話說"台台幫"離上次的聚會已經有好長一段時間了!!!果然要有聚會總是必須有人起頭
某天大學學長NED傳訊來說水蜜桃季快過,可以上山去試試他們家的"水蜜桃餐",
當下心裡只有一個想法"台台幫聚會"!!!現在FB也方便,要揪大家開個活動訂個日期
就搞定~但因為時間有點太倉促,所以最後是剛剛好低空飛過免強湊一桌XDDD
但開心的聚會是不在乎人的多少~所以照樣開團啦~(感動)
店家資訊:元山MOMO咖啡
店家地址:台北市士林區平等里平菁街43巷1號"旁邊"
訂位電話:02-28620069 0937-932003
營業時間:週六、日上午11:00至晚上8:00
(5月中至6月初水蜜桃採收期間每天營業)
今天聚會的地點就是這"元山MOMO咖啡"
上次來因為正逢水蜜桃季,上山人潮爆炸多,也因人手不足
也因為這樣沒有辦法好好品嘗這邊的桌菜料理,有點殘念
這次要扳回一城 哈
元山咖啡~最主要就是這個小木屋~另外後山就是這裡最著名的水蜜桃園
環境很不錯~適合帶全家大小來這走走散心~
小木屋裡就是室內的用餐區~如果是下午來用餐可以試試看他們的咖啡表現也很棒喔
哈哈~現在水蜜桃季已經過了~上次來上面都是一顆顆的水蜜桃
只是有點生,但這次來全都採光了 哈哈
哈哈~老闆直說要我們趕快拍,
因為這僅剩兩顆的水蜜桃,等等就要變成我們的料理了
另外還有草莓園~據說以後也會有草莓入菜(哈哈 小詠你要來喔)
雖然之前在苗栗有過陰影但是這裡的水果入菜評價一直不錯
也期待老闆可以開發些不賴的料理
如果式下午茶就在小木屋裡
本日我們選的是3800元的桌菜+一道鮮蝦薯泥沙拉600元~
感謝YOYO拔一家 小珊珊+翰翰 君仔一家 還有泰瑞這天的捧場~
不然難得心血來潮想揪團~沒成行就糗啦 哈哈
這邊整桌大概可以坐到10-12人,這天我們是9大人(翰翰算小大人)+3小孩
位置稍微擠了點~但整體來說是剛剛好
1.鮮蝦薯泥沙拉(佐蜜桃醬汁)~首先上來的這到光擺盤就讓我覺得很討喜~
比50元硬幣還大的蝦仁就這樣插在薯泥裡面~來~讓我們抽絲剝繭先從底下的薯泥來說
薯泥的調味跟口感很特別是屬於較甜感覺應該有加地瓜之類的甜,整個薯泥好有黏性
涼涼的吃好適合夏天阿~
再來是蝦仁的部分~沒有調味的蝦仁沾著水蜜桃醬吃超清爽,搭配旁邊的蘆筍還有花椰菜
簡直就是中式沙拉嘛~!~第一道菜就讓我見識到水果入菜的威力
這個水蜜桃醬超級討喜,而且就是前面看到的那兩顆水蜜桃現打出來的喔
水蜜桃醬冰涼涼~有很濃郁的水蜜桃香,但絕對不是放香精會讓人覺得膩的那種
其實不只沾這蝦仁,後面還有炸物也是很搭~小朋友吃到這個一定會超開心~
可惜是現點現做沒有辦法外賣~只能在現場品嘗實在殘酷阿 哈哈
白飯是無限供應的~看到了嗎??關鍵字"無限"!!
正因為無限供應而且又是粒粒分明,整個就是吃到翻過去啦~
稍後再跟大家分享本日戰績XDD
2.元山香嫩油雞腿~這個油雞腿完全都是自家自己做的~使用的是土雞腿
所以光看就覺得這雞腿超大隻,這道菜上來幾乎可以說是"秒殺"
3.鳳梨里肌~這道菜可以說是賣相十足~擺盤也很亮眼
剛送上來切半的鳳梨就當底盤,裡面的鳳梨直接入菜可不是用罐頭的喔
大致上來說這道料理可以得很高分~有點可惜的是里肌肉偏柴,
如果肉嫩些或是換個部位會更棒,
但調味沒話說~一樣式秒殺~哈哈
4.芙蓉海鮮豆腐~配飯的好朋友就是他,豆腐選用的是雞蛋豆腐,搭配肉末蝦仁一起
味道不死鹹~配飯吃剛好~因為這盤我吃了快兩碗,旁邊的小朋友們也挺愛的!!
