原文出處：桶子葉の吐司記
繼上一次因為他們的FB活動 首次造訪 Va Bene 義大利麵舖 後，在同一天晚上~
居然就收到了他們的試吃邀約，讓我整個是又驚又喜，或許這就是緣份你說是吧~:)
不過因為剛品嚐完~當下一訪的食記都還沒有發，所以就把第二次品嚐的日期延後，
而且這次是可以帶一個人去用餐的~之前都是帶方，而這次因為方已經下屏東去了，
哥的時間也不好約~所以難得第一次問了爸，沒想到爸說好欸，就成了與爸的約會。
因為 首次 來時就有拍過店面了~基本上長的完全相同，只有小黑板的本週特餐改變。
Menu也是完全相同的，就用上次的照片了嘿~:P 也有時間讓爸看一下要吃什麼呢。
因為上次義大利麵的麵條口感非常不錯~這次來同樣也是想主攻義大利麵的部份，
畢竟他們店名就叫義大利麵舖~來了不吃義大利麵就像到麵店點滷肉飯是一樣的~!
偏偏他們的口味好多種，好多都好想試，蕃茄蝦蝦、培根香蛋奶都聽起來好好吃~
清炒海鮮、紅咖哩藍鑽蝦還有香辣雞丁義大利麵也聽起來都很不錯，猶豫了好陣子~
聽了爸選了香辣雞丁義大利麵~最後終於決定就選從沒吃過、獨特的紅咖哩醬口味。
另外他們也有套餐可搭配，點主餐+NT$100有湯、麵包與60元飲料(超過可補差額)。
這次因為有爸來~有人Share感覺比較沒壓力，就加點了一份套餐，後來證明剛剛好。
每日好湯 (+$100套餐附)
飲料部份選的是 上次 喝到覺得真的超鮮甜、順口的冰檸檬汁。湯不是故定的，
這天算是清湯~好像是叫和風野菇鴨湯之類的，我問了第二次還是忘記了呀..."
一撈~可以清楚看到裡頭的料，有洋蔥、香菇、蘿蔔還有碎鴨肉，料都小小的，
主要就是喝湯~這湯頭喝的到鴨肉的甜味，鹹甜的鴨高湯味，熱呼呼喝很順口。
鄉村麵包 (+$100套餐附)
這麵包也是套餐裡頭附的，應該和上次吃到配蕃茄莎莎醬的麵包差不多，就給爸吃~
Va Bene 凱薩沙拉 (NT$130)
再來也是上次有吃過他們家的凱薩沙拉，雖然我是吃過~不過想說爸還沒有吃過，
所以也點來讓爸試試~這次不知道是不是和爸品嚐，感覺醬料比較勻順，更夠味。
炸香香酸辣雞翅 (8隻/NT$150)
再來這酸辣雞翅是我在來之前就鎖定好的目標~上次因為一個人來感覺點會太超過，
這次有爸陪~就一定要達成我好想吃這酸辣雞翅的願望，這道也是這篇的首圖嘿~:P
一上桌是直接用熱呼呼的黑色平底鍋送上來的，除了特別外~也比較能保持一定熱度。
八隻雞翅的份量真的不算小，大概夠2-4個人分食，一送上來聞到那香噴噴的酸辣醬~
整個就已經大開胃，這酸辣醬應該也是大肚皮Jason研發調味出的，市面上買不到嘿!
一吃~雞翅的個頭不算很大，所以肉就沒能到很厚，但肉質還是有足以滿足我的嫩度~
再來一定要說的就是這酸辣醬~酸酸甜甜的有點像泰式酸辣醬的味道，但又更甜涮嘴，
讓平常很少說東西好吃的爸~也說這醬調的真的很好，兩個人沒停嘴~直接各喀4隻去!
義式香辣雞丁義大利麵 (NT$190)
再來先上的是爸選的香辣雞丁義大利麵。老實說爸會選這個雞肉的~我還滿驚訝的說。
一送上來~馬上聞到濃厚的大蒜拌炒過的油香氣，還有大辣椒段傳出的陣陣香辣氣息。
這道主要就是有雞肉、香菇、大蒜、辣椒拌炒~大概是因為大蒜的關係，很有台式的fu!
