【虎亂吃一通】【屏東-霧台】霧台咖啡

【屏東-霧台-霧台咖啡】推薦度:★★★★更多小虎食夢網即時文章請參閱http://www.wretch.cc/blog/rabbit38844 
 
雖然從屏東霧台回來都有兩個月了，但有時我常覺得我的靈魂還留在那，三不五時還會夢到我在【虎亂玩一通】【屏東-霧台】霧台長老教，夢到我在霧台的藝術街散步著。
 
今天的霧台之旅十之八小虎要帶大家來到藝術街上的一家咖啡小店，一間很有自己味道的小小咖啡店，店名很直接就叫「霧台咖啡」，這裡非常適合當參觀藝術街的中繼站，不但可以一邊休息一邊喝咖啡還可以遠眺霧台長老教會的美。↓

 
我不知道從什麼時候開始霧台的經濟作物就是「咖啡豆」，在這除了可以喝上一杯好咖啡外，當然也可以買咖啡豆回家自用送禮兩相宜，不好咖啡者也可以在夏天來上一碗霧台愛玉，當然要是八肚小餓也有鬆餅可以嚐嚐，看看口味居然有 「洛神花」，你(妳)吃過嗎?
 
微笑台灣耶【許傑 旅行圖中】 你來過這裡喝咖啡嗎?除了咖啡和愛玉外也有一些霧台才有的「紅黎」↓和樹豆等等其他農作物。

 
多材多藝的大姐還自製果醬，等等的桑椹還會和愛玉結合哦，另外也有當天我在fb和大家分享過的咖啡果醬，非常特別好吃↓。

它嚐來沒有太來咖啡的苦， 就是咖啡香和有一點點偏多會越來越重的甜度，單吃是如此但要是抹上麵包或是土司則甜度就剛剛好=)

另外這個不知道是不是桑椹酒?還是之後我們會試飲的紅肉梨酒?

 
我在窗邊看著大姐很認真的沖著每一杯咖啡，據當天的導遊說這間霧台咖啡成名非常之久，大姐泡的咖啡在霧台早就是一絕，許多人回來霧台必定來這喝杯她沖的咖啡。
 
大姐很阿莎力的說要請大家喝咖非，於是一群人全擠在這張有著原住民石雕的石桌上。
 
好吧，其實這不是咖啡而是紅肉梨酒，因為咖啡的照片我沒拍到(該死)。不過大抵來說霧台咖啡多數偏酸(其他地方喝到的也是), 突然想起我的咖啡老師【咖啡大叔】 曾教過我，一般只經過一次烘焙的咖啡豆就會帶著比較明顯的酸，有些甚至可以嚐到果香。我實在無法分辦是不是單次烘焙，不過其酸也的確重於一般我們常喝的咖啡就是了，但比起上次老師帶我去【虎亂吃一通】【台北車站】coffee sweet(咖啡大叔帶路) 喝的藝伎那種滿口酸度，算是小巫見大巫，不過當然這是我不懂喝咖啡的比擬法，看倌們看過就忘，省得有一天我老師罵我誤人子弟(笑)。然後這個紅肉梨酒的酒精濃度其實蠻高的，是有果香但酒精更嗆，我受不了!
 
接下來這是桑椹愛玉，是不是很不同於我們常吃的愛玉，而且賣相更讚呢?
 
早前小虎曾在【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚！神山部落-神山愛玉一文中說過霧台的愛玉基本上和我們北部的很是不同，一來口感比較軟柔沒有太多所謂的脆和Q，味道上也只有非常非常淡的滋味，是以單吃其實沒有太多味道，於是在霧台流行加入許多不同的食材和元素，前文中小虎也帶大家吃過加入原住民小米、綠豆、洛神花等等。
 
不過比較起來我更愛這一碗加入桑椹的愛玉，吃來桑椹那抹前強酸後微甜非常纏舌，那味真可謂才下舌頭、這一味回台北吃不到真的會想念說。
 
 
除了上述許多農作物和咖啡、冷飲、愛玉外，霧台咖啡一旁也放著許多原住民的手工藝品，都相當精緻說。
 

不曉得何時突然來了一票觀光客，把霧台咖啡的小涼亭給擠的人滿為患，下次有機會來霧台一定要記得來這請大姐泡杯咖啡，再喝上一杯愛玉哦。
 
霧台咖啡:屏東縣霧台鄉霧台村中山巷四鄰3號，電話:08-7902105。

更多屏東霧台遊記↓↓↓。

【虎亂玩一通出走篇】【屏東霧台】神山部落-刀疤工坊
【虎亂玩一通】【屏東-霧台】霧台長老教會
【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚！屏東霧台魯凱原鄉-佳人香草工坊
【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚！屏東霧台魯凱原鄉-山腳店烤肉達人
【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚！神山部落-神山愛玉
【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚！屏東霧台魯凱原鄉－包清春民宿
【口碑卷】【屏東-霧台】來去原鄉住一晚！屏東霧台魯凱原鄉-賞悅站

【小虎五四三】

以來以為十篇可以解決的屏東霧台之旅，也許會寫到十一、甚至十二，算一算可能要帶大家一路玩到七月，那麼也許正好可以接我們七月份的金門遊記=)

↓↓↓喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」，跟小虎隨時討論分享美食吧!