隱藏在中和自立路巷弄內的嗑滿call man就像是在地人的秘密基地，從捷運環狀線秀朗橋站下車走過來大概10分鐘左右
遠遠看到玻璃屋周邊圍繞著綠色植栽就知道嗑滿到了，在樸實的巷弄內它就像是清新的小綠洲般的存在
主要的餐點是以義大利麵、燉飯、比薩為主，除了內用之外，還特別開設了外帶窗口，另外他也是間寵物友善餐廳喔
餐廳外面的一角深深吸引著我，這就是我夢寐以求的小陽台，有著綠意陪伴坐在這裡就是滿滿的悠哉感
走進嗑滿淡淡的輕工業風讓人感到非常舒服，加上服務人員熱情的接待，有種回到自己家的感覺，哈
每個角落都有不同的味道，一個造訪可以坐在高腳椅餐區，望著外面熙攘的街道也是一種享受
店內的座位以小巧的店面來說算是多的了，不管是2人、4人或是8人座沙發區通通有，有多人聚餐的話也可以幫忙規劃座位喔
嗑滿的菜單種類並不算浮誇的多，但每樣都是主廚的創意，像是它們家的剝皮辣椒雞義大利麵就是吃過的都說讚的一道
只要點選主餐或比薩，加100元就可以升級為嗑滿滿套餐，裡面包含日主廚濃湯、美式咖啡/蜜香紅茶，或更換其他飲品折抵90元
主廚濃湯
這湯一端上來有讓我小驚訝，第一次看到附餐的湯品如此大一碗，完全就是讓我嗑滿滿的路線
今天的是奶油玉米濃湯，裡面滿滿的玉米粒配上香濃的湯頭非常好喝，真材實料喝完好撐，哈哈
松露野菇燉飯 220元
滿滿的野菇舖滿燉飯上，松露也給的不手軟，松露香氣慢慢飄出，上面附上一塊特製的起司餅乾，多種層次的吃法讓它躍身店內TOP系列
燉飯的米芯軟硬適中，吸飽了內斂的松露香，每一口都溫順的口感，它的燉飯濕潤度也抓得很好，野菇Q脆的咬勁更提升了美味層次
利用馬札瑞拉做出來的餅乾配上燉飯好對味，我第一次吃到這樣的組合，跟一般都是撒在燉飯上的口感很不同
松露給的真的很多，每一口都能看到點點的松露在裏頭，難怪香氣非常一致，連沒有特別愛松露的我都馬上吃光它
剝皮辣椒雞腿義大利麵 240元
蝦咪~義大利麵上還有雞腿排就是了!!! 光是這塊香煎雞腿排就讓我們瞪大雙眼，不誇張~這一塊比我的手掌還大啊
剝皮辣教你以為只能煮湯嗎?! 嗑滿把它mix進義大利麵裡，沒想到~原來剝皮辣椒跟義大利麵根本是絕配啦
整體帶著剝皮辣椒微辣的滋味，配上QQ的義大麵條辣的好涮嘴，剝皮辣椒還有脆脆的口感，我們都真心喜歡耶~
雞腿排也超無敵，炸到酥脆的外皮帶有獨特鹹香，雞肉帶有肉汁，跟中式義大利麵看似不相關，卻又很合拍~
泡菜豬肉比薩 230元
我最愛的泡菜豬肉比薩這裡也有，比薩是薄片的，滿滿的起司包覆著微酸辣的泡菜，每一口都好過癮
我最愛比薩外圍那個脆脆的餅皮，帶著一咪咪焦香越嚼越香耶~上面一絲絲的海苔絲更解膩，比薩也是一群人來必點SHARE的好滋味
抹茶粿粿蛋糕 130元
吃到現在我們都覺得嗑滿的餐點好有創意又好吃，連甜點都讓我們好吃到叫媽媽，戚風蛋糕你吃過，搭配黑糖粉粿的組合是不是特別~
抹茶戚風的魔茶香氣也抓得剛剛好，不會有太重的抹茶苦味，淋上抹茶醬、奶油、堅果粒，光是蛋糕本上就好吃到我們用搶的
加上黑糖粉粿Q嫩的口感更是加了100分，這甜點真的要一人點一盤，不然會吵架啦~哈哈哈
白桃香柚氣泡飲 130元
炎熱的天氣就是要來杯氣泡飲，白桃x柚子的香氣完全是消暑第一名，沁涼口感喝完透心涼
黑芝麻竹碳咖啡 130元
黑芝麻香氣非常濃郁，入喉後會散發咖啡的甘醇，加上精細的拉花，一開始我都捨不得喝呢~
用餐期間客人都陸續地擠進這間隱密的小店，原來大家都被它們的美味給圈粉，建議用餐時段還是要訂位比較保險喔
我們都很愛嗑滿的每一份餐點，不但好吃又帶有獨特的創意，不管是正餐或是甜點都是必點，真心推薦~完全無雷!!!!
嗑滿 call man
新北市中和區自立路141巷2號
02 2946 3178
11:30–21:30
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