一開始看到這雞肉塊也覺得很特別，因為一般吃到的義大利麵用的幾乎都是雞肉片~
很少看到是用這種飽實的雞肉塊~個頭不小，而且這雞肉塊還有點呈現偏微橘紅色。
一吃~雞肉塊吃來飽口，就如同一般的瘦肉，但不會感覺太乾柴，我偷吃了好多塊~:9
麵條Q彈，帶著蒜味與香氣，鹹香帶一定的香辣度~不過這辣不會在口中停留太久，
就是種提味的香辣的口感~蒜味十足，整個非常涮嘴，感覺有點像台版的義大利麵；
雖然沒有我愛的奶醬，但這香蒜味也頗得我心~而且感覺真的就是要有辣度才涮嘴，
不過這天吃到的兩盤麵條都比較偏硬一些~但是在愛吃軟麵的我還是能接受的程度。
紅咖哩藍鑽蝦義大利麵 (NT$220)
接著是我一直很好奇的紅咖哩義大利麵，會選這款口味~是因為之前有吃過南洋椰汁，
所以就對紅咖哩口味的義大利麵很好奇~一端上桌爸馬上就說有聞到一種特別香料味。
近些看~可以看到義大利麵條上頭附著著像大蒜細碎塊，還有那個綠色我不知的香料"
一吃~馬上就發現這紅咖哩有奶油醬的加入，紅咖哩味並不重，整體吃來奶味頗明顯，
奶醬的加入~讓麵條吃起有帶醬液的濃郁口感，加上也有一定的微香開胃涮嘴的辣度，
口味上真的滿特別的~奶醬的加入也有調合了整體的辣度與鹹度，算是很濃郁的口味。
但或許這盤是與我對紅咖哩味道的期待不一，我個人是覺得紅咖哩味可以再明顯一些!
這盤另外主打的就是那四隻橘通通的藍鑽蝦~蝦肉實嫩、鮮甜，我和爸各吃了兩隻。
野菇培根太陽蛋披薩 (NT$220)
是說雖然已經點了兩道義大利麵~但是看到來過的格友分享的這個太陽蛋披薩太動心!
所以還是點了這一個Pizza。披薩應該都是8吋，不過因為是薄片份量看起來是還好。
叫太陽蛋披薩~就是中間有顆半熟的太陽蛋，動一下盤子~因為是半熟狀態還會晃動呢。
雖然是披薩的餅皮是義大利式的薄片~但起司的份量並沒有因為減少，還是有小牽絲~
加上中間半熟的太陽蛋~吃來帶著清爽單純的蛋味，起司加上少許培根與菇類的甜味，
味道上吃來算是夠味，起司份量也足夠，有滿足我~但卻不像一般吃的披薩那麼鹹重；
餅皮烤得薄脆~我尤其愛最邊邊硬脆的口感，加上半熟的蛋液這披薩超級得我心的~!
焦糖海鹽香草冰淇淋 (NT$70)、敲敲烤布蕾 (NT$80)
最後來看甜點的部份。他們的甜點只有兩種，就是照片這兩樣，非常容易全制罷~:P
敲敲烤布蕾 (NT$80)
這是 首次來訪 時~就已經品嚐過的烤布蕾，配著焦糖加上綿密的蛋香布丁就是好吃。
焦糖海鹽香草冰淇淋 (NT$70)
除了烤布蕾外~他們另一個甜點是冰淇淋，另外一旁有附上作提拉米蘇用的手指餅乾，
不過這次吃過這手指餅乾~發現就是很單調的麵粉空硬口感，還是拿去作提拉米蘇好"
而冰淇淋的部份~聽他們是用 小雪人 冰淇淋就有一定的期待，一吃後~發現果然綿密，
冰淇淋的質地帶有黏性的感覺~非常細膩，加上看的到的大量香草籽，奶味濃郁香甜，
而且應該是另外加了海鹽的關係~鹹鹹甜甜，就像之前在喝奶蓋咖啡的鹹調順口搭配。
這次二訪Va Bene~沒聽到爸點的義式香料雞丁義大利麵比紅咖哩醬口味還更對我胃!
不過來兩次~離義大利麵全制罷還有很常一段路要走，而且很有興趣的肝醬也還沒試。
這餐吃下來~最得我和我爸的心的就是那道開胃菜酸辣雞翅，醬料調得酸甜十分夠味，
真的是一道讓我好滿足的開胃菜，如果下次有再和朋友來~我一定還要再點這道雞翅~!
【Va Bene 義大利麵舖】
地址：台北市松山區光復北路120巷31號
TEL：02-2733-1488
營業時間：週一到週六 11:30~14:00 17:30~21:00 (週日公休)
網站：http://www.va-bene.com.tw/
延伸閱讀：又是感覺非常有緣份的一家好店~想吃義大利麵會衝! (￣︶￣)ψ
【台北市松山區│Va Bene 義大利麵舖 -- 創新首見~義大時麵和東石鮮蚵在一起了】
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