[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀

地址 : 台北市羅斯福路四段85號2樓

電話 : (02) 2366-1258

營業時間 :  11:30 ~ 21:30 (周一~周日) 

注意事項 : 加收一成服務費


這棟樓是不是有點兒眼熟  
是台大第二學生活動中心        有好多餐飲店家在這裡聚集喔


今天跟moni約了在 茄子洋廚 晚餐
這間店其實是茄子咖哩的轉型     專門販售正統的和風洋食
而且公館這邊是旗艦店喔
重新裝潢過的茄子洋廚讓我跟moni都覺得很驚喜呢  


推開門就"哇"了一下  
這裡是童話世界嗎     也太可愛了吧!!!
還有南瓜馬車耶(誤><  是洋蔥馬車)     
那上面會有帥氣的王子在等我嗎    (想太多...)


哈哈~剛好沒人     順便來搭一下馬車好了  


樓梯間整個很歐風又很童話的感覺     我好愛喔  
這些壁畫真的都超可愛的啦
有些地方還可以做小互動真好玩


上到二樓以後有一面玻璃門擋住
感覺好神祕    更想讓人進去一窺究竟了    


推開門發現是個候位大廳
有長長的沙發      牆面上也有可愛的塗鴉     
我跟moni在這裡合照一張     剛開幕的新沙發坐起來好酥胡耶  


餐廳的空間也是舒適寬敞      環境我喜歡  


服務生領我入座之後
發現桌上的水壺造型好特別喔
這應該說是甚麼造型    熨斗嗎 


裝餐具的容器也不哩啊貴氣


緊接著來看看菜單吧    
菜單跟外面的歐風裝潢互相呼應      也可以看到卡哇伊的洋蔥馬車喔


既然是茄子咖哩的轉型
茄子洋廚一樣保有正統的歐風咖哩加上和風洋食的元素
咖哩口味是源自一名留法的日本畫家村田先生
他在法國餐廳打工習得法式料理的手法    
結合印度咖哩的辛辣濃烈與日式咖哩的甘甜
加入大量乳製品創造溫潤具層次的口感
以大量洋蔥，蔬果增加甜味的口感 　　研發出前所未有的新口味歐風咖哩


竟然還有外帶便當耶     也太酷了     但不便宜就是　


我跟moni都點了 主餐+$70元的套餐     可以選三樣附餐
我們選了湯，飲料，甜點      等會兒再一一介紹

首先是湯的部分 (原價$60元)


洋蔥湯  

裡面很多洋蔥    都燉得很軟很入味了
重點是湯頭也好夠味呀
有點類似泡麵的湯頭     超香的
moni喝了一口就直說好好喝   


巧達湯

巧達湯的味道也很濃郁      而且裡面有很多菇類喔
我們覺得兩種湯都挺好喝的耶



接下來是主餐的部分
包成這樣大家猜得出來關關點的是什麼嗎
該不會有人猜烤雞之類的吧(笑~ )



封烤咖哩漢堡排   $290元

封烤漢堡排是店家新推出的菜色
還有另外一種是封烤紅繪漢堡排      兩者差在醬汁的不同而已  
但因為茄子洋廚主要賣的是咖哩
所以我就挑了咖哩口味的     想說比較保險 


封烤漢堡排是來自日本的獨家秘方     主廚自豪的料理
將略煎過的漢堡排，各種菇類，根莖類蔬菜
濃郁的醬汁及一塊精燉紅繪牛肉一起封在鋁箔紙裡     再放進烤箱烘烤


漢堡排其實不大塊       但是還蠻厚的喔    上面則加了很多洋蔥和香菇


上菜的時候
服務生也會貼心提醒開鋁箔的時候要小心
因為它的熱氣很充足會瞬間衝出
除非你想趁機蒸個臉      不然還是保持點距離好  


切開來看看斷面     這個厚度還蠻有誠意的吧
經過封烤     將原本的肉汁封在肉排裡     醬汁也被肉排吸附飽滿呢
據說咖哩醬是店家熬煮三日鮮甜洋蔥精華而成


紅酒燴牛肉真的只有一塊      所以很珍惜地吃著(嚼嚼~)
可能是想要讓大家覺得意猶未盡吧 


漢堡排類有附一碗奶油香飯
這是越光米飯    口感上略為Q硬
不過我覺得奶油可以再多放一點讓香氣比較濃郁些
套餐的飯如果吃不夠都可以免費再續唷(大胃王快來呀 XDD)


如果覺得不夠味的話
也可以把漢堡排的咖哩醬汁拿來配飯
咖哩醬很濃郁      味道甜甜的超下飯     重點是醬汁很多可以盡情使用    


海鮮焗烤通心粉   $250元

這是網球拍來著嗎 XDD


份量不少唷
而且表皮這黃澄澄的焗烤也太誘人了吧(顯示狀態為流口水 )
我跟moni都好喜歡焗烤    這厚厚的起司好吸引人呀


趁熱吃還會牽絲呢
底下的奶油醬還蠻香濃的
是收乾的濃稠醬汁       我不喜歡太水的醬汁
不過其實它也不算通心粉     因為裡面都是螺旋麵跟貝殼麵
海鮮的話有蟹肉絲和香菇     印象比較深刻的是還有很多很多的小蝦仁



我們還單點了炸物
藍帶起士豬排    $160元
看看我們到底是有多愛起士啊 



附一碗塔塔醬和檸檬 
檸檬可以擠一些在豬排上比較清爽解膩
塔塔醬我個人沒有很愛      它有一種我不太喜歡的味道


看看這豬排的橫切面    是不是開始有點兒誘人了


豬排裡包著濃濃的起士跟火腿
讓我想起以前還在念書的時候     有一陣子早餐超愛吃藍帶三明治的
http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11655510


關關建議豬排要趁熱吃
酥脆的外皮跟裡面的濃郁起士才是絕配
冷掉就變得有點油膩了    而且豬排也會變得比較硬喔  


吃飽以後     接下來就是我們的Dessert  time囉
關關點的飲料是熱可可  (原價$60元)
沒什麼特別的但還不錯


焦糖布丁 (原價$60元)
甜點一上來    moni超開心的(她真的很少女這樣 )
其實吃焗飯的時候moni就說很飽了  
可是一看到布丁就表示      她有另一個胃是用來裝甜點的啦(笑~)


布丁上面加了焦糖醬
不過如果換成那種炙燒的焦糖脆片應該會更誘人吧


其實這甜點外表還蠻普通的
可是吃了一口我有驚艷了一下   
好嫩，雞蛋味好濃郁喔
超好吃的　 沒一下就被我解決了



熱水果茶 ( 原價 $60元 )

很像是外面賣的那種沖泡式花果茶包
聞起來很香甜唷      不過喝起來比較酸一點就是
飲料部分表現就平平


但是果茶本身味道是還蠻濃郁的      而且用的是有花果粒的茶包



最後我們又一起點了杯冰的芒果汁 (原價$60元)

我承認是因為看到這銅杯太可愛了      所以就失心瘋加點的飲料
芒果汁味道挺濃郁的
但它是濃縮汁還原的      味道就是你可以想像得到的那樣
如果喜歡可愛的銅杯     就可以直接點冰的都是用這種杯子裝唷



好啦~
今天分享就到這邊囉
茄子洋廚因為重新轉型跟裝潢    前些日子才又重新開幕
用餐環境還不錯    而且剛開幕也有些優惠
如果以前就愛吃茄子咖哩的朋友      不妨可以去試試看它們的新環境和新菜色囉

 

看完幫我推一下吧    

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