《造訪日期：2020年11月19日》
～文中有菜單～
在日本小有名氣的《上村牧場》終於來台灣啦，
店內採用的牛肉全是出自於自家牧場的「薩摩牛」。
聽說每頭和牛都很幸福，有專屬的飼育職人照料，開心的牛牛肉質自然好～
（醬料）
座位上的醬料琳琅滿目，有燒肉汁、檸檬汁、海鹽，
其他還有辣椒醬、山葵、醬油包等等，
可以混搭出多種味道。
座位區都是隔層的，可以和朋友不受打擾地享受燒烤的滋味，
但缺點是烤檯有點小，沒辦法一次烤很多肉。
菜單上一共有兩種套餐可以選擇，
有日本和牛的套餐（和牛響宴套餐）價位從1099~1399元，
沒有日本和牛的套餐（經典燒肉派對套餐）價位則是從599~799元，
這次到訪我們當然是點有和牛的和牛響宴套餐啦～
（和牛燒肉拼盤 雙人份）
還沒開點之前，店員會先送上這個拼盤，
共有三種部位的薩摩和牛。
點餐是拿自己手機掃店員提供的QR Code，
之後急速列車就載著餐點駛來囉～
(松葉蟹壽司卷)
飽滿的鮭魚卵讓松葉蟹肉變得更滑順，
和壽司飯完美的融合，再開吃燒肉之前很適合作為開胃菜。
（明太子玉子燒）
瞧這玉子燒！！
這厚度乍看還以為是大塊生地瓜，
紥實又不會太甜，清雅蛋香和濃郁的明太子很對味。
（羅西尼風菲力牛排佐鴨肝）
最期待的羅西尼牛排終於端上桌啦！
找了找握最期待的鴨肝，可惜的是只有小小一片，
味道雖沒有令人驚艷，但厚厚的薯泥增加了不少的飽足感。
（極品嫩肩牛佐松露）
這片菲力牛排超大一片，放一片下去烤檯就沒位子了..
一旁的松露醬也不遜色，濃郁的松露香不斷的提醒要記得沾它。
雖然已經剪的小塊了，但肉質有點韌，不太好咬，
但搭配松露醬的牛排味道更鮮美，讓人忘記肉質過硬的缺點。
（薩摩牛 涮涮燒）
最期待的日本和牛來啦
我們一次點了好幾個口味，由左至右是四川風味跟蔥鹽口味。
（薩摩牛 壽喜五花 附蛋）
日本和牛油花分布均勻，油脂偏多的和牛烤下去火直接冒上來。
（薩摩牛 特選霜降和牛 秘製醬汁）
不同口味的和牛，同樣的是烤後依然入口即化，
但和牛一下子吃太多會有點膩，搭配其他種肉或餐點交叉吃才好。
(嫩肩牛)
（味噌燉和牛 附蒜香烤土司）
烤的焦脆抹蒜香奶油的吐司，搭配濃郁的味噌有種衝突的美味，
和牛燉的軟爛入味，不會死鹹，還不錯吃。
（壽喜燒風味附棉花糖 五花牛）
很特別的一道餐點，
棉花糖容易焦，變得脆脆甜甜的，
原本以為會很不搭嘎，但意外的好吃。
（會牽絲的麻糬明太子起司）
第一次吃到鹹口味的烤麻糬，
明太子起司上烤盤後會融化，麻糬沾著吃別有一番風味。
（烤牛肉沙拉）
吃了一堆烤牛後總是要來點青菜贖罪的啊，
青菜蠻清爽的，適合飯後的解油膩。
（京都烘焙茶百匯、京都抹茶百匯）
甜點一人只能選一份，不是無限量供應的。
這次選的是百匯系列，上面霜淇淋奶味超級濃郁，
但整杯偏甜，適合螞蟻人服用。
整體而言品項豐富，令人眼花撩亂，每道都很想點，
來這推薦點和牛套餐，雖然價位偏貴，但值得嚐鮮一次～
※評分
服務：★★★★☆
環境：★★★★☆
美味：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
推薦度：★★★☆☆
※店家營業資訊※
- 電話：02-2311-5592(目前不提供訂位服務)
- 地址： 台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站2樓）
- 營業時間：每日 10:00~22:00
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