有在地人帶路是幸福的,
我很確定,如果沒有人帶路,
我一定會錯過“阿源桶仔雞(阿源快炒)”這家店的;
毫不起眼的外觀,被植物覆蓋住的鐵皮屋,
這....怎麼可能會讓路過的旅人停留呢??
阿源桶仔雞(阿源快炒)
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段984號(香南路尾段 )
(冬山國中與國小中間,冬山省道天橋停車場旁)
電話:03-9595346
營業時間:12:00–14:00、16:00–20:00
公休日:星期天
哈哈哈,所以說真心覺的,這是一間保證會錯過的店;
謝謝友信哥的安排,讓自己吃到了在地的美味小店
本來是不準備拍照的,
但真是太美味,所以就用手機隨手拍;
吃,比較重要(笑)
一間感覺就只有當地人才會在此出沒的店,
牆壁上掛有一些菜名,不過這...對我來說一點都不重要,
有朋友真好,我們就只要負責等吃嚕(笑)
之前,友信哥還特別打電話來預訂了一隻桶仔雞,
嗯,這....厲害,真是太...美味嚕!!
好久,好久沒有吃到如此入味,鮮美多汁的隻桶仔雞了,
即使是入口最容易讓人感覺柴柴的雞胸,也都鮮嫩多汁,
美味極了!!!
今天謝謝友信哥的服務,幫大家肢解這隻雞(笑)
雞度裡頭藏有蔥段、蒜頭...等香料,
讓雞的味道更加迷人。
店內空間不大,
簡單看了一下,印象只有兩張大圓桌跟兩張小方桌,
位置還真不多,
我想,沒有訂位的話,可能會吃不到吧?!!
首先上桌的是前菜,
這....料好實在,老闆還有擺盤;
嗯,不知道是否是辦桌師傅出生的呢??
感覺,會讓我想起久違的鄉間辦桌;
沒機會問問老闆,但後來上網查了一下,
原來阿源桶仔雞(阿源快炒)已經開業超過二十年.....
哇!!!有點不可思議,也許下次再訪,老闆比較不忙時,
還挺想跟老闆聊聊天,今天就大快朵頤就好嚕
這豬肝也太...入味了吧?!!
真的也太....好吃了,就連不吃內臟的自己也吃完一塊了?!
哇~~~這.....喜歡內臟的朋友們,應該會愛死了吧?!!
瞧著同行的朋友一片接著一片,就不能想像有多...美味嚕
這臭豆腐捲也太...好吃了吧?!!
酥脆的豆腐皮裡頭藏著肉末的豆腐餡,
入口不嗆,且搭配得剛剛好,
一口咬下時,伴隨著酥脆的聲響與入口的豆腐捲,
眼睛也跟著亮了起來;哇~~~這有讓人眼睛為之一亮,
沒想到這樣的組合,會這麼美味呀!!
酥炸入味的豬尾巴,
這...上桌時就已經香氣逼人,
誘發口水得吞嚥;
哇~~~這也是超棒的下酒菜,
啊~~也真是意外的好吃呦
這小小串的羊肉串,伴隨著芝蘭香氣,
也是友信哥的推薦;
濃郁的芝蘭味掩蓋住了自己不愛的羊羶味,
應該是不愛羊肉的朋友們,也會喜歡哦!!
這花生炒臭豆腐,也太...對味嚕;
看似簡單的組合,竟然如此美味,且很下飯,
我想,應該是很棒的下酒菜吧?!!
涼拌的炸雞蛋,
這....也超開胃的呀!!
將洋蔥、番茄...等與老闆特調的醬汁,
上頭還有切片的炸雞蛋,
這...不陌生的食材,透過組合之後,
成了一道自己挺喜歡的美食。
今天的炒箭筍、炒水蓮也都很不錯,
不花俏的食物,
簡單純粹的美味,
搭配上這裡的空間氛圍;
濃濃的在地特色,輕易地擄獲了第一次造訪的自己,
真的是一間在地人超美味的小店,大推!!!
下次,還要再來大快朵頤一番
差一點忘了這個簡單的小菜~泡菜;
我覺得醃製得超棒,口味也超對味,
入口相當清脆爽口。
也很適合在食物與食物口味轉換中來個美好的清場或轉場,
真的很讚耶!!!
最後老闆還送我們甜點,是枸杞桂花凍;
哇~~~這樣的收胃也太...美妙了吧?!!
完美的收尾,也太....幸福嚕
阿源桶仔雞(阿源快炒)的美味讓人驚艷!!
有在附近的朋友們,可千萬別錯過;
如果可以的話,朋友們記得先電話預訂,
不然恐怕會沒有位置哦!!
嗯,在地人的美味,果然名不虛傳;
有在地的朋友帶領,真是太.....幸福嚕
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