也不知道是不是天氣悶熱,最近好想吃辣的喔~尤其懷念起在韓國吃過的重口味辣料理!現在就快來快速回顧一下啦!咻--
像是這個明洞路邊賣的辣血(什麼血.....?我到現在還搞不清楚)吼~讚啦!
還有在弘大附近吃的辣炒年糕,剛開始還搞不清楚台面上這些是幹嘛的???後來一吃才知道,水、水蜜桃汁、海帶清湯、醃蘿蔔全都是解辣用的仙丹啊!
來看看正宗韓國辣炒年糕,像個臉盆裝滿年糕(後來吃下去發現是聚寶盆),我們還學隔壁桌的韓國人加點了起司、小香腸、甜不辣、馬鈴薯、冬粉全都丟進去!(根本吃不完啊!韓國人到底是怎麼吃一大盆又很瘦的啊!!!)
剛開始幾口還覺得「嗯嗯嗯~真好吃」「噢!辣得真過癮!」,大約吃了三分之一後,就開始眼神放空、一直喝水還含著水捨不得吞......
我開始分不清楚我吃的是年糕還是甜不辣,雖然很好吃,可是我只感覺到辣,每一種食物的味道都混在一起了,只剩辣。
美味的辣韓料理當然不忘還有新村的春川辣炒雞排,剛開始端上桌還是生雞肉......
快速炒一炒之後開始變為美味的顏色啦!香味撲鼻唷~(鼻音)
挖喔~正打算出手大快朵頤的時候,這時遲那時快,店員又出手了!!!
是起司!(又來)辣味料理用起司中和口感後是更溫潤美味沒錯,但吃起來不就又跟剛剛才看過的辣炒年糕一樣!(動動手將滑鼠滾輪往上滑3次)
但這辣味就像勾了我舌頭的魂,回台後過了幾個月又好想再吃啊啊啊~以後吃不到怎麼辦~啊嗚嗚嗚......,但谷歌大神真不是蓋的,他居然告訴我,我家附近就有賣!
就在板橋莒光路的江原道韓國料理,位於新埔捷運站附近的魚中魚巷子裡,一到店裡就發現人好多啊(還好我有先打電話預約)看到那麼多人排隊我想這下應該中了吧!
一來店家就先送上小菜,但小菜不是重點,重點是先來一鍋辣炒年糕!
台灣味的王子麵加下去就很彭派呀!正以為已經煮好了,拿起筷子要出手的時候......
等一下!(是來電50嗎?暴露年紀了)店員又搶先我一步出手了,這次是白芝麻!和韓國吃到的不同,不是起司是芝麻!但都是增添香味的好朋友~
然後辣炒春雞就好了(咦?過程哩?)因為桌上只有一個瓦斯爐,所以雞排就炒好直接端出來了。厚!灑上蔥花!救人喔~~~有夠香的啦!
但說真的,雞肉好少......我都要哭哭了,怎麼跟韓國吃的滿滿都雞肉的不一樣,不過他的調味都很道地,甜甜辣辣的,能在家附近就吃到很相近的韓國料理還是讓我很滿足啦<3<3<3