心潮飯店是老新台菜成功打造永心鳳茶後，推出的新餐飲品牌！
走一個復古時尚的路線，這次復刻的背景在30年代的紐約唐人街。
整間餐廳使用翡翠綠 x 黃銅色，堆砌出宛如大亨小傳，Art Deco風的浮華感。
餐點以傳統台菜精神為主軸，結合西式、日式的料理食材及烹調手法。
調酒以臺灣在地水果 x 台南酒吧_TCRC，量身打造的特調雞尾酒佐餐。
在老與新、傳統與時髦之間，將台菜帶入年輕人的世代，掀起一波台菜新文化革命！
原來吃中菜、吃熱炒，也可以是件這麼優雅這麼潮的事情！
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【環境介紹】
光入口處就這麼美
讓不小心路過地我們，心心念念要來吃上一頓飯。
餐廳內的風格：
天花板上木質圓弧的線條，一路延伸至窗景的座位區，內鑲暖色調燈飾。
除了保有挑高的空間感，更顯出霸氣的壯闊感。
座位部分：
大致分為4種類型_ 綠絨木桌椅(圓桌/方桌)、Ｕ型酒紅色天鵝絨沙發、翡翠綠絨布x緹花布沙發的半開放式包廂、櫻桃色大理石砌成的吧台區。
連餐具都是墨綠色 x 黃銅色，華麗卻又不失莊重。
【餐點介紹】
炙燒鮪魚蔬菜沙拉 $280
美味評分 (最高100分)：75分
以日式風格呈現的炙燒鮪魚冷盤，結合南部番茄盤的薑燒油膏。
對於底部調製甜鹹得宜的番茄沙拉，記憶更勝上面的炙燒鮪魚。
鹹香肉汁白斬雞 $240
美味評分 (最高100分)：70分
跟其他菜色比起來，這道表現地中規中矩，雞肉很嫩、有貼心去骨。
酥炸厚工銀魚花枝捲 $80/支
美味評分 (最高100分)：80分
這道很有意思，是以白帶魚剔刺後裹花枝漿下去油炸，造型吸睛味道也不錯！
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