又來介紹一間平價大份量的排隊美食啦！這間請直接收藏準沒錯！這間「辛梅-阿嬤的味道」在Google評價4.6顆星(581則)，店外觀與內用空間以水泥、紅磚塊及紅木窗還有各式傳統農具為設計元素，充滿懷舊復古的氛圍感，讓你用餐起來格外舒適，當天平日下午一點半左右抵達，竟然還要候位！！「辛梅-阿嬤的味道」主打各式平價大份量米食、麵食，還有必點浮誇吸睛的限量切片肉盤文昌雞、櫻桃鴨以及各式特色小菜，黑板菜偶爾還會有當日的隱藏版菜單可以選擇！
「辛梅-阿嬤的味道」位於環南路上，靠近桃園育達高中，有附設專屬停車場，就在店後方！
店外觀就有懷舊復古的感覺，以水泥、紅磚塊及紅木窗做設計，側邊還有打卡牆可以拍照！
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一進門就看到各式傳統農具元素，整個就很有阿嬤的年代啊！包括蓑衣、石臼、裁縫機及穀風機等等，其中「石臼」勾起小時候幫阿公阿婆磨糯米的回憶阿。
當天平日下午一點半左右抵達「辛梅-阿嬤的味道」，竟然還要候位！！看來阿嬤的魅力真的很強大哈哈～建議各位早點來或是事先預約，以免客滿撲空，中午營業只有到下午兩點半唷！
座位有10桌的懷舊方形木桌搭配著圓形板凳，想要併桌移動桌椅都方常方便～
充滿懷舊復古的氛圍感，讓你用餐起來格外舒適～
餐具、醬料區請自取！醬料部分有醬油、大辣、小辣可以選擇，特製的辣椒醬挺對味的，嗜辣的朋友可別錯過了！
結帳櫃檯前會放上當日的青菜選擇，還有新推出的菜色及限量豬腦等等。
▲辛梅-阿嬤的味道菜單MENU
當天與三五好友來「辛梅-阿嬤的味道」用餐，當然直接給它點好點滿啊！還好我們比較晚來，後來都沒客人了，所以餐點很快就上桌了！是不是每一碗看起來都相當大碗且用料實在啊？！而且光看口水就要滴下來了啦～～～
🔺豬舌(小) $50
🔺豬心(小) $40
🔺骨仔肉(小) $50
🔺嘴邊肉(小) $50
小菜、綜合滷味皆有小份、大份兩種選擇，我們是都點了小份的來share！半筋半肉雙重口感的骨仔肉，還有軟嫩略帶脆度的嘴邊肉無需沾醬就很夠味！豬舌Q彈爽脆、豬心鮮嫩帶脆沒什麼豬腥味，敢吃內臟類的朋友可以點來試試！
🔺文昌雞 1/4隻 $280
🔺櫻桃鴨 1/4隻 $238
黃澄澄的「文昌雞」一上桌就吸引我們的目光！
店家挑選的雞肉不會太油，以舒肥烹調方式讓肉質滑嫩且帶有彈性，沾上一旁的客家桔醬，更是讓人胃口大開！而且還能帶出雞肉的鮮甜滋味，這也是過年過節常能吃到的菜色，我想這就是「辛梅-阿嬤的味道」吧！
一樣以舒肥烹調處理的「櫻桃鴨」，肉質相當細嫩且多汁，沾上鹹香的豆乳醬，非常對味下飯！
🔺古早味拌飯 $48
這兩道「古早味拌飯」是黑板上隱藏版菜色！裡面有炒過的香菇丁、魷魚丁、滷肉及一些辛香料，一上桌黑胡椒香氣撲鼻而來，口感吃起來很像滷肉飯與油飯的混合，而且粒粒分明，這碗我個人非常推薦，必點！
🔺古早味湯泡飯 $48
「古早味湯泡飯」也是黑板上隱藏版菜色！配料跟古早味拌飯幾乎一樣，但是有特別加入了濃郁高湯，米飯吸滿了湯頭的香氣與精華，口感不過於軟爛，屬於老少咸宜都會喜歡的那種，我想這就是古早味吧！
🔺熔岩溫泉蛋乾麵 $60
(油麵/粄條/米粉 三選一)
「熔岩溫泉蛋乾麵」個人覺得也是必點之一！配料有蔥花、小黃瓜、筍絲、半肥半瘦的滷肉以及溫泉蛋，超誘人的爆漿蛋黃與膠質感的滷肉拌入油麵裏頭，讓整碗麵充滿著濃郁滑順的口感，就是一碗銷魂乾麵無誤！對了嗜辣的朋友們，一定要去加點辛梅的自製炒辣椒醬，絕對讓美味與香氣又提升了一個層次！
🔺實實在在一碗麵 $60
(油麵/粄條/米粉 三選一)
「實實在在一碗麵」放滿了香菜、芹菜、韭菜以及自製滷肉與滷汁，乳白色湯頭是以蔬菜、雞骨及豬大骨下去長時間熬煮成的，馥郁香濃的湯頭，配上香菜、芹菜及韭菜增加香氣與口感，還有著醬油香氣的滷肉，讓整碗麵色香味俱全！「辛梅-阿嬤的味道」與附近有名的「織田信長」為同個老闆，因此對於湯頭、食材來說，可以說是非常講究！喜愛湯麵的朋友可別錯過這款招牌了～
🔺燙青菜(小) $40
均衡飲食一下，一定要再點份燙青菜啊！整體份量十足，點來share剛好。
🔺彈珠汽水 $35
彈珠汽水只要打卡就免費送你！不確定活動到什麼時候，詳情還是依照「辛梅-阿嬤的味道」店內公告為主！
《辛梅–阿嫲的味道》
店家地址：桃園市平鎮區環南路167號
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
電話專線：03-495-1188
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
▼桃園美食延伸閱讀▼
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