旅行食｜Paella西班牙烤飯餐酒館

不知道為什麼，「餐酒館」三個字讓我有一種很溫暖的感覺。

Paella 西班牙烤飯餐酒館有午餐、晚餐及宵夜我們餐點提供 西班牙料理、開胃菜及烤飯 讓貴賓們品嚐餐與酒的西班牙飲食文化~ 是一個三五好友、公司聚餐、生日聚會…etc 的好地方樂愛餐酒，聚饗時刻。 – 來自「Paella 西班牙烤飯餐酒館」

 

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老實說不是很清楚所謂西班牙料理是什麼，然後就不求甚解的走進Paella。昏黃的燈光很符合餐酒館，立刻想來一杯。木質調的裝潢和牆上販賣色彩豐富的抽象畫很搭，畫彷彿融在牆壁裡的感覺，在這樣的氛圍裡，已經可以想像微醺聊天的愉快。

西班牙烤飯使用的是寬淺的平底鍋，讓米攤平均勻烹煮；米質較硬，但吸飽了湯汁。擠上檸檬汁就產生畫龍點睛的效果，吃到最後也不覺得膩。2人份的量很剛好。

坦白說我不知道美式BBQ應該是什麼味道，但吃起來是孜然的味道XD總而言之醬汁濃郁，是配啤酒很棒的一道。

麵包烤得恰到好處，微酥微軟單吃很美味，配上酸香的紅酒燉牛肉也很棒。燉牛肉軟嫩，沒有燉過頭的柴，也不會太硬不好入口；整體是很稱職的開胃菜。

強烈的果香帶有些許木質香氣。

有明顯的啤酒花香，以及巧克力和焦糖香氣。

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| Paella 西班牙烤飯餐酒館

新竹縣竹北市勝利十街76號

03-6576666

週日~週四11:00~23:00

週五~周六11:00~00:00

Paella 西班牙烤飯餐酒館FB