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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:

味香土魠魚羹

phone06-2058726
place台南市永康區大仁街72號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

封面.jpg

土魠魚羹到處都有,

但是土魠魚飯大家有吃過嗎?

位在台南永康這間味香土魠魚羹大仁街經營約25年,是在地街頭巷尾的好朋友。

這天小美阿姨其實是想去吃石家莊肉粽

發現了這間味香土魠魚羹,就一起收下了:)

 

味香土魠魚羹 外觀環境

位在大仁街上,第一次到訪還撲空,

因為"谷哥"上面沒有寫公休日,老闆娘說大概平均10天休1天(就是不定休XD

永康味香_210407_9.jpg

店內空間明亮整齊。

永康味香_210407_8.jpg

味香土魠魚羹 菜單

原來除了土魠魚羹外,販售的品項還挺多的。

永康味香_210407_7.jpg

味香土魠魚羹 餐點介紹

土魠魚飯就是招牌飯

有2塊土魠魚、油豆腐、些許酸菜再淋上肉燥,這樣一碗才35元!!!!

永康味香_210407_2.jpg

綜合魚羹

就是土魠魚魚漿

選擇困難的小美阿姨最喜歡這種綜合的,一次吃到二種不同口味。

永康味香_210407_5.jpg

魚肉先醃再炸,羹不會太勾,帶點扁魚的香氣也不會過甜。

永康味香_210407_0.jpg

魚漿脆口有彈性。

永康味香_210407_4.jpg

燙青菜(青菜依店家提供為主)

一般地瓜葉通常都是加蒜

味香土魠魚羹還拌了點油蔥酥,多了點油蔥酥的味道不油反而更香。

永康味香_210407_3.jpg

小美阿姨碎碎唸

用餐當天,

熱情的老闆娘有說土魠魚每批都會不同,剛好這陣子的魚很缺,可能沒有像前陣子那麼好吃

還開玩笑的說會不會有一天沒魚賣就要關店了XDD

言談中感覺得到老闆娘對食材的堅持和用心。

 

 

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永康美食懶人包.jpg

 

味香土魠魚羹 店家資訊

地址:台南市永康區大仁街72號

電話:06-2058726

營業時間:6:00-14:15(不定休)

 

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