...是紅酒醬與奶油香蒜...
我選奶油香蒜...

我點的是12OZ的199元的美國搖滾牛排...
說真的我是冒險...為了我同學...
所以我從最低價的先點起...
本來不想加套餐的...
小姐說濃湯"非常好喝"...
衝著這4個字...
我心一橫眼一閉說加100點套餐...
濃湯真的好喝...小姐沒唬我...
但是...吃到撐...
吃到我臉都變了直接趴桌慘叫...
直叫著我的媽吃不完啦...最後打包帶回家...

武之牛以前的199元牛排是9OZ...有附濃湯跟飲料...
搖滾種籽的12OZ美牛是199元...不過是單點...
加100元有濃湯/沙拉/麵包/飲料/甜點...所以是299元...
我算給大家看好了...毆八桑精打細算的時刻到了...
武之牛的9OZ牛排我算200...
搖滾種籽的我算300...直接化整...
武之牛的9OZ-200元...
搖滾種籽的12OZ-300元...
武之牛的1OZ是22元...
搖滾種籽的1OZ是25元...
兩家1OZ相差是3元...
以OZ來算是武之牛的比較便宜...
但是以CP值來講的話是搖滾種籽大勝...
從附餐與配菜方面便可知曉...
2家牛排的口感相差不遠矣...勝敗分明...
再加上環境與營業時間...搖滾種籽更是佔上風...
以當初武之牛的199來相比...真的是搖滾種籽勝出...
所以食肉獸要吃的話...搖滾種籽比較適合...
現在的武之牛是現切方式秤重的...所以沒有199了...
我這樣換算大家應該很清楚了吧...

這個最落漆...這不是我拿的...是工作人員拿來的...
非常阿殺力的擺在桌上...
我的眉一皺...這也太不衛生了吧...
這桌子保證是乾淨的嗎?
我摸起刷刷的內...
小姐看見我的臉不怎麼好看時...
馬上拿餐巾紙給我...

餐巾紙...不是讓我擦手擦嘴的...
是讓我擦放在桌上的餐具...非常的隨便...
 
這是我點的什麼蜜格優格沙拉...
這上頭的那一坨是我要求再加的...
本來的醬是在苜蓿芽下面...非常少的一坨...
少到我完全看不見它的存在...
整碗拿起來看看翻翻才發現一小坨...
所以我馬上說加多一點...
我看起來像牛還是像羊嗎?!

有時數大真的不是美...優格醬過鹹...
我的舌頭應該沒有中風才是...
優格醬鹹的真是匪夷所思...
不過味道還不錯...不吃多就沒事...

蜜桃...水密桃咩...水蜜桃罐頭咩...

生菜非常的新鮮脆甜...好吃...
而且大小很剛好...一口生菜...
我喜歡這種一口生菜...太大塊的形象全無...

小姐...會錯我的意思...
我問的是奶油香蒜是直接淋在牛排上嗎?我要分開...
小姐居然聽成我要沙拉醬...這一差就差很大內...
送來這個時我張大眼睛看著小姐...
小姐說這是妳要的沙拉醬...我說我沒有要什麼醬...
小姐說妳剛剛說的...
我說我剛剛是問妳奶油香蒜是直接淋在牛排上嗎?我要分開...
小姐傻眼了...我揮揮手說OK啦...
老闆看見我們溝通不良時馬上靠過來...
我說沒事...小姐會錯意...


這是另一款千島沙拉醬...
靠腰勒...千島醬比優格醬好吃...
失算了我...
這個千島醬是有料的喔...這個醬好吃...

我加10元升級成大杯冰沙...
媽呀...沒事不要亂升級...
是說只有冰沙是小杯的...
其它換的飲料本來就是這種size...600CC的...
這一杯...是濃縮果汁打的...
靠腰...又點錯...沒事點什麼柳橙冰沙...
還要加10元升級...我還以為是新鮮的就點了...
是說吼點時也沒問...以為是新鮮的...
其實並不是...所以這一杯不要點...濃縮汁啦...
滿嘴的化學味道很不舒服...我沒喝完...

這是套餐100元...還有一個焦糖布蕾...



這麵包很多...這是一人份...
難怪小姐會一直阻止我前一個客人不要點2份套餐...
原來份量真的還滿多的...
我完全沒有碰...我打包帶走...
回家途中時送去給朋友當晚餐...

