Johnny Bro健康廚房永春店｜營養素幫你算好好！客製化低卡便當、會議便當，台北健康餐推薦
嘿 bro！今天高纖、低GI、高蛋白了嗎？
Johnny bro 成立於2018年，當時老闆強尼和創業夥伴們都還是大學生，喜愛健身、擁有多張國際證照的他們因著對健康飲食的需求創建了第一間「Johnny bro 低熱量健康餐」工作室，從三峽發跡，至今已在雙北拓展12間店面，加入營養師團隊和餐飲顧問設計菜單，也提供團體訂購、會議便當等選擇，希望讓健康美味唾手可得，簡單卻著實不簡單
第一次 Johnny bro 是在板橋，後來在信義區上課便時常透過外送平台訂購永春店的餐盒，這次來到店面，地點就在永春捷運站三號出口旁，從11:00營業到20:00，就算是離峰時段也不怕沒有正餐吃！
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目錄 4. 營業資訊 Johnny bro 永春店 地址：台北市信義區忠孝路五段448號 電話：0287860859 營業時間：11:00~20:00 官網：https://www.johnnybro.com.tw/ 官方臉書：https://www.facebook.com/johnnybrohealthycuisine 加入 Line@線上訂餐 可享店內價優惠，比外送平台更划算 *歡迎團體訂單、會議便當訂購及長期合作 |
Johnny bro 永春's 環境
Johnny bro 永春's MENU
餐點包含雞、豬、牛、魚、素食五大類低GI健康餐盒，牛雞組合餐、蒜味組合餐、牛丼、豬丼四種100元每日特餐，和有捲餅、奶昔、飲品等附餐選擇。肉品皆有相關食品認證，餐點附上營養資訊，更可依照個人需求選擇S、M、XL 三種份量的餐點，熱量分別落在四百、五百和七百上下，也可客製化餐點，不管是尋求低卡便當的辦公室女孩、有增肌減脂需求的健身者、崇尚減糖飲食的新飲食計畫者，或只是想擁有健康外食的一般民眾，都可以找到自己適合的口味，價格也親民實惠
Johnny bro 永春's 餐點
法式蒜香板腱牛排飯(M) NT.160 40.2P/15.1F/59.5C
「是的，你沒聽錯，健康餐也賣板腱牛排」老闆強尼曾經在法餐當過學徒，這樣的經驗成為菜色發想的契機，選用美國 Choice 級板腱牛肉，大膽賣起平日也能吃的豪邁小確幸，不管是想要好好犒賞自己或體驗不一樣的味蕾刺激，都很推薦點來試試！
牛肉切成有口感的0.3公分薄片，搭配三樣當日時蔬與紫米飯，餐點方上桌，深厚的牛肉與胡椒香隨即飄散開來，令人食指大動。板腱牛煎出恰好的軟嫩和彈性，低脂、紮實、有嚼勁，鎖住新鮮沉穩的肉汁，以法式香料畫龍點睛，不僅提升了食材本身的氣息，更凸顯他豪邁中細膩的調性。一口板腱牛一口甜香營養黑米飯，光是M尺寸就足足有40克蛋白質，相當於一般女生每日1/2的蛋白質攝取量。如果你喜歡柔軟帶Q彈、一剝即散的口感，可以選擇另一款我很喜歡的低脂牛腱，也能雙拼雞胸肉，雙倍滿足
孜然薑黃雞胸飯(M) NT.135 41.9P/8.1F/59.5C
二月底時 Johnny bro 推出胡桃木雞胸和孜然薑黃雞胸兩種新品項，前者採用乾燻手法增添胡桃木香氣，後者則以孜然、薑黃等辛香料醃製，加上原本的雞肉品項，目前已有6種選擇，之前在某些外送平台上有看到雙拼特餐，但也是可遇不可求的（笑
雞胸一如既往的軟嫩、保水而細膩，薑黃與孜然香氣柔和又鮮明，帶點微微辣度和獨特土味卻不刺激，少鹽、無味精，襯托出雞肉的自然甜感，自己撒上唐辛子做搭配，吃起來更豐富有趣。這碗客製化做成無飯換菜，也可選擇換整顆水煮蛋且不需再加價；值得一提的是，他們家的蔬菜清爽鮮甜無油味，像是自己水炒的健康家常，而不是那種讓人沒味口的單調水煮菜，對喜歡吃菜的飲食控制者來說著實是福音！
一頓完整滿足的健康餐，少不了健康飲品和甜點
Johnny bro 除了無糖冷萃茶、無糖豆漿、薏仁漿等基本款，也有冬瓜茶、杏仁奶、果昔等多元選擇，以杏仁奶取代牛奶，更低卡健康，對身體也更沒負擔。黑芝麻杏仁奶採用 almond breeze 原味杏仁奶與新鮮黑芝麻打製而成，因為店內不提供吸管，用湯匙舀著喝才能一次喝到杏仁奶和黑芝麻，甜蜜合拍、香氣十足。另一杯夢幻飲品「紫紫的」則融合香蕉、藍莓與杏仁奶打成果昔，不額外加甜度，比一般的果昔順口清爽，凸顯水果天然，若喜歡更多甜感，可再請店員加點蜂蜜提味
莓果乳酪蛋糕 NT.70
愛吃甜點也可以低卡，Johnny bro 研發焦香乳酪蛋糕、莓果乳酪蛋糕和牛奶麻糬黑糖凍3種甜點，乳酪蛋糕以希臘優格製作，比傳統 cream cheese 配方減少30%熱量，一片不到200大卡。用湯匙挖一口蛋糕，細緻滑順的質地便給人不同以往的感受，輕輕抿入口中，綿密輕盈的水果甜感先出，除了藍莓，還有香焦的熟成氣息，尾韻是優格發酵香，和餅乾底的濕潤顆粒感。整體微酸微甜，吃完不會過度升血糖，當成下午茶也合適
Johnny bro 的健康餐兼顧美味與健康，有種家常的感覺，
對於注重外食營養素的我特別有吸引力，
之後也想持續嘗試其他菜色，健身餐盒總是吃不膩的！
Johnny bro 永春店
地址：台北市信義區忠孝路五段448號
電話：0287860859
營業時間：11:00~20:00
官網：https://www.johnnybro.com.tw/
官方臉書：https://www.facebook.com/johnnybrohealthycuisine
加入 Line@線上訂餐 可享店內價優惠，比外送平台更划算
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