【台北市】名人推薦排隊美食「紅花麻辣鹽水雞」

上週末到臨江街夜市晃晃，到的時間還算早的，差不多才六點而已，

遠遠的就看到「紅花麻辣鹽水雞」已經大排長龍了，

趕緊趁人還不算真正多的時候，也加入排隊的人潮裡！

「紅花麻辣鹽水雞」的人手差不多有四五位，才能應付這麼多的顧客，

但是也需要等上一段時間，才能買到愛吃的鹽水雞！

「紅花麻辣鹽水雞」被很多電視節目介紹過，看過邰智源在康熙來了裡力推不已！

鹽水雞的食材種類有很多種，每樣看起來都很好吃樣，

蔬菜模樣都很新鮮翠綠！

筊白筍跟杏鲍菇都好漂亮，旗魚串份量鰻大串，

雞胗和雞心都是油油亮亮的！

每個人一買都是滿滿的一大盆，都快要裝不下了，真是讓人停不了手！

鹽水雞和煙燻雞堆成了一座小山，看起來很多汁的樣子！

蔬菜的種類也相當多，每種蔬菜都很翠綠新鮮！

「紅花麻辣鹽水雞」的價格也不會貴，跟一般其他的鹽水雞價格都差不多！

「紅花麻辣鹽水雞」並沒有固定的公休日，但是假日都會有營業！

買了幾樣才花了145元，卻是沉甸甸的一大袋好料！

花干 每份 NT$ 20元

花干蠻大片的只要20元，內部空隙吸飽了滷汁，一口咬下就溢流出來，

相當的多汁好吃！

豆皮 每份 NT$ 20元

邰智源最推薦的就是豆皮，果然是非常的好吃，味道很入味，

豆皮口感也很嫩！

豆干 每份 NT$ 20元

豆干也滷的很透入，裡面並不會白白無味，滷汁的鹹香味都有滷進去，

豆干口感軟嫩鹹香好吃！

豬血糕 每份 NT$ 20元

豬血糕咬起來軟Q又有嚼勁，鹹鹹香香的！

鳥蛋 每份 NT$ 20元

鳥蛋的表面滷到深褐色，外層滷香裡面蛋香味濃郁好吃！

雞胸 每份 NT$ 45元

雞胸肉質並不會乾柴，反而是肉嫩且多汁，鹹度很適中，

越吃越好吃停不了口！

每一樣都覺得很好吃，味道很非常美味，越吃越涮嘴！

「紅花麻辣鹽水雞」的價格平實，品質與味道卻是一級棒，

滷汁帶有中藥香氣，噴香卻不會過於濃郁，

胡椒粉香氣也很棒，

每種食材都處理的很乾淨，也都是鮮度十足，

難怪生意這麼長紅，每次都要排隊等好久！ 

紅花麻辣鹽水雞

店家地址: 台北市臨江街與通化街路口 臨江夜市尾端

店家電話: 0925-986-511 / 0977-322-787

營業時間: PM 17:00 ~ 售完為止

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