好喝的玉米濃湯...每天湯品會不同...
小姐講的也不知道是不是真的...
這一碗...很好笑....碗用那麼大做什麼...
濃湯只裝三分之一用那麼大的碗來虛張聲勢...

滿滿的玉米...還有...這個玉米...
"好像"是新鮮玉米...因為我吃到玉米梗...
玉米很甜很嫩...多汁鮮甜...
濃湯非常好喝...真的就是濃湯...
非常的濃...歌歌歌的歌...
這個玉米濃湯深得我心...
真的好喝...小姐沒有唬我...

這樣一份299元...說真的很便宜...
大食量的... 肉虎的肯定會愛死...尤其是美國牛...
以前在武之牛習慣199牛排大小...
現在看12OZ坦白說真的有嚇到...
才差3OZ...但是牛排大小的震撼度很高...
這樣一份300元...武之牛的一份200元...
食量少的可以吃武之牛...
愛吃肉的可以吃搖滾種籽...

用4S比對...就知道它的大小...
這上頭的奶油香蒜好香喔...
媽呀...真的就是很香的蒜末...
配菜也配的不錯...
 
搖滾種籽還有粉讓客人選擇喔...
因為我點的奶油香蒜...其實就是原味...
再放上用奶油爆炒到香透軟的蒜末...
所以可以沾這個粉吃...
綠色是芥苿的鹽...紅色是辣粉的鹽...
2者口感都不錯內...我很難選出我愛哪個...
因為兩個的口感都不錯...
另外還有一個原味鹽...
原味的就沒有芥茉與辣椒的讚...

麻到成功...哈哈...so funny...

茉氣十足指的是芥茉...
好啦...直接進入主題...就是牛排...
這一篇是為了我家美麗的同學而寫的...
我同學看到這裡應該已經不耐煩了...
我同學都說我仗著打字快就很愛拉低塞...

這個奶油香蒜...好吃的要命吶...
很久沒有吃到這麼棒的蒜末了...
這個蒜末很新鮮...沒有放久的酸味...
而且也爆炒的很透軟...蒜頭的嗆味沒有...
因為爆炒關係所以辣度其實剩下一點點...
butter香氣很明顯...香透軟3個字形容而已...
配上牛排超級match...
武之牛是用生的蒜片...
搖滾種籽用的是爆炒過的奶油香蒜...
嗆味沒有辣度只有一點點...
不能接受蒜的嗆辣的人可以吃...
它保留住蒜頭的香氣...
但是嗆辣在爆炒中早就消失了...

牛排的厚度...它不算薄...還滿有厚度的...

配菜部份...我喜歡搖滾種籽的配菜...
有薯塊...還有蘆筍炒杏鮑菇...
配菜好吃...蘆筍好嫩喔...
這個配菜部份...巴過武之牛...

這個牛排烤的還不錯...
非常平均...沒有操灰搭出現...

看見肉汁沒有...它真的是有肉汁的...
上頭的蒜末真的是一絕...
我到現在還在想念這上頭的奶油香蒜...

牛排刀...是那種鐵板專用的...

這個牛排是用背上的肉...
所以口感會比較有咬勁...也就是比較紮實...
我前幾天才去幸福小水舞吃紐約克...
軟嫩多汁又鮮甜的紐約克...
現在吃這個有咬勁的牛排真的很不習慣...

5分熟的牛排...這個肉質還不錯哩...
口感跟武之牛差不多...
5分熟的牛肉帶血水與水嫩...烤功不錯...
是說我也很久沒有吃武之牛了...
起碼半年有了吧...武之牛危險了...
這家搖滾種籽的實力還滿堅強的...
不管是餐點品質還是硬體設備...
都是搖滾種籽比較佔優勢....
而且搖滾種籽連wifi都有...

肉汁應該看的很清楚吧...口感還OK...
肉汁有保留住...甜度也不錯...
跟武之牛的差不多...
我吃習慣9OZ的來吃這12OZ好有壓力...
早知道就找槍手...因為我沒有吃完...
搖滾種籽的牛肉真的是比較Q...
我覺得它是Q...不是硬...
盤子左邊有綠綠的是芥茉粉...
搖滾種籽的牛排是沒有調味過的...
完完全全的牛肉原味...
其實配奶油香蒜就夠猛了...
另外的沾粉吃法也不錯...
我喜歡這兩個鹽...不會死鹹...好吃...
 
