食記。【LMNT Element Drink & Eat】驚艷美麗的紅絲絨蛋糕

上上禮拜才剛吃完隔壁的in house
沒隔多久就又來吃in house旁邊的LMNT
in house的美食文應該是不會寫了(應該說是無法寫QQ)，因為裡面的燈光實在太詭異
拍出來的照片色調都很奇怪，好像異次元世界(?
是一家吃氣氛的餐廳

好啦~趕快進入正題來介紹LMNT吧



門口和招牌頗有自己的特色


挑高的用餐空間讓人感覺非常舒適毫無壓迫感
天花板使用類似鏡子的材質，使整體高度再延伸




座位很多，座位間也有一定的距離，椅子坐起來也很舒服
主要以高雅的白色為主，多了隱隱的高貴感

 
~~店家的小小介紹~~

LMNT是由Liquid Lifestyle Group 所策劃兼主導的全新型態複合式酒吧，成立十年的Liquid Lifestyle 辦過上千場的主題派對，是各大知名夜店爭相邀約的強力團隊。擁有十年的派對策劃與執行經驗讓LMNT 賦予更特別的意義，Liquid Lifestyle 只有一個目標：將無限大的歡樂氣氛發送給所有的人，這就是LMNT 最大的特色。
(以上引用自網路)



MENU

開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、漢堡、三明治、早午餐
想的到的餐點幾乎通通都有了





另外套餐的部分是~
套餐A：+50 咖啡或茶(二選一) 
套餐B：+$110 湯或沙拉(二選一)和咖啡或茶(二選一) 
套餐C：+$160 湯、沙拉、咖啡或茶(四選一)和甜點
(若點其他飲料，需付差額)

桌上另外還有甜點的立牌，注意一下別錯過喔
立牌上的甜點都很特別，不是其他地方很少見的就是店家自己獨家有的喔

 


餐具也有一定的品質
 

 

套餐的濃湯
是一般的蘑菇濃湯，滿濃郁的還不錯喝





咖啡

餐點都用完了店員才上前詢問要不要續杯
意思就是都吃飽了才知道咖啡是可以續杯的
 


可可寶石Silk Ruby 200元

這飲料的介紹是 : 濃郁的鮮奶可可加入蘋果汁，微酸的蔓越莓汁及黑櫻桃果泥呈現酒紅色光澤，閃亮如寶石

鮮奶加可可並不稀奇，吸引毛毛的是居然還加了其他偏酸的果汁
這種怪里怪氣的食物毛毛最愛點XD ( 愛嘗鮮阿~~~~

結果是出乎意料的好喝耶!!!! (不過毛毛的好姊妹就無法接受它的味道

喝起來就是可可牛奶，但卻還有酸酸的果汁味道，可可的味道比較重
非常特別，也意外的很好喝

不過這類 " 衝突的品味 "不是每個人都可以接受的，所以喜歡嘗鮮的人，推薦你喝喝看!!
  



松露野菇寬扁麵 300元

店員說寬扁麵沒了，所以毛毛就選擇換成筆尖麵


分量看起來一般

麵條的口感是毛毛喜歡的偏硬口感，但是也有點太硬了
感覺有點硬到會去想它有沒有煮熟煮透啊???
再軟一點點就更棒了!!!



醬汁給的並不多，但也足夠不會到乾

味道濃郁度足，味道很合毛毛胃口，不會重口味喔
如果和DUO的松露燉飯相比的話，毛毛覺得DUO的更加濃郁
不過DUO有加cheese，比較犯規XD哈哈

(食記回顧 :食記。【DUO american cocktail & grill bar】松露燉飯是目前吃過最好吃燉飯 )





LMNT"你一定要吃"漢堡  390元


配餐除了沙拉還可有薯條、薯餅、包心菜沙拉，總共4種可以選
 


培根和煎蛋，亮晶晶的蛋白太令人食指大動了
 


點餐時店員還會詢問培根要脆一點還是一般就好，我們選擇一般的



漢堡麵包乍看之下乾乾硬硬的
沒想到切下去居然是鬆軟的感覺
 

 
重量級的厚度的漢堡排!!!!!!!!!!!
牛肉使用安格斯牛肉，純手工製成的漢堡排

超後又多汁，味道超棒!!!!


 
紅絲絨蛋糕  300元

天啊~~~~~~~~~~~也太美了吧~~~~~~~~~~~~~~

送上來的時候毛毛和姊妹都傻眼了!!!!
超大一塊!!!!!!!!!!!!!!!!!


 
大小大約就是兩塊一般切片蛋糕大小疊起來那麼高



鮮紅欲滴的血紅色，厚厚的奶油區隔其間
上面點綴著珍珠糖粒，更凸顯它的高貴典雅



說到紅絲絨蛋糕的奶油，一定要來好好介紹一下

這奶油可不是一般的鮮奶油喔!
是起司奶油霜，裡面有吃得到的起司碎屑在裡面，吃起來鹹鹹的
打破了一般蛋糕奶油的膩口
 
真是邪惡的超好吃啊!!!!!!!!!!
 

我想大家應該跟毛毛一樣會有個疑問，紅絲絨蛋糕究竟為什麼要叫紅絲絨呢??

放心!!這樣鮮豔的紅，並不是色素調出來的，而是在蛋糕粉中混入甜菜根粉
所以這紅色是甜菜根的原色，不是色素




紅絲絨蛋糕的口感非常特別，絕對是沒品嘗過的新鮮饗宴
口感介於海綿蛋糕與發糕之間，有種發糕的Q勁，卻還帶著意思海綿蛋糕的溫柔

毛毛很喜歡!!!!
不過這真的還滿大塊的，吃到最後有點膩:P





LMNT不論是在服務上、食物上還是環境上
各個方面都有一定的水準
頗喜歡這家餐廳
希望有機會可以二訪囉:D
 


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LMNT Element Drink & Eat

地址 : 台北市信義區松壽路28號(信義區Neo19)

電話 : (02)2723-9673

營業時間 : 一二四日18:00~02:00 、三五六18:00~03:00

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