「櫻桃爺爺烘焙屋柿果燒」 --- 消暑解熱的創意冰甜點


 

 

 (美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

 

六月初,搭著台北捷運新店線在萬隆站下車,從4號出口出站,步行約3分鐘,來到了位於台北市羅斯福路五段204號的「櫻桃爺爺烘焙屋」,除了享受愛評網與「櫻桃爺爺烘焙屋(萬隆門市)」的口碑券試吃美食的招待,也自費了店內明星商品,經過老闆鍾耕宏先生精心研發獨家專賣的「柿果燒 Persimmon Cake 」。 

 

在門口櫥窗就看到「柿果燒」的海報,進了店內也看到不同大小的禮盒包裝,最後走到了左手邊最裡面的冰櫃,才看到了榮獲新北市十大伴手禮獎的台灣在地名產「柿果燒」。



 
 

柿子餅在台灣已有160年的歷史,意謂著「吉祥圓滿」的含意,而櫻桃爺爺家的「柿果燒」,選用嘉義番路鄉頂級杮子,再送到有九降風天然氣候風乾的新竹,找最好的師傅日曬製作成柿乾,做成了新竹北埔最好的金黃柿餅!

 

然後在柿餅中包入了栗子、紅豆、地瓜、抹茶紅豆、提拉米蘇與麻薯(麻吉)冰淇淋不同的內餡,提供多樣風味的選擇。「柿果燒」在外型上還保有大家熟悉的柿子外形,但內餡就充滿的不同的食材,散發出不同的風味,同時也考慮到現代人愛吃又要健康的美食新趨勢,全都是低糖、低鹽、低脂的養生冰甜點。

 

目前「櫻桃爺爺柿果燒」一共提供了「栗子原味麻吉」、「紅豆原味麻吉」、「地瓜黑糖麻吉」、「抹茶紅豆原味麻吉」、「提拉米蘇麻吉」與「原味牛奶麻吉」六種不同口味的選擇,其中「提拉米蘇麻吉」與「原味牛奶麻吉」兩種口味只限在門市購買。

 

一個「柿果燒」單價70元,有3入裝、6入裝 與12入裝三種不同包裝的禮盒,當時購買時,剛好遇上門市店內促銷活動,得以更便宜的價格享受到「柿果燒」的美味,因為是第一次品嚐,所以我先買了3入裝的柿果燒禮盒,挑了「栗子原味麻吉」、「紅豆原味麻吉」與「地瓜黑糖麻吉」三種口味試試口感。

 

柿果燒禮盒 3入 原價: 210 元,特價 190元

柿果燒禮盒 6入 原價: 420 元,特價 378元

柿果燒禮盒 12入 原價: 840 元,特價 730元
 

剛剛上官網查( http://www.cherrygrandpa.com.tw/page/index-persimmon.html ),看起來價格已調回原價。

 

如果是上網下單( http://cherry-grandpa.shop.rakuten.tw/c/0000170743/ ),包含宅配到家的費用如下

柿果燒禮盒 3入 330 元

柿果燒禮盒 6入 550 元

 

配送與付款方式相關說明,請看這裡  http://cherry-grandpa.shop.rakuten.tw/payment/#deliveryWay

(以下四張圖片取自櫻桃爺爺官網介紹說明,網址如上標示)  

 

當天在店內跟店員說好想吃的口味,她很快地從冷藏櫃裡取出並包裝好,隨同口碑券試吃的商品一起裝入大提袋中。

 

經過一路車行,回到家打開了三入裝的禮盒,一看是斜進樓梯式的設計,感覺每顆都很安穩地躺睡在其中,被保護得十分良好,撕開袋子才知道,裡面還有一個小盒子包裹著,以確保柿果燒在食用之前,不會因為走路上的碰撞,而傷及果體的完整性。

  

每一顆柿果燒的包裝上都印有相關產品品名、成份、有效日期、保存期限與產地,另外還有贴紙清楚標示營養成份,讓消費者在食用之前,能有個概念,吃下了甚麼樣的成份組成的產品,也比較安心。

 

「柿果燒」保存期限,冷凍6個月,冷藏5到 7 天,一顆重量視柿子大小略有不同,平均一顆重量約在120公克左右,這次打開目視三顆大小倒是差別不大,外表呈現出來的色澤,跟裡面包甚麼樣的內餡比較相關。

 

 

 

 

(一)    「栗子原味麻吉」

 

栗子打成的泥,跟冰涼的麻薯冰淇淋和在一起,外表呈現一種淡金的色澤,感覺很珍貴,入口甜度適中,口感綿密好清爽,很棒的品嚐開始。




 

 

(二)    「紅豆原味麻吉」

 

將嚴選自屏東萬丹紅豆,經過慢火細燉熬屬而成,甜度拿捏得恰到好處,口感一樣綿密,很喜歡紅豆的清香,與麻薯的冰涼,炎炎盛夏讓人感受到甜而不膩的透心涼快感!




 

(三)    「地瓜黑糖麻吉」

 

地瓜與黑糖的奇妙組合,讓甜度在三種口味特別高,適合喜歡較甜的朋友,地瓜泥特別柔軟,黑糖特有的焦香,吃入嘴裡,有種讓人回味無窮的爽快!

 

就這樣跟家人在盛夏的週末,品嚐一下午的冰涼歡暢,甜在心裡的好味道--- 櫻桃爺爺柿果燒!

 


 

 

 

櫻桃爺爺烘焙屋(萬隆門市)

 

官方網站     : http://www.cherrygrandpa.com.tw/page/index.html

FB 粉絲頁   : https://www.facebook.com/cherrygrandpa01

樂天購物商城 : http://cherry-grandpa.shop.rakuten.tw/

電子郵件     : cherrygrandpa666@gmail.com 

萬隆店  (萬隆捷運站4號出口)

ADD: 台北市羅斯福路五段2041

TEL(02)   2930-6132

FAX02-2930-8642   

營業時間 / AM730 - PM1040


  

 

 

(註)

 

本文中介紹的圖片,除特別標示引用自櫻桃爺爺官網(有標明圖文來源外),其餘圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  
 
 

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phone02-2930-6132
place台北市文山區羅斯福路五段204號
4.24 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.39
服務品質
3.97
裝潢氣氛
3.83
CP值
4.11
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