西門町有一家非常文青的火鍋店-沐月精緻小火鍋，除了地理位置方便，高CP的平價消費更是吸引不少人前往~
02-2312-0082
10842台北市萬華區中華路一段76巷11號
店內的風格簡潔明亮，座位也寬敞，如果只有兩個人用餐，店家也會貼心準備隔板，不用擔心與陌生人對視~
選好湯頭後再選主餐，我點的是超值海陸雙人套餐（附酥脆豆腐皮）肉品三選二雞腿肉/梅花豬/上選培根牛+精彩海鮮分享盤
一上桌根本大開我眼界，$788的雙人套餐也太豐盛，不但有兩個菜盤跟雞蛋，梅花豬跟培根牛每一盤重量達8.5oz，
海鮮也是誠意滿滿給了很多種類，更別說這裡的飲料、霜淇淋、冰淇淋、白飯都無限續，難怪這麼受歡迎
清香剝皮辣椒湯底
剝皮辣椒剁碎後融入湯頭，清爽順口帶點微辣氣息，不僅讓蔬菜更加清甜，同時也讓肉沾附剝皮辣椒的香氣，美味又單純
風味壽喜燒（額外附一壺壽喜燒醬汁）
清澈香醇的日式醬油香，湯頭一點也不死鹹，也最能襯托牛肉的香甜，讓人一吃停不下來
酥脆豆腐皮
豆腐皮經過火鍋的快速洗禮增添氣味，又不失濃郁豆香，一層層的腐皮口感上有如油條般酥脆，非常特別
他們家的梅花豬沒有豬腥味，這對我來說非常加分，稍微涮一下就很軟嫩，非常爽口！！
培根牛的油花很漂亮，但我覺得吃起來不會很油膩反而帶些嚼勁，搭配壽喜燒湯頭很是下飯
海鮮種類非常多，蛤蜊、白蝦都新鮮、生蠔也有巴掌大，
當中我最喜歡的就屬鯛魚跟小卷，鯛魚白皙的外表下肉質紮實又鮮美，小卷新鮮所以吃起來相對Q彈,是說整隻小卷的食材以火鍋店來講很少見，能在這裡吃到真的物超所值
飯後還有口味不同的冰淇淋跟霜淇淋可以取用，
讓美好的火鍋時光獲得大大滿足~
