好口碑就有好美味?試過再下定論吧!!台中-水車日本料理

記得某天來台中時恰巧經過"水車和食日本料理"這邊，我跟老婆都被
那排隊的人潮給嚇了一跳啊，"阿是有加好呷齁" !? 在好奇心驅使下
我跟老婆決定一訪，試試是否有那麼美味囉 ~ 

為了避開人潮我們特地於剛開始營業的11點至11點半左右來到，果然
還未見到排隊人潮，yes !! 

店門外還放置了茶飲給排隊等候的民眾解渴，這有貼心到喔 ~ 

進到店內一看，一樓用餐區已經客滿了，因此服務人員告知
我們的餐位在二樓 ... 

上樓時發現樓梯旁的小櫥窗裡有著藝術品的展示，結果看的入神的我
沒跟上腳步，只能趕緊衝上樓去找人了 ... 

哇 ~ 二樓同樣是接近滿座耶，生意真是好的嚇嚇叫啊 ~  

不過，我們的座位究竟在哪裡呢 ... 
疑 !? 好像看到女兒了，快點過去看看囉 ~~ 

老婆跟女兒手腳還真快，我才剛找到他們但他們竟然已經看菜單了耶
，而且服務人員茶水也已送上了，效率還真好啊 ~ 

那就跟著來看菜單吧 !!

嗯 ~ 翻開的第一頁就有專業的FU，好像真的很厲害的感覺啊 ~ 

嗯 ~ 看起來很厲害的店但價位卻是出乎意料的便宜，看來是
可以放心大膽的點囉 ~ 

等餐中 ... ( 約 5 分鐘後才有餐點上桌啊 ...><)

這應該是日本餐點中的{先付}吧 (就是前菜的部份囉) !! 由左至右分別為
黑豆、蜜蓮子、跟辣味的蒟篛 !? 

黑豆就一般般，那個辣味的蒟篛我們一家都吃不習慣，只有那個
糖蜜蓮子還不錯。

喔，忽然之間送餐的速度就提升起來了，我的
梅子雞肉定食率先上桌囉 ~ 

涼拌洋蔥、蒸蛋、味噌湯、高麗菜絲等配菜吃起來是屬於偏難吃
那一級的。
高麗菜絲不新鮮，淋在上頭的醬汁也偏鹹 !! 味噌湯沒味道，淡的很啊 ...
涼拌洋蔥跟蒸蛋算中規中矩，才吃附帶的小菜而已就已經讓我有傻眼的
感覺了... 

還是吃吃看主食雞排會不會好一點吧 ...

嗯 ~ 真是讓人驚"嚇"啊，整個雞排超級油膩的啦，我說真的，這輩子
吃到現在這雞排的油膩程度真的可以排到我吃過的第一名，真的油到
太誇張了啦 ~不過，我想我不能怪店家，因為其實我原先點的是
"薑汁牛燒定食"，不吃牛的我沒看清楚就點了，但店家送上後還讓我
換餐喔，我是真的很感恩啦，但換餐的速度也是超快的，是否因為這
樣才造成我的雞排過油這我就不曉得了。但這服務已經讓我們一家留
下深刻印象且也為他們自己大大的加分不少喔 ~ 

松花堂會席膳 : 330元 !! 
別急，這才只是餐點中的{冷物}而已，採用5宮格的呈現方式在
視覺效果上已經先加分不少啦 ~ 

不過，可不能高興的太早，因為這些{冷物}只有右上角的魚卵塊吃起來
比較ok而已，其他的都是中下水準啊 ..... 

緊接著送上的同樣是松花堂會席膳的附食{吸物}的土瓶蒸以及{食事}的
壽司。對了，還包含一小碟的甜點"芒果凍"喔 ~

唉 ~ 又是令人失望的口感，我們一家吃日本料理必點的就是土瓶蒸了
，這水車和食的土瓶蒸喝起來味道完全走調，柴魚味不見了取而代之
的是一種奇怪的味道，(抱歉，這味道我也說不上來 ...) 就連我女兒也
只喝一口就不喝了說 ... 

松花堂會席膳最後送的就是這{食事拼盤}啦，有高麗菜捲、天婦羅、
烤鯖魚、跟生魚片等等 ..... 

嗯，吃起來頂多就是中規中矩而已，並沒有特別出色囉。

女兒的兒童餐還是經我們向服務人員催促後才姍姍來遲的送上 ... 
而這樣一份要價 130元喔 ~ 

就這樣，我們這天的午餐全到齊啦，看起來是不是很豐富呢 ~ 

最後再來看看兒童餐吧 !!

 非常普通的肉鬆壽司捲，吃起來應該可以說比在菜市場的攤販上買的
還來的難吃吧 ... 

兒童餐的海苔天婦羅跟松花堂會席膳的天婦羅超級比一比 !! 嗯，
size差不多，那口感如何呢 ...

如果這樣的對比還看不出來請留言告訴我，屆時我再解釋清楚囉 ~

你看看你看看，這雞塊「多麼閃閃動人的油膩」啊，用筷子一壓
感覺油都快噴出來了..... 阿是有沒有那麼誇張啊，生意好到品質
都顧不了嗎 ... 

結果兒童餐的雞塊跟薯條都奉還給餐廳去做廚餘回收了，看的出來女兒
吃的不是很開心啊 ...  幸好，這時又送上餐後甜點 " 圓仔紅豆湯 " !!

終於啊，終於有一道可以讓我誇獎的餐食了，湯圓超軟Q紅豆超綿密湯
的甜度也剛剛好，雖然是飯後甜點但這ending真的太讓我感動了啊 ~ 

~ 完食 ~

雖然吃的不甚滿意，但看到他們的價位心理還是不自覺露出
一絲笑容，真的有夠平價的啦 ~

"水車和食處"已經是非常非常老牌的日本料理店了，網路上的口碑一直
很不錯，但我吃過後怎麼覺得不怎麼樣啊 ... 

離開時店外又是滿滿的人潮了，不誇張，連同店內等待的客人應該
有3~40人吧 ..... 我不禁心想，明明我們這天吃的料理都蠻糟的，但
這些人潮卻又再次攪亂我原本打算不會再來的心情，難道是我點錯
餐點嗎 !? 嗯 ~ 也許炸物料理是雷吧，看來下次再來吃吃非炸食
類的試試，也許口感真的大不同也說不定啊 

 

原文出處 : 我的遊樂趣