香氣迷人的麻醬麵!
這間麻醬麵常常經過卻一直沒機會吃,
這天有時間就順道過來試試囉。
▲外觀
這家店就叫做麻醬麵蛤蜊湯,很特別的店名。
▲招牌
店門前也有座位。
▲座位
雖然不是用餐時間,但人潮還是頗多;幸好翻桌率算快,很快就有位置。
▲店內一隅
餐具在烘碗機內需自取,另外旁邊的辣椒挺辣的,酌量食用囉。
▲餐具與辣椒
▲店內一隅
▲店內一隅
一有空桌馬上就有人坐下了。
▲店內一隅
▲店內一隅
點餐的單子分為麵單與菜單。
▲麵單
菜單都是小菜類。
▲菜單
麻醬麵/35元(小)
麻醬麵一上桌,濃濃香氣撲鼻。
▲麻醬麵
麻醬很容易拌開,不會一塊一塊的很難搞,拌開後的香氣更是迷人;
麵吃起來較軟,而麻醬的味道豐富,整個巴在麵上,非常好吃。
特別的是,麵上灑的是韭菜,而麻醬裡也有些小碎肉, 增添更多的口感與味道。
▲麻醬麵
沙茶麵/35元(小)
沙茶的香氣也很濃郁, 顏色也不會髒髒暗暗。
▲沙茶麵
沙茶吃起來不會苦苦的,也不會感覺太油膩,很香很好吃。
▲沙茶麵
蛤蜊湯/20元
這一碗20元真的很便宜,湯的味道很棒,蛤蜊的香氣滿滿,
雖然蛤蜊數量不算多,但這一份真的很超值了,必點。
▲蛤蜊湯
豬頭皮/30元
豬頭皮味道還可以,個人比較喜歡吃有點脆度的,
他們的比較軟,再加上有點肥,會有點怕怕的。
▲豬頭皮
溫泉蛋/30元(兩顆)
溫泉蛋還不錯吃, 一般口味。
▲溫泉蛋
豬肉卷/30元(小)
雖說是豬肉卷,但豬肉只有一點點,吃起來都是粉,這一份30有點不值。
▲豬肉卷
三層肉/50元
三層肉也還可以,如果沾醬是蒜蓉醬油會更好。
▲三層肉
炸豆腐(豆腐碰仔)/30元
炸豆腐與想像中的不同,原以為是整塊豆腐,結果是切片的;
吃起來有點乾, 嗯~~特別的口感~~
▲炸豆腐
宜蘭粉腸/30元
也是很特別的口感,吃起來軟軟的,味道嘛,不知該如何形容,不是我的菜~~
▲宜蘭粉腸
麻醬麵與沙茶麵都很好吃,蛤蜊湯也值得推薦,但他們的小菜個人不愛,不太對味。
來碗麵配個蛤蜊湯,簡簡單單便宜又好吃,到宜蘭頭城可以來試試呦。
麻醬麵蛤蜊湯
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
電話:03-9774476
營業時間:11:00 - 20:00