大坑是台中人假日很愛的爬山地點,超多條步道依照自己的體力任選
登上山之後就能迎來一片美景,所以六日總是滿滿人潮
附近有些知名的店家,靜香再分享一家,有興趣的人可以找時間試試
以荔枝和龍眼木烤的金黃烤雞是「天下奇雞」主打,也是顧客來必訪的餐點
酥香的皮不油膩又超好吃,選用法國的雞種,Q彈不失軟嫩的口感真的很棒!
此外還有超多山產跟熱炒都超下飯,真的會忍不住點一大桌
天下奇雞距離大坑的步道不會太遠,附近腹地還不小,即使開車前往的朋友也不擔心停車問題
店家白天比較醒目,晚上則是招牌的四個大字最顯眼
但不變的是,大家都會被香噴噴的烤雞給吸引,特別是放木頭跟烤雞出爐的時刻香氣最誘人
據說附近是黃花風鈴木賞花最佳地點,喜歡賞花的朋友可以等花期來卡位
天下奇雞的用餐空間超寬敞,以各種大型木雕為擺設,一進到店內立刻聞到淡淡木頭香
座位數相當多,而且桌子都不小,多人用餐也不擁擠相當適合聚餐
店家的窗戶是綠能的設計超加分,窗子側推就能呼吸到大坑的新鮮空氣,也避免變成密閉空間
到店用餐只要打卡並分享貼文就送一份小品
小品是依當天提供,會吃到什麼都不一定喔!!
天下奇雞的烤雞都是放到這樣的大瓦窯之中
底下放入荔枝和龍眼木當材,所以烤出來的雞肉比一般用瓦斯烤的更添一份風味
烤雞出窯之後會,滴出來的雞汁也完全沒浪費,拿來沾雞肉和炒菜都很加分
手作高山茶$120
高山茶是選用南投的茶葉,是台灣茶喔! 難怪味道跟爺爺泡的茶一樣好喝
茶喝起來非常回甘,熱熱喝非常清爽解膩,用來搭配各種肉食都很適合,尾韻滿回甘我喜歡
招牌雞汁飯$20
雞汁飯超好吃,味道跟火雞肉飯有點像,但是比一般火雞肉飯的香氣更濃郁
米飯口感很Q彈不會乾硬,上頭的紅蔥酥很香超提味,這碗飯很值得點
高山高麗菜$180
高麗菜的口感還滿細緻,菜梗不會太粗
入口能品嚐到一些雞肉香,詢問之後才知道原來在炒菜時有加一點雞汁,味道還不錯又大盤
雖然調味不重很耐吃,但對我來說還是稍稍偏油,但跟熱炒店的相比已經很不油了
南投野生溪蝦$390
溪蝦炸得超酥脆,咬下能品嚐到酥脆的蝦殼我滿喜歡
蝦子吃起來不油膩,不像有些蝦子料理.............(繼續閱讀)