畫著可愛恐龍的招牌，
一下就吸引了過路人的目光，
食話Truth Brunch，
新開幕試營運中的新店家，
選在北大路21巷的轉角，
L型的位置搭配落地窗，
成了空間透亮的好視角。
內用空間屬於簡約清新路線，
單純運用黑色、白色、
暗色玫瑰金、淡鵝黃色，
帶點鄉村風情的桌椅擺設，
多以兩人、四人座設計為主。
食話Truth Brunch提供內用，
也可以外帶餐點，
如果是要內用的話，
可以先到櫃台拿菜單之後，自由找座位，
醬料、餐具、紙巾都是自取。
附上食話早午餐Truth Brunch菜單價目表，
目前試營運中，
所以，有些餐點尚未供應。
店的名字取為食話，
多多少少用了諧音梗，不看文字，
食話唸起來就像是實話，
老闆希望能透過食物說話，
呈現一份真實用心的早午餐。
鮪魚起司蛋貝果$60元
豬排蛋餅$50元
蛋餅皮是粉粉脆脆的口感，
裡面包裹著起司和里肌肉排，
雞蛋像是附著在蛋餅之上，
鮮嫩的豬排有股烤肉的醬香，
整體來說是偏向重口味的餐點，
因為近年飲食取向偏養生健康，
如果鹹度再稍微降一點，又更對味。
目前仍在試營運中，流程不算熟練，
現場等候餐點的時間會長一點，
加上開放式廚房，
有微微飄出烹調的味道，
如果不介意的話，可以先嚐鮮，
或是等到正式開幕的時候再來，
品質應該會更加穩定。
另外，有個試營運的優惠活動，
2021/4/1(四)-4/11(日)，
消費滿一百元即贈一杯指定飲品，
新竹又多了一家早午餐的新選擇。
店家資訊|食話Truth Brunch
地址：新竹市北大路21號
電話：03-5333016
營業時間
平日：6:00-14:30（點餐最晚14:00）
假日/例假日：7:00-15:30（點餐最晚15:00）
每週一公休（若遇國定假日正常營業）
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