每年都會來吃上2~3次 所以至少已經來9訪了
媽媽喜歡這裡的手釀果醋,老爸喜歡這裡的花草茶~
所以家裡也擺了好幾瓶名流水岸賣的醋和花草茶
除了喜歡這裡的懷石料理之外還很喜歡這的用餐環境
直接來看餐點吧~
第一道菜 芙蓉翡翠 (好美的名稱喔!這是用新鮮菠菜下去打製而成)
做成很像甜點的樣子!
但底部的醬油喔 卻不死鹹 這樣搭配剛好︿︿
第二道菜 珊瑚草沙拉
吃起來很清爽
第三道我的最愛上桌啦!!五行蔬菜鍋
吃那麼多家的鍋類 最愛名流家的湯底!! 因為不加味素~
這是由老母雞湯底和五種新鮮蔬果 多種火鍋料
他的配料很豐富 光是火鍋料就多達好幾種 有福袋 魚豆腐...等
第四道法式創意刺生
不吃生魚片可以換成熟魚料理!
可以用生魚片 包覆生菜一起食用,
在外面的餐廳很少看到還有加上堅果的生魚片
節性才會出現的竹筍 非常甜美
這是我最愛最愛的羊貴妃 是用某知名鮮奶浸泡12小時才能料理的喔
因為我們是使用舊餐卷才有這道 現在新的餐點已換成豬肉或是牛肉喔
新的餐卷就會換成這道烤排
如果想吃羊貴妃就要點現在1980的臻饌套餐才會有
換菜單後的羊貴妃改成烤排也非常好吃
還有配角地瓜泥超綿密的 我都會吃完 偶爾還會要求要在一份地瓜泥^^
我不愛的軟殼蟹 , 因為非常油膩,但我家人很愛~
我都會整盤給家人吃,而真的不吃海鮮可以請服務生換別道菜喔!
其實上面的餐點已經吃很撐了! 最後又來個鮭魚鬆蒸飯> <
我幾乎是不吃的, 只有第一次來嚐鮮才有吃~
因為吃太飽了! 所以根本一口都無法吃,
而且還要留一點胃吃甜點啊! 哈哈!
最後是南瓜慕斯做為ending.
以上是2012年 8月 2012年10月的用餐圖片~
真的很常去吃耶! 所以每次去都希望能吃到新菜色
唯一不想水岸換的就是五行蔬菜鍋啦 我好喜歡呀!!