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Big Fish

發表篇數:532篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

phone02-2557-7945
place台北市大同區錦西街170之2號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

(1).jpg

3/20是一年一度的羽球賽,當日結束比賽,主管請大家一起用餐,

就近到雙蓮國小對街的米粉伯鯕魚米粉。

過馬路時發現有兩個店面,但中間那家不是他們的,

點餐是在左邊靠近公園的店面,用餐則是在右邊。

 

(2).jpg

店面不大,難怪點餐、廚房和用餐的空間需要分開。

 

(3).jpg

新鮮食材和菜單都看得到,就在這裡點菜。

今天有十三個人,點了十幾道菜,每道份量其實不會太大。

 

(4).jpg

其他人先入座,我們點好之後也入座。

 

(5).jpg

大約有四張圓桌,三張小方桌,空間不大,沒什麼裝潢。

 

(6)200元米粉湯.jpg

鯕魚米粉湯是招牌,當然要點來吃。

一碗40元,我們人多點了一鍋,這份量是五人份,

後來沒吃夠又加點一份。

店家用鯕魚二字讓人搞不清楚到底是哪一種魚,

吃到的小塊感覺和旗魚類似,但不柴。

查到鯕鰍是鬼頭刀,不知道用的到底是哪一種。

 

(7)炸物拼盤.jpg

最先上桌的是炸物拼盤,有紅糟肉、蝦捲和牛蒡天婦羅,

不會太油膩,配酸黃瓜還不錯,另外也有附沾醬。

 

(8)炒海菜海蜈蚣.jpg

接著是炒海菜,這種好像叫做蜈蚣藻,

口感蠻脆嫩的,加肉絲、蒜頭、蔥段和辣椒清炒就很好吃。

 

(9)九層炒海瓜子.jpg

再來是九層塔炒海瓜子,海瓜子很鮮甜,

九層塔放得不多,味道並不明顯。

 

(10)芹菜鵝腸.jpg

繼續上了芹菜鵝腸,除了芹菜,還有酸菜,

鵝腸好脆,本來不愛腸子的我,意外覺得非常好吃。

 

(11)薑絲小卷.jpg

然後是薑絲小卷,這道加了豆豉和薑絲去炒,

小卷很新鮮,沒什麼海鮮的腥味。

上菜速度還蠻快的,桌子很快就放不下,我們趕緊清空兩盤。

 

(12)鹹蛋苦瓜.jpg

鹹蛋苦瓜是唯二蔬菜之一,

用鹹蛋拌炒後的苦瓜吃不出苦味,鹹蛋真是苦瓜良伴。

 

(13)脆皮肥腸.jpg

脆皮肥腸外皮脆,內層軟嫩,還加了點蔥,多重口感也不錯吃。

 

(14)鐵板牛肉.jpg

鐵板牛肉就有點油了,味道也偏重,是下飯的菜。

 

(15)砂鍋魚頭.jpg

砂鍋魚頭也是店裡的招牌,這鍋蠻大鍋的,

老闆有問只要魚頭還是要加肉,我們選了只要魚頭。

端上來的時候上面一層蛋酥,蓋在滿滿的料上面。

 

(16).jpg

加熱後大家開始吃,除了魚頭,

裡面還有不少芋頭、白菜、金針菇、油豆腐、丸子、火鍋料等,

相當豐富,每個人都吃了好幾碗。

 

(17)泰式中卷.jpg

菜色很多,特地點了不同做法,這中卷就選泰式口味,

微微酸辣很開胃,中卷鮮甜好吃。

 

(18).jpg

只有米粉湯當主食怕大家會餓,就點了一盤豬肉炒飯和一盤牛肉炒飯,

味道普通,沒有特別印象。

一盤的份量不大,大家都嚐點就分完了。

 

(19)紹興醉雞.jpg

紹興醉雞很入味,肉也好吃,加了醃黃瓜應該是台式吃法吧!

 

(20)胡椒風螺.jpg

胡椒風螺看起來黑黑的,上面一層厚厚的胡椒粉,吃起來有辣度喔。

 

(21).jpg

用竹籤把肉挖出來,裡面還是白的,吃起來很脆,有點鹹、有點辣。

 

(22)宮保皮蛋.jpg

最後一道是宮保皮蛋,這不常見,有點特別。

切片的皮蛋不會散開,應該有先炸過。

雖叫做宮保皮蛋,但不會辣,加了花生增添香氣和食慾。

 

除了砂鍋魚頭一大鍋,其他的菜份量都不大,

恰巧我們人多才能點這麼多菜來品嚐,這都要感謝主管請吃飯。大同區美食/鯕魚米粉〈米粉伯〉台式餐廳/平價熱炒餐廳

 

鯕魚米粉〈米粉伯〉粉絲專頁

地址:台北市大同區錦西街170之2號

電話:(02) 2557 7945

營業時間:週二~週日 上午11:30~下午2:00、下午5:00~下午10:00

 

 
創作者介紹
創作者 Big Fish 的頭像
Big Fish

Big Fish 自由自在的魚《●)))><

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