辣粉的鹽比較香...可能是有辣...兩者都不錯內...
真的很難選出比較喜歡哪個...
這2個鹽的共通點就是可以把肉汁與甜度提升...
所以說它是好鹽...

一口牛肉一口奶油香味...真的很棒...
透軟的蒜末...配上QQ的牛肉...
口感真的還不錯...這個12OZ的太大...
9OZ與12OZ...真的差很多...
可能吃習慣9OZ...看見12OZ真的有嚇到...
我沒有吃完...份量太多...
這個奶油香蒜好吃喔...
還有...
搖滾種籽比較落漆的一點是紅酒醬是淋在牛排上的...
點餐時最好註明醬分開放...
這樣才能吃到肉的原味是怎樣...



這個布蕾印證了桌上的那一張...出餐很慢...
一個布丁等了差不多20分鐘...
慢到我出聲詢問...
我忙著在LINE&facebook...
等我回過神時...差不多20分鐘了...真的很慢內...
這個布丁...非常的落漆...本餐最大的敗筆...
這也是叫布雷...布丁之雷...
有奶味的統一布丁...比統一布丁還要硬...
這樣就知道口感了吧?比亞加珞好...
吃過Copain跟法米亞的...
對這個布丁肯定是是嫌棄兼吐口水...
Q中帶硬的布丁口感...丟洗安內...
有奶味的布丁...有脆脆焦糖的布丁...
我都好想開口說布丁好難吃...
但我怕被揍...因為我從一就座就問不停...
問到甜點還在問...

不知道是不是我從頭問到尾...
在等布丁等太久開口詢問...
所以得到了這2張50元折價券...
我有看早午餐的文章感覺份量與菜色還不錯...
一張就拿來吃早午餐吧...
我想吃內個紅酒醬牛排早午餐...
我看人家吃的還不錯...
139元再折50...90元內...有便宜內...
另一張就留著吃牛排吧...哈哈...
 
我等雨停都沒停...等到快8點死心了...
默默的穿雨衣閃人...雨有夠大的啦...

這家搖滾種籽的排餐還不錯...整體CP值巴過武之牛...
牛肉品質跟武之牛也差不多...
搖滾種籽有美牛與澳洲牛供擇...重點是有早午餐...
晚上才賣排餐...所以算不錯...
用餐環境也不錯...而且服務態度很好...
剛也算給大家看了...跟以前武之牛的9OZ牛排相比...
搖滾種籽每OZ貴3元...12OZ就是36元...
一份牛排貴上36元...
在硬體設備與附餐與配菜部份卻是搖滾種籽...
牛肉部份是平分秋色...所以還是搖滾種籽勝出...
沒事別加套餐...會出事的....
像我這樣吃到趴桌慘叫...真的是很丟臉的...
我在吃搖滾種籽時...好多客人...
室內其實都滿了...我到沒多久有客人離開...
但我不想坐室內...冷氣太冷...
再者室內的光線是那種約會光...
我不愛那種燈光...拍出來跟原色還是有差...
gomaji跟groupon有團購...
GOMAJI的是美國牛...
groupon的是澳洲牛...
可以參考看看哪家比較划算...
搖滾種籽在GOMAJI的銷路並不好...
可能是這陣子雷店太多...大家都怕踩雷...
伊合米握壽司真的被我說的準準的...
已經有受害者出現了...
有買伊合米團購的...
可以先看一下我那篇伊合米底下的留言吧...
伊合米的未來...我心裡有底了...

說到團購券...
我手上好幾張團購券今天都把它轉手送出去...一整個想哭...
因為都是被朋友拐買的...
都是要我先代付款...
以後心要狠一點了...
要買團購券的自己買...
我老是被當成嘍囉...
如果是卡在沒有信用卡也可以轉帳嘛...
我墊很多次...全都是呆帳...收不回來...
有的是吃完裝死不給錢...有的是反悔不要擺爛...
算了算今年累積破1萬的呆帳...
最後下場都是我自己認賠轉送朋友...唉...

台中市西屯區美食, 美式碳烤牛排, 搖滾種籽