5.高麗菜猴頭菇~這道我也超愛!~當初光看名字實在沒有很吸引我~
但上菜後那麻油的香氣撲鼻而來~真的是很夭壽~怎麼可以那麼香,
除了猴頭菇跟高麗菜也加入了中藥材,讓湯汁更有層次,猴頭菇充分吸收了湯的精華
好厲害的一道菜~就算菜都吃光這湯汁還是要通通拿來拌飯~一點都捨不得浪費阿~
6.蜜桃鱸魚~恩~水果入菜又一道,但這道菜就沒有想像中那麼合大家的口味,
老闆用自家製作的"水蜜桃露"和新鮮水蜜桃料理,但因為清蒸鱸魚大家平常吃到都是
以醬油調味,所以吃到這樣創新的調味方式多少有點難接受,但整體來看創意100分
魚的鮮度也夠,但就是味道上可能要在作些調整。
7.蝦捲~完全自己手工作的蝦捲~這道很適合大小朋友,尤其是小朋友
個頭沒有很大但是外皮酥脆內餡調味剛好~會讓人想一口接一口!!
但就因為我太貪吃,把最後一個蝦捲也放入我的口中,
結果遠遠聽到MOMO在喊她要"吃蝦捲"(真是悲劇來著)
哈哈~當下真的是....啊!!!下次看到MOMO再請她吃蝦捲 哈
之前提到的水蜜桃醬跟蝦捲也超搭~應該說是水蜜桃醬跟炸物都很適合
有去油解膩的效果!!
8.時蔬~今天的蔬菜也是頗特別,最底下是過貓,但上面那層竟然是海苔和美乃滋
這組合還真是第一次吃到,清爽也不油膩,在炎熱的夏天吃剛剛好
這碗湯就厲害了~原本只是單純的鮮筍蛤蠣雞湯,但今天這款是大升級!!!
搖身一變竟然也是水蜜桃入菜~看是有衝突,其實這鍋湯超甘甜~除了雞肉外
還有菇類跟水蜜桃,當然少不了的還有中藥材,這鍋湯也是讓整桌人瞬間秒殺還喝不夠要續湯
珍小姐回家還念念不忘這鍋湯,可見好喝程度 哈
#1
MOMO自己吃飯三連拍~!!!
連續兩天見到MOMO~真的是一舉一動都超Cute啦~
但這小傢伙沒想到食量真的挺驚人的~
中間還遇到最後一個蝦捲被某人吃掉的慘劇(那人就是我)~還好沒哭 哈哈
#2
喬準位置~立馬入口~
#3
GOOD~一次到位啊!!!厲害厲害~(拍手)
吃飽喝足雖然正餐~但還沒結束,桌菜裡還有水果跟甜點
今天的甜點超豐盛~除了這三樣涼糕 綠豆椪 酥餅外還有杏仁片
其中我最愛的就是這個綠豆椪~雖然愛吃但我很怕遇到很乾的那種,
一吃就要猛喝水~不然感覺會卡在喉嚨!!在元山的綠豆椪完全沒有這個問題
超好吃阿~而且可以外帶 下次來再外帶一盒回家慢慢吃
綠豆椪上面印的就是"元山MOMO"的字樣,有兩種樣式!!
所以完全都是自家製作阿~
口味有分紅豆跟芝麻~都很不錯吃喔~
涼糕也是水蜜桃口味的~真是佩服老闆娘的手藝啊!!!利害厲害~
杏仁餅我也很喜歡~不會太甜,杏仁味也香,如果再來壺熱茶就更棒~
但這天實在有熱,還是打消念頭了 哈
最後是學長招待的店內招牌,水蜜桃冰沙150/杯~
這個冰沙也是新鮮水蜜桃下去打的
完全不加任何罐裝水蜜桃,新鮮的水蜜桃的甜味就是討喜
夏天就是要來上一杯,透心涼阿~
這李子是剛從山上採來的~完全顛覆我對李子會酸的印象
好好吃阿~據說未來也有可能會拿來做料理
MOMO真的是可愛道破表啦~這張好萌阿
吃飽喝足~小朋友開始好動起來~!!
YOYO變條活龍但MOMO開始發呆XDDD
翰翰這時馬上變成大哥哥要照顧小朋友了
這位就是大學超照顧我的NED學長~下次要來山上用餐報我麥仔的名有打折(大誤)
但也感謝學長這天的招待,讓我們吃到那麼特別的一餐,整個就是大推阿~
話說學長的媽媽也是老闆娘近期要考餐飲乙級證照!! 希望可以順利考過,再開發更多好料理給大家
哈哈~按照慣例要大合照一下!!!
這天感謝大家捧場,讓這個久違的聚會可以圓滿成功,
希望下次有機會在約大家出來吃飯聊天~但會提早啦~這次真的有些倉促XDD
店家資訊:元山MOMO咖啡
店家地址:台北市士林區平等里平菁街43巷1號附近
訂位電話:02-28620069 0937-932003
營業時間:週六、日上午11:00至晚上8:00
(5月中至6月初水蜜桃採收期間每